2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բալզամիկ քացախ աղցանների սոուսների, տապակած մարինադների և մսամթերքի և սպագետտիի շատ սոուսների սիրված բաղադրիչ է: Դրա համը ուժեղ է և հաճախ նկարագրվում է որպես տտիպ և հարուստ:
Որոշ ուսումնասիրություններ դա հուշում են Բալզամիկ քացախը մի քանի օգտակար հատկություններ ունի առողջության համար որոնք տատանվում են դեմքի գույնի բարելավումից մինչև խոլեստերինի իջեցում, որը նույնիսկ օգնում է նիհարելուն:
Եկեք նայենք հավանականներին բալզամիկ քացախի առողջության օգուտները:
1. Բարելավում է մաշկի առողջությունը:
Բալզամիկ քացախը պարունակում է մանրէազերծող միացություններ, քացախաթթու և հակաօքսիդիչներ `բաղադրիչներ, որոնք կարող են ժամանակի ընթացքում բարելավել մարդու դեմքի գույնը:
2. Նվազեցնում է արյան շաքարը:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ հագնվելու այս հանրաճանաչ բաղադրիչն առաջարկում է մի շարք առողջական օգուտներ, ներառյալ կարգավորում արյան շաքարը: Քացախի ազդեցությունն ուսումնասիրող վերլուծության արդյունքում պարզվել է, որ բալզամիկ քացախն օգտագործելիս ունեցել է հակագլիկեմիկ ազդեցություն:
3. Առողջ մարսողության խթանում:
Բալզամական քացախում հայտնաբերված ակտիվ միացություններից մեկը քացախաթթուն է: Այս թթուն պարունակում է պրոբիոտիկների շտամներ, որոնք օգնում են մարսողությանը: Քացախաթթվի մեջ հայտնաբերված պրոբիոտիկները նպաստում են աղիների լավ առողջությանը և մարսողությանը ՝ պահպանելով ընդհանուր իմունային ֆունկցիան:
4. Նվազեցնում է հիպերտոնիան:
Առնետների մասնակցությամբ ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ բալզամիկ քացախը կարող է օգնել իջեցնել արյան ճնշումը: Այս ուսումնասիրությունը ենթադրում է, որ բալզամիկ քացախի պարբերաբար ավելացումը սննդի մեջ կարող է օգնել ժամանակի ընթացքում նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը:
5. Թուլացնում է փորկապությունը:
Ձեր ամենօրյա աղցանին մի քանի կաթիլ բալզամիկ քացախ ավելացնելը կօգնի ձեզ հաղթահարել փորկապությունն ու գազերի վերացումը: Տարբերակ է տաք ջրի մեջ մի փոքր քացախ գցելը և գոլորշիները ներշնչելը:
6. Խթանում է արյան շրջանառությունը:
Բալզամիկ քացախը պատրաստվում է խաղողից, և դա լավ սնունդ է սրտի համար: Այն լավ է ազդում նաև արյան շրջանառության վրա:
Ուշադրություն Չնայած կա բալզամիկ քացախի շատ օգուտներ, այն չպետք է ընդունեն ստամոքսի խանգարումներ ունեցող, կոկորդի ցավեր և սննդային ալերգիա ունեցող մարդիկ: Հետեւաբար, նախքան ձեր սննդակարգին ավելացնելը, խորհրդակցեք սննդաբանի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալզամիկ քացախի անվիճելի օգուտները
ուժեղ Բալզամիկ քացախ ունի բարձր սննդային արժեք, պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ և բնական արտադրանք է: Փաստորեն, դա խիտ, մութ և մի փոքր քաղցր հեղուկ է ՝ չափազանց հարուստ համով: Այն լավ հարստացնում է սնունդը և հզոր հակաօքսիդիչ է մարդու մարմնի համար:
Ախորժակի ավելացման պատճառները
Քաղցը և ախորժակը կարգավորվում են էնդոկրին, մարսողական և նյարդաբանական համակարգերի բարդ փոխազդեցություններով, որոնցից յուրաքանչյուրը ուղեղին քիմիական ազդանշաններ է ուղարկում ՝ նրան ասելու, թե երբ եք սոված և կուշտ: Աճեցված ախորժակը բնութագրվում է սովորական կալորիականության պահանջներից բարձր սննդի ընդունման ավելացման անհրաժեշտությամբ:
Բալզամիկ քացախ
Բալզամիկ քացախը / Aceto Balsamico / դասվում է աշխարհի ամենաթանկ և ամենաթանկ ապրանքների շարքում: Այն ծագում է Իտալիայի հյուսիսում գտնվող Մոդենայից: Բնօրինակ քացախը պատրաստվում է այնտեղ, և ոչ մի այլ տեղ աշխարհում: Բալզամիկոն, ինչպես շատերն են անվանում, խոհարարական հրճվանք է, որով իտալացիները շատ լավ գիտեն, թե ինչպես պետք է փայփայել իրենց ճաշակները, իսկ մյուս կողմից ՝ տարածել իրենց խոհարարական գլուխգործոցները աշխարհով մեկ:
Ավելին բալզամիկ քացախի մասին
Բալզամիկ քացախը լայնորեն օգտագործվում է Իտալիայում և նույնիսկ կարելի է անվանել իտալական ավանդական արտադրանք, քանի որ այնտեղ օգտագործվում էր միջնադարից: Այն մեր երկրում վերջին տարիներին ավելի ու ավելի տարածված է դարձել, բայց ինչի՞ համար է այն առավել հարմար, որքանո՞վ է այն օգտագործվում և ինչո՞վ է այն տարբերվում քացախի մյուս տեսակներից:
Եկեք տանը պատրաստենք բալզամիկ քացախ
Արտերկրում շատ հայտնի խոհարարներ օգտագործում են բալզամիկ քացախ, որը պատրաստել են իրենք: Յուրաքանչյուր ոք կարող է պատրաստել որակյալ բալզամիկ քացախ `ուտեստներին և աղցաններին անուշահոտ նոտա ավելացնելու համար: Բալզամիկ քացախը հեշտությամբ պատրաստվում է բալից:
