2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Յուրաքանչյուր տոնի առթիվ յուրաքանչյուր տնային տնտեսություն սկսում է բուռն նախապատրաստվել: Որոշ ընտանիքներ Սուրբ Christmasննդյան ճաշ են պատրաստում, իսկ մյուսները ՝ Սուրբ ննդյան ընթրիք: Այնուամենայնիվ, Սուրբ ննդյան ընտրացանկը պետք է վայելի բազմազանություն և հատկապես միս, քանի որ վերջապես ծոմ պահելը վերջացավ:
Սկսնակների համար մենք կարող ենք խաղադրույք կատարել ավանդական աղցանների վրա `ձյան փաթիլ, լոբու աղցան և ռուսական աղցան: Այնուամենայնիվ, եթե ուզում եք դիվերսիֆիկացնել, կարող եք խաղադրույք կատարել այս թեթեւ աղցանի վրա ՝ ծովախեցգետնի գլանափաթեթներով.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ խեցգետնի գլանափաթեթներ, 1 բաժին սառեցված եգիպտացորեն, 1 խոզապուխտի ռումբ, 2 մայոնեզ
Պատրաստման եղանակը. Եգիպտացորենը մարվում է, իսկ գլանափաթեթները և խոզապուխտը կտրվում են խորանարդի: Խառնել մայոնեզով և համեմել համտեսել:
Որպես նախուտեստ `աղցանի հետ միասին, կարող եք առաջարկել յուրաքանչյուր բուլղարական պղպեղ Բուրեկի սիրվածը:
Պղպեղը կարելի է թխել և մաքրել նախորդ օրը `պղպեղով, վառարանում, վառարանի վրա: Peգուշացեք դրանք կեղեւազերծելուց, չպատռել, քանի որ լցոնումը, հավանաբար, դուրս կգա:
Tablespանկության դեպքում լցնելիս կարելի է ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ: լոլիկ (քերած) կամ տոմատի մածուկ, ինչպես նաեւ մաղադանոս: Տարբեր բաղադրատոմսերում բուրեկ պղպեղը լցված է տարբեր քանակությամբ լցոնով:
Meatննդյան տոնի սեղանին ցանկացած հիմնական միս կարող է մատուցվել որպես հիմնական ուտեստ: Սնկով խոզի կամ հավի բաղադրատոմսը բավականին հարմար է:
Հավի սնկով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կգ հավի ֆիլե, 400 գ սունկ, 1 նարինջ, 1 թեյի գդալ: մանանեխ, 1 tbsp. մեղր, 1 tbsp. մանանեխի սերմեր, 2 tbsp. ձիթապտղի յուղ, սեւ պղպեղ, աղ
Պատրաստման եղանակը Հավի ֆիլեը համեմել աղով և պղպեղով և շարել տապակի մեջ: Վերևում ենք նարնջի թարմ քամած հյութից, մանանեխից, մեղրից և ձիթապտղի յուղից ստացված խառնուրդով: Վերեւից շաղ տալ մանանեխով եւ վերեւից դասավորել լավ լվացված սունկը: Dishաշատեսակը թխվում է 180 աստիճանով, մինչեւ պատրաստ լինի:
Հիմնական դասընթացը անխուսափելիորեն անցնում է կողմնակի ճաշատեսակով: Թող մերը լինի.
Բրինձ բանջարեղենով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 250-300 գ բրինձ, 1 հատ: փոքրիկ ցուկկինի, 1 սոխ, 1/3 թեյի գդալ: ոլոռ, 1 հատ: պղպեղ, 4-5 բամայական պատիճ, 5-6 tbsp. յուղ, աղ, մի պտղունց կծուծ ախորժակ
Պատրաստման եղանակը Նյութի մանր կտրատել սոխը և շոգեխաշել յուղով: Ավելացնել նախապես թակած բանջարեղենը: Մի փոքր ջուր լցնել և շոգեխաշել մոտ 5-7 րոպե, ապա տեղափոխել տապակի մեջ: Ավելացնել լվացված բրինձը և համեմունքները, ջուր ավելացնել 1: 4 բրինձ / ջուր հարաբերակցությամբ և թխել միջին վառարանում, մինչև պատրաստ:
Սուրբ Christmasննդյան սեղանը կարելի է լրացնել ձեր նախընտրած երշիկեղենի ափսեով:
Ձեր ամանորյա ընտրացանկի վերջը աղանդերն է:
Christmasննդյան տորթ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 75 գ, կեղևավորված պիստակ, 50 գ կտրտած + 100 գ աղացած նուշ, 5 գ կակաոյի փոշի, 2 թեյի գդալ: դարչինի, կոճապղպեղի, մեխակի, համեմի, հիլի և մշկընկույզի խառնուրդ, 2 թեյի գդալ: թխում փոշի, 100 գ հապալաս, 100 գ չոր բալ, 100 ոսկե չամիչ, 1 նարնջի քերած կեղև + 50 մլ նարնջի հյութ, 50 մլ սառը սև սուրճ, մելաս - 75 գ կամ մուգ ագավայի նեկտար, 1 թեյի գդալ: վանիլի էքստրակտ, 200 գ հում, շատ նուրբ քերած դդում, 150 գ ընկույզ, 120 գ խառնուրդ չորացրած մրգեր ցողելու համար, 3 tbsp. մեղր, 4-5 tbsp. ռոմ
Պատրաստման եղանակը. Ovenեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 150 աստիճան: Մոտ 18 սմ տրամագծով սկուտեղը շարված է թխում թղթի վրա: Պիստակ, նուշ, չամիչ, հապալաս, բալ, կակաո, փխրեցուցիչ, դարչինի խառնուրդ, կոճապղպեղ, մեխակ, համեմ, հիլ և մշկընկույզ և նարնջի կեղևը խառնվում են ամանի մեջ: Լավ խառնել և ավելացնել նարնջի հյութը, սուրճը, վանիլինը, նուրբ քերած դդումն ու մալասը (կամ քաղցր օշարակ, ինչպիսին է ագավայի նեկտարը): Բաղադրությունը լավ խառնեք գդալով:
Լցնել խառնուրդը պատրաստված թավայի մեջ և հարթեցնել այն: Թխել ջեռոցում մոտ 1 ¼ -1 ½ ժամ: Ստուգեք ատամնափայտով:
Ընկույզը մանրացրեք խոշոր կտորների և խառնեք չրերի խառնուրդը:Մեղրն ու ռոմը նույնպես խառնվում են այնքան ժամանակ, մինչեւ մեղրը լուծարվի: Թխված տորթը հանում և հավասարապես ցանում են մրգերի և ընկույզների խառնուրդով: Լրացրեք մեղրով և ռոմով և վերադարձեք տաք ջեռոցը 10 րոպե:
Տորթը հանել ջեռոցից, լավ հովացնել և հանել տապակից: Ձևավորումն ըստ ձեր ճաշակի և ամանորյա տրամադրության է:
Նայեք մեր ընտրած ամանորյա տորթերին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկահավը `Christmasննդյան տոնի առավել ախորժելի ավանդույթի պատմությունը
Սուրբ Ծնունդ բացի նվերներից և ընտանեկան զվարճանքներից, այն միշտ գալիս է առնվազն մեկով հնդկահավ , Տապակած, լցոնված, կաղամբով, շագանակով, կարտոֆիլով, չամիչով կամ սնկով, դա այն անընդհատ բաներից մեկն է, որոնք տարվա վերջում տհաճ հոտ են գալիս ամբողջ աշխարհում:
Քաղցր գայթակղություններ Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ
Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ դուք կարող եք զարմացնել ընտանիքին `պատրաստելով սլավոնական ավանդական աղանդեր ցորենով: Բաղադրությունը ՝ 150 գրամ կակաչի սերմեր, 200 գրամ ցորեն, 50 գրամ ընկույզ, 50 գրամ չամիչ, վանիլ, մեղր և շաքար ՝ ըստ ճաշակի: Theորենը լավ լվանալ, վրան ջուր լցնել և եփել մինչև պատրաստ:
Christmasննդյան տոնի նախօրեին սպիտակ կերակուրները փոխարինեք սեւերով
Փոխարինեք բոլոր սպիտակ կերակուրները իրենց այլընտրանքով `սեւ գույնով, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս forննդյան տոների սեղանին: Պատճառն այն է, որ սեւ մենյու սպիտակուցից ավելի օգտակար կլինի ձեր առողջությանը: Սև մթերքները պարունակում են անտոցիան, որը նվազեցնում է սրտի հիվանդության ռիսկը, պաշտպանում է շաքարախտից և որոշ քաղցկեղներից:
Christmasննդյան տոնի տոնական ընտրացանկ ըստ ուտեստների քանակի
Դեկտեմբերի 24-ին աշխարհը շունչը պահում է ՝ ակնկալելով բարի լուրը, որ Աստված ծնվել է: Սուրբ ծննդյան նախօրյակ քրիստոնեական օրացույցի ամենահիասքանչ տոներից մեկն է: Դա ոչ միայն ուտելու հերթական առիթն է, այլ կախարդական ժամանակն է ՝ կիսվելու ձեր ընտանիքի հետ և վայելելու ձեր սիրելիների ընկերակցությունը:
Օշավը Christmasննդյան տոնի նախօրեին
Օշավաթ ավանդական բուլղարական սեղանի մի մասն է Սուրբ Eveննդյան նախօրեին: Դեկտեմբերի 24-ին պարտադիր է ուտել միայն նիհար սնունդ, և սա վերջին օրն է, երբ միսն ու կաթնամթերքը արգելվում են: Ավանդաբար, ուտեստները պետք է լինեն տարօրինակ թվով, և դրանցից մեկը պետք է լինի օշավա:
