2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որտեղից է ծնվել տորթով և մոմերով ծննդյան տոնը: Այս հարցը, ինչպես շատ այլ հարցեր, բավականին հակասական են, և տորթի ճշգրիտ ծագումը դեռ հաստատված չէ:
Ենթադրվում է, որ ամեն ինչ սկսվել է Հին Եգիպտոսում, որտեղ եգիպտացիները իրենց փարավոններին պաշտում էին որպես աստվածներ և հավատում էին, որ թագադրվելուց հետո նրանք սկսում են աստվածային նոր կյանք: Նրանց պատվին նրանք պատրաստեցին քաղցր հացեր, որոնցով նկարում էին հարուստները, իսկ ավելի ուշ փուլում նրանք սկսեցին պատրաստել տորթեր, որոնք կտրեցին երկու մասի:
Այս հարցի պատասխանի որոնումը մեզ տանում է դեպի Հին Հունաստան, որտեղ ծննդյան օրերը նշվում էին միայն ամենահարուստ և ամենահայտնի մարդկանց և աստվածների պատվին:
Հին հույները հատուկ տորթեր էին բերում Լուսնի աստվածուհի Արտեմիսի տաճար, որի հետ միասին նրան պատվում էին և աղոթում: Այս տորթերը հիշեցնում էին լուսնի տեսքով տարտետներ, որոնք զարդարված էին մոմերով և պատրաստված էին ալյուրից, ընկույզներից, ձիթապտղի յուղից և մեղրից:
Մոմերը խորհրդանշում էին լուսնի պայծառությունը, լույսն ու գեղեցկությունը, որով նրանք փորձում էին գոհացնել աստվածուհուն և նրան ավելի բարի դարձնել իրենց հանդեպ:
Ենթադրվում է, որ ժամանակակից ծննդյան տորթերը վերակենդանացել են ներկայիս Գերմանիայի շրջանում, որտեղ իրենց տներում և հացաբուլկեղեններում մարդիկ պատրաստում էին տոնական հաց մեղրով և չոր մրգերով `նորածին երեխայի տեսքով, որը տալիս էին հարսանիքներին և երեխաների ծննդյան օրերին:,
Հետո նրանք սկսեցին տեղադրել մոմերը ՝ ըստ տոնող երեխայի տարիքի: 1881 թվականին լույս է տեսել առաջին գրավոր փաստաթուղթը, որում ասվում է, որ տորթի մոմերը վառվում և այրվում են ոչ թե աստվածների պատվին, այլ նրանց ծննդյան օրը նշողների համար, և դրանց թիվը խորհրդանշում է ավարտված տարիները:
Այսօր ծննդյան տորթերը, որոնք պատրաստվում են կրեմով, շոկոլադով և մրգերով, սիրված են դարձել Անգլիայում, որտեղ նրանք նույնիսկ նվերներ են թաքցրել խմորի մեջ ՝ զարդեր, մետաղադրամներ և մանր զարդեր դնելով:
Անկախ դարերից և ավանդույթներից `ծննդյան տորթը հայտնի և սիրված է ամբողջ աշխարհում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լեգենդար ռուսական օղին նշում է ծննդյան տարեդարձը
Վրա Հունվարի 31-ը նշվում է ռուսական օղու ծննդյան օր , Այս ամսաթիվն ընտրվեց այն պատճառով, որ 1865 թվականի հունվարի վերջին օրը Դմիտրի Մենդելեևը պաշտպանեց դիսերտացիան բարձր ալկոհոլային խմիչքի վերաբերյալ: Այս ամսաթիվը նշվում է Ռուսաստանում օղու տոնը .
Մենք գիտե՞նք ինչպես ճիշտ խաղող ուտել:
Սեզոնը, երբ մենք կարող ենք խաղող ուտել մեր ստամոքսի վրա, բուռն ընթացքի մեջ է: Բայց այս պտուղը, որքան էլ համեղ է, թաքցնում է նենգ վտանգներ, կապված դրա դժվար մարսողության և ստամոքսի աշխատանքի արգելակման հետ: Որպեսզի խուսափենք մեր սիրած միրգը ուտելուց հետո անհարմարության զգացումից և հյութալի խաղողից առավելագույն օգուտ քաղենք, մենք պետք է սովորենք ճիշտ օգտագործել դրանք:
Ինչու ենք մենք ավելի հաճախ թափում մեր սուրճը, քան գարեջուրը
Պրինսթոնի համալսարանի հետազոտողների կարծիքով, սուրճը թափելն ավելի հեշտ է, քան գարեջուրը: Հետազոտությունը կատարած փորձագետների կարծիքով ՝ մատուցողները, որքան էլ փորձառու լինեն, դառը ըմպելիքը շատ ավելի հաճախ են թափում, քան գարեջրի գավաթը, գրում է USA Today- ը:
Գիտե՞ք, թե ինչու ենք մենք ծննդյան օրը տորթ ուտում:
Տորթերը մեծերի և փոքրերի սիրված խմորեղենն են և ցանկացած առիթի տոն են հաղորդում: Բայց երբ խոսքը ծննդյան օրվա մասին է, տորթը պարտադիր է: Առաջին բանը, որի մասին երեխաները մտածում են ծննդյան օրվա մասին, մոմով տորթ է: Եվ գիտե՞ք, թե ինչու ենք մենք մեր ծննդյան տոներին տորթ ուտում, և որտեղի՞ց դրա վրա մոմ դնելու և վառելու ավանդույթը:
Գիտե՞ք, թե ինչու են ապրանքները թխելիս փոխում իրենց գույնն ու բույրը:
Ո՞րն է ամենալավ բույրը, որը տարածվում է խոհանոցում: Արդյո՞ք դա թխած հացի, խմորեղենի, մսի հոտ չէ: Հետաքրքրվա՞ծ եք, թե որտեղից է գալիս այս գեղեցիկ բույրը: Ինչպե՞ս կարելի է բացատրել այն փաստը, որ հում միսը այլ համ ունի, քան տապակած միսը, օրինակ.