2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ մենք լցոնված հավ կամ հնդկահավ ենք պատրաստում, լցոնումը սովորաբար դառնում է շատ ավելի համեղ, քան մնացած թռչունը: Ահա հնդկահավի լցոնման երեք բաղադրատոմս, և կախված թռչնի չափից, կարող եք ավելացնել կամ նվազեցնել բաղադրիչները:
Առաջին բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է հնդկահավ `մոտ 4 կգ, 250 գ հավի լյարդ, 250 գ սունկ, 2 tbsp. գինի, կարագ, 250 գ շագանակի խյուս, սեւ պղպեղ, աղ, 2 ձու:
Նախ, լյարդը կտրեք փոքր կտորների և տապակել դրանք 2 ճաշի գդալ կարագի մեջ, ավելացնել թակած սունկը և գինին:
Երբ գինին սկսում է եռալ, աստիճանաբար ավելացրեք - նուրբ թակած պինդ ձու, պղպեղ, աղ և շագանակի խյուս: Վերջապես, ավելացրեք կտրատած երշիկ: Լրացրեք հնդկահավը այս խառնուրդով և բեկոնի կտորներ դրեք թռչնի կրծքին, որպեսզի միսը հյութալի դառնա: Հնդկահավը պատրաստ է տապակման:
Համեղ հնդկահավի հաջորդ լցոնումը, որը մենք ընտրել ենք, կարտոֆիլի պյուրե է: Պատրաստելուց հետո ավելացնել նուրբ թակած սունկ, 1 ձու, աղացած սեւ պղպեղ, գազար և նուրբ թակած սոխ, աղ: Լավ խառնել և ավելացնել թակած խոզապուխտը:
Դրանից հետո հնդկահավը լցնել լցոնով, կարել այն և վերևից շարել բեկոնի կամ բեկոնի մի քանի շերտեր: Տապակի մեջ դնելուց հետո հնդկահավին լցնել կես լիտր սպիտակ շամպայն և թխել:
Մեր վերջին առաջարկը լցոնման համար է, որն ունի երկու տարբեր տեսակի միս ՝ խոզի միս և հավ: Ահա մյուս անհրաժեշտ ապրանքները.
Հնդկահավ լցոնում խոզի միսով
Անհրաժեշտ ապրանքներ հնդկահավ, 350 գ սունկ, 150 գ խոզի միս, 150 գ սպիտակ հավ, 4-5 մեխակ սխտոր, պապրիկա, մաղադանոս, ուրց, պղպեղ և աղ
Պատրաստման եղանակը Խոզի միսը և հավը կտրել փոքր կտորների և տապակել ճարպի մեջ: Մի փոքր գույնը փոխելուց հետո ավելացրեք նուրբ թակած սոխը և թողեք մի քանի րոպե եփվի:
Դուք պետք է դնեք այն սունկը, որը նախկինում մաքրել եք և կիսով չափ կիսել: Վերջապես, ավելացրեք համեմունքները և հանեք կրակից: Լրացրեք հնդկահավը և կարեք այն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկահավի միսի համար հարմար համեմունքներ
Հնդկահավը տոնական սեղանի սիրված թռչունների շարքում է: Այն նաև չափազանց օգտակար է. Շատերն այն նախընտրում են հավից: 100 գրամ եփած հնդկահավը պարունակում է ընդամենը 30 գրամ սպիտակուց ՝ ընդամենը 160 կալորիայի ֆոնի վրա: Այս միսը հարուստ է ցինկով և B խմբի վիտամիններով, ինչպես նաև սելենով:
Հնդկահավի միս ՝ բարակ կազմվածքի համար
Եթե ցանկանում եք բարակ կազմվածք ունենալ, կերեք հնդկահավի միս: Այն պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ, ինչը կարևոր է նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում գիրանալ: Հնդկահավի աղացած միսը 100 գրամի համար պարունակում է ընդամենը 132 կալորիա, ինչը շատ ավելի քիչ է, քան սթեյքը և տավարի միսը:
Լցոններ նիհար խաղողի սարմայի համար
Նիհար խաղողի կանաչի բազմաթիվ տեսակներ կան, և չնայած մարդկանց մեծամասնությունը դրանք պատրաստում են միայն Սուրբ Eveննդյան նախօրեին, այս փոքրիկ ախորժելի խայթոցները կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած ժամանակ: Ինչ սեզոն էլ լինի, նիհար խաղողի սարման միշտ համեղ է:
Համեղ լցոնումներ ամանորյա հնդկահավի համար
Նախքան հնդկահավը լցվելու և պատրաստվելու Սուրբ ննդյան սեղանին, մենք պետք է այն պատրաստենք, և դա հեշտ գործ չէ: Եթե դուք գնել եք սառեցված հնդկահավ, ապա այն պետք է հեռացնեք առնվազն երկու օր առաջ ՝ համոզվելու համար, որ այն ամբողջովին հալվելու է:
Մենք 70 լեվա ենք վճարում մեր երկրում աճեցրած հնդկահավի համար
Asննդյան տապակած հնդկահավը շատ բուլղարացիների սիրված ուտեստների շարքում է: Սակայն պարզվում է, որ հնդկահավի որակյալ միս ստանալու համար մենք ստիպված կլինենք զգալի գումար ծախսել: Այս հաճույքը մեզ համար կարժենա 70 Լ BԻ, ըստ NovinarBg- ի ստուգման:
