2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սեպտեմբերի 6-ին նշվում է արիշտայի համաշխարհային օրը: Ավանդույթը ներմուծեցին չինացիները, որոնք, ինչպես ենթադրվում է, առաջինն էին ուտում համեղ ժապավենները:
Լապշան չինական խոհարարական գյուտ է, որն այսօր տարածված է ամբողջ աշխարհում: Սակայն իտալացիները պնդում են, որ հենց իրենք են գտել դրանք: Գոյություն ունեն մի շարք պատմություններ և լեգենդներ, որոնք աջակցում են երկու ժողովուրդների տեսությունը:
Լապշայի բարակ շերտերը շատ նման են իտալական սպագետտիին: Հենց այստեղից էլ սկսվում է վեճը դրանց ծագման շուրջ: Հիմնական տեսությունն այն է, որ 1296 թվականին նավարկող Մարկո Պոլոն արիշտա է բերել Չինաստանից Վենետիկ:
Մեկը պնդում է, որ բարակ ժապավենները հայտնի դարձան Իտալիայում ՝ արաբ նվաճողների շնորհիվ:
7 տարի առաջ կատարված հնագիտական հայտնագործությունը լույս է սփռում արիշտայի ծագման վրա: Այնուհետև Չինաստանի հյուսիս-արևմուտքում գիտնականները չորս հազարամյակների ընթացքում գտան լապշա:
Լապշա պատրաստելը հեշտ է: Նրանք պատրաստ են ընդամենը 15 րոպեում և կարող են կերակրել ամբողջ ընտանիքին: Դրանք հաճախ անվանում են բրնձի սպագետի: Դրանք ասիական խմորեղեն են ՝ պատրաստված խաշած խմորից:
Հետաքրքիր է, բառը արիշտա իրականում գալիս է գերմաներեն բառից արիշտա, լատիներեն հանգույց, այսինքն - հանգույց, Այնուամենայնիվ, այնտեղ նրանք արիշտա են անվանում մակարոնեղեն ընդհանուր անվամբ: Մակարոնեղեն բառը գալիս է լատիներենից և բառացիորեն նշանակում է խմորեղենի խմոր: Սա էլ ավելի է դժվարացնում արիշտայի հայրենիքը որոշելը:
Լապշայի և մակարոնեղենի միջև կան մի քանի հիմնական տարբերություններ: Մինչ չինական գյուտը պատրաստվում է ցորենից, բրնձից, պապուդայից, կաղիններից և օսլայից, մածուկը պատրաստվում է կոշտ ցորենից, ջրից, ձվերից և հացաթխումից: Այն չորանում է և թարմ, մինչ արիշտան սառչում և տապակում է:
Տարբերություններ կան նաև սպառման ձևերի մեջ: Մակարոնեղենը շատ է սպառվում, իսկ արիշտան շատ փափուկ է:
Եվ մինչ Իտալիան օրենք է ընդունում, որով արգելվում է մակարոնեղենի արտադրությունը ցորենից բացի, չինացիները արիշտա են ճանաչել որպես 20-րդ դարի լավագույն գյուտ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այսօր մենք նշում ենք կարտոֆիլի օրը
Վրա Օգոստոսի 19-ը մենք նշում ենք Կարտոֆիլի համաշխարհային օր - սնունդը, որն առավել հաճախ առկա է մեր ընտրացանկում: Լինի դա չիպսեր, կարտոֆիլի պյուրե, թխած կարտոֆիլ, թխած կամ տապակած կարտոֆիլ, կարտոֆիլը միշտ համեղ է: Կարտոֆիլի մշակումը սկսվել է մ.
Այսօր մենք նշում ենք Խնձորի համաշխարհային օրը
Խնձորի համաշխարհային օր սեպտեմբերի 15-ին է: Պատրա՞ստ եք այն պատշաճ կերպով նշել այս համեղ ու օգտակար բնական նվերով: Բազմաթիվ բառեր կան, որոնցով խնձորն անվանում են ամբողջ աշխարհում, բայց մի բան ճիշտ է ՝ անկախ նրանից, թե որտեղ ես գտնվում:
Այսօր մենք նշում ենք թթու կաղամբի օրը
Նոյեմբերի 3-ին նշվում է թթու կաղամբի տոնի օրը և չնայած անհասկանալի է, թե ինչու է թթու կաղամբի օրը, դոցենտ Դոնկա Բայկովան ասում է ՝ առիթը բաց չթողնել և ուտել այս ապրանքը, քանի որ այն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդի մասնագետը BNT- ին հայտնեց, որ թթու կաղամբը վիտամինների ռումբ է, որը կարող է կանխել քաղցկեղը:
Այսօր մենք նշում ենք շոռակարկղի օրը
Միջազգային օր ամենահամեղ և միևնույն ժամանակ ամենադյուրին աղանդերից մեկը - շոռակարկանդակ , այսօր նշվում է ամբողջ աշխարհում: Այն մասին, թե ինչպես է հայտնվել փոքր և մեծ աղի-քաղցր տորթի այս ֆավորիտը, պատմում է սննդի առաքման ամենամեծ միջազգային foodpanda- ն:
Ամբողջ աշխարհն այսօր նշում է թեյի միջազգային օրը
Այսօր ՝ դեկտեմբերի 15-ին, նշվում է ամբողջ աշխարհում Թեյի միջազգային օր , Տաք խմիչքների փառատոնը համեմատաբար նոր է և հիմնադրվել է 2005 թվականին `Միջազգային սոցիալական ֆորումի որոշմամբ: Թեյի միջազգային օրվա գաղափարը կենտրոնանալն է թեյի տերևների առևտրի հետ կապված խնդիրների վրա:
