Այսօր մենք նշում ենք Խնձորի համաշխարհային օրը

Այսօր մենք նշում ենք Խնձորի համաշխարհային օրը
Այսօր մենք նշում ենք Խնձորի համաշխարհային օրը
Anonim

Խնձորի համաշխարհային օր սեպտեմբերի 15-ին է: Պատրա՞ստ եք այն պատշաճ կերպով նշել այս համեղ ու օգտակար բնական նվերով:

Բազմաթիվ բառեր կան, որոնցով խնձորն անվանում են ամբողջ աշխարհում, բայց մի բան ճիշտ է ՝ անկախ նրանից, թե որտեղ ես գտնվում: Այսքան սովորական մրգերը մենյուի աներևակայելի համեղ և չափազանց առողջ մասն են:

Խնձորի պատմությունը շատ վաղուց է վերագրվում և հետևում է ներկայիս Թուրքիային: Մեր հարավային հարևանից այն տարածվում է աշխարհով մեկ և դառնում ամենատարածված պտուղը:

Նման սիրված և օգտակար մրգի համար զարմանալի չէ, որ տարվա հատուկ օր է սահմանված:

Խնձորի համաշխարհային օր իր արմատներն ունի աշխարհի հազարավոր մշակութային տոնակատարություններում, որտեղ հարգում են պտուղը: Բազմաթիվ դիցաբանություններում դրա առկայությունը ցույց է տալիս, որ խնձորը միշտ եղել է ամբողջ աշխարհի մարդկանց կյանքի կարևոր մասը:

Դրանց մասին մենք կարող ենք լսել սկանդինավյան դիցաբանության մեջ, որտեղ theոն աստվածուհին խնձորներ է տալիս հավերժ երիտասարդության համար: Իսկ հունական դիցաբանությունից մենք գիտենք Հերակլեսի մասին, ով փորձեց ոսկե խնձորը վերցնել Հեսպերիդների պարտեզում գտնվող Կյանքի ծառից: Ոսկե խնձորը հաճախ է հիշատակվում նաև բուլղարական ժողովրդական հեքիաթներում:

Խնձորները համեղ են և շատ ազգային խոհանոցների ինքնության մի մասն են: Մտածեք բուլղարական խնձորով կարկանդակի, ամերիկյան խնձորով կարկանդակի կամ գերմանական շտրուդելի մասին: Խնձորի պելմենիները և կարամելացված մրգերը լայնորեն հայտնի և սիրված աղանդերն են, բայց ամբողջ աշխարհում մարդիկ սիրում են տավարի միս խնձորով ուտել (Իռլանդիա), ձվածեղ խնձորով և դարչինով (Միջին Արևելք) կամ խոզի միս խնձորով և մեղրով (Պորտուգալիա):

Խնձորի համաշխարհային օրվա գաղափարն է նպաստել համեղ մրգի ամենօրյա օգտագործմանը: Դրա ստեղծողները խրախուսում են մարդկանց կիսվել միրգ ուտելու իրենց նախընտրած ձևերով և նույնիսկ նոր համեղ բաղադրատոմսեր գտնել:

Մտածում եք ՝ ինչպես նշել Խնձորի միջազգային օրը: Լավագույն միջոցը ճիշտ այնպես է, ինչպես կարծում եք. Պարզապես ուտեք գոնե մեկ խնձոր և ձեր սիրելիին ստիպեք նույնը անել: Պտուղը վայելելու շատ եղանակներ կան, այդ թվում `ծառից ուղիղ, կտոր կտորներով թրջված գետնանուշի կարագով, կարամելով կամ դարչինով ցրված:

Խորհուրդ ենք տալիս: