2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությանը (BFSA) ազդանշանից հետո թարմ մրգերի և բանջարեղենի որակի վերահսկման համար պատասխանատու տեսուչները զանգվածային ստուգումներ են իրականացրել առևտրի պահեստներում և արտադրական օբյեկտներում:
Ստուգված տեղամասերը եղել են 101, և փորձագետները խախտումներ են հայտնաբերել միայն մեկ առևտրային և մեկ արտադրական կայքերում:
Մարտի 15-ին Carrefour- ի մանրածախ ցանցի կայքերում ստուգման ընթացքում ներկրել են նոր փաթեթավորում կենսամթերք, որն ընկերությունը իր հաճախորդներին առաջարկել է որպես բուլղարական: Հայտնաբերված արտադրանքը նարինջ, կիտրոն և գրեյպֆրուտ էր, որոնք ըստ ընկերության ներկայացրած փաստաթղթերի հունական ծագում ունեն:
Սննդամթերքի շղթայի և «Կրիտնա» ընկերության «Amititsa» ընկերության արտադրական բազայի հետագա ստուգումը պարզեց, որ ցիտրուսային մրգերի լրացուցիչ քանակներ կան:
Ընկերությունը ներկայացրել է համապատասխան առևտրային փաստաթղթեր և Վկայականներ օրգանական արտադրության համար, որոնք ցույց են տալիս, որ հայտնաբերված մրգերն արտադրվել է Հունաստանի սերտիֆիկացված օրգանական արտադրողի կողմից:
Բուլղարական Amititsa ընկերությունը օրգանական արտադրության սերտիֆիկացված արտադրող և օպերատոր է կենսամթերք, BFSA- ի փորձագետների կարծիքով ՝ արտադրանքը համապատասխանում է որակի բոլոր չափանիշներին և լիովին ուտելի է:
Արտադրող և առևտրային ընկերության կողմից թույլ տրված խախտումը վերաբերում է մակնշմանը, որտեղ, որպես արտադրող երկիր օրգանական մրգեր, Նշված է Բուլղարիան: Այս եղանակով խախտվում են սպառողների իրավունքները, և դրանք մոլորության մեջ են մտնում բուլղարական արտադրանք գնելու և սպառելու մեջ:
Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության կողմից Ֆրանսիայի սննդի հսկայի հաստատություններում կատարված խորը ստուգումը լրացուցիչ խախտումներ է հայտնաբերել: Ըստ BFSA տեսուչների ՝ Carrefour- ը խախտել է Եվրոպական Միությունում գյուղատնտեսական շուկաներում ընդհանուր կազմակերպությունների ներդրման մասին օրենքը ՝ առաջարկելով արտադրանքի որակի վատթարացման ցուցանիշներ:
Բուլղարիայում կատարման համար սերտիֆիկացված բաժնետոմսերի բաժինը օրգանական հողագործություն չափազանց փոքր է, իսկ օրգանական գյուղատնտեսության համար օգտագործվող հողերը կազմում են երկրի ընդհանուր գյուղատնտեսական տարածքի ընդամենը 0,1% -ը:
Արտադրվածի միայն 5% -ն է կենսամթերք վաճառվում են բուլղարական շուկայում: Մնացած 95% -ը արտահանվում է հիմնականում ԱՄՆ, Կանադա և Եվրամիություն: Բուլղարական օրգանական արտադրողները հիմնականում արտադրում են խոտաբույսեր ՝ չոր և թեյ, թարմ և սառեցված մրգեր և բանջարեղեն, մեղր և ընկույզ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սառեցված արտադրանք
Թարմ բանջարեղենը սառեցնելիս դրանք պետք է լվանալ, մաքրել և նախապես սպիտակեցնել տաք ջրի մեջ կամ թույլ շոգեխաշել: Դա արվում է ֆերմենտները ապաակտիվացնելու համար, որոնք կարող են փոխել բանջարեղենը ՝ դրանք ավելի կոշտ դարձնելու և դրանց գույնն ու համը փոխելու համար:
BGN 8-ի տակ գտնվող դեղին պանիրը բուլղարական արտադրանք չէ
Բուլղարական դեղին պանիրը չի կարող առաջարկվել BGN 8-ից ցածր գնով: Նման գնով ապրանքը ցույց է տալիս, որ այն բուլղարական չէ և, ամենայն հավանականությամբ, դեղին պանիր չէ, ասաց Բուլղարիայում կաթնամթերք արտադրողների ասոցիացիայի փոխնախագահ Սիմեոն Պրիսադաշկին:
Օրգանական արտադրանք, որի համար արժե գումար տալ
Խոշոր խանութների դարակներում կարելի է գտնել երկար ժամանակ կենսամթերք , Նրանցից ոմանք իսկապես արժեքավոր են իրենց օրգանական ծագման պատճառով և արժե նրանց համար փող տալ: Վերջին շրջանում ամենատարածված օրգանական արտադրանքներից են աղանդերը և ավելի ճիշտ `օրգանական շոկոլադները:
Որքանո՞վ են օրգանական արտադրանքը օրգանական:
Օրգանական սննդի մոլուցքը կարող է այնքան էլ իրական չլինել, և կարող են ի հայտ գալ փաստեր, որոնք մերժում են շատ սպառողների ապրանքի համար կրկնակի գին միայն այն պատճառով, որ այնտեղ գրված է «օրգանական»: Օրգանական սննդի վերաբերյալ մեծ սխալ պատկերացումներից մեկը վիտամինների պարունակությունն է.
Ինչպես ճանաչել օրգանական ոսպը և օրգանական լոբին
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ համալրում են հիմնական պարենային ապրանքների իրենց պաշարները ՝ օգտվելով օրգանական խանութների և մեծ շղթաներում գտնվող օրգանական կրպակների առողջ առաջարկներից: Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են առողջ կյանք ունենալ և կարող են իրենց թույլ տալ գնել օրգանական սնունդ, որը շատ ավելի թանկ է, քան սովորական սնունդը, նախընտրում են գնել օրգանական ձավարեղեն և օրգանական բանջարեղեն: