2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վենետիկը սիրված տուրիստական ուղղություն է, որը հայտնի է իր եզակի ճարտարապետությամբ, ջրանցքներով և գոնդոլներով: Քաղաքը, բացի իր մշակութային և պատմական ժառանգությունից, իր առևտրային նշանակությունից և աշխարհահռչակ բարեկենդանից, տպավորիչ է նաև իր խոհանոցով: Ինչպես ամենուր Իտալիայում, այստեղ նույնպես լավ սնունդը հարգում են:
Կան մի քանի ուտեստներ, որոնք պետք է փորձեք, եթե բախտ է ունեցել այցելել գեղեցիկ Վենետիկ: Յուրաքանչյուր տիպիկ ուտեստի համար ձեզ կառաջարկվի հարմար գինի, քանի որ Վենետիկում այս ըմպելիքը հարգում են: Քաղաքն առաջարկում է նաև տարածված չոր չոր գինիներ:
Համոզվեք, որ փորձեք տոմսեր, Դրանք բնորոշ են Վենետիկի ձիաբուծարաններին, որոնք զուգորդվում են մեկ բաժակ գինու հետ: Հավերը մսի, ծովախեցգետնի, ծովախեցգետնի, պյուրեով կոդիկի կամ թյուննոսի փոքրիկ կծում են, որոնց կարող են ավելացվել տապակած բանջարեղենը, չամիչը կամ սոճին ընկույզը: Կան բազմաթիվ համադրություններ, որոնք ունակ են բավարարել յուրաքանչյուր համ:
Հանրաճանաչ է նաև Antipasto di Fruti di Mare- ը, որը ծովամթերքի սարահարթ է, ձիթապտղի յուղով և կիտրոնի հյութով թռիչքներ:
Ինչպես ամենուր Իտալիայում, սպագետին և մակարոնեղենի այլ տեսակները շատ տարածված են: Միդիայի հետ սպագետտի փորձելը պարտադիր է: Բիգոլները բնորոշ են Վենետիկին: Սա մի տեսակ երկար բարակ մածուկ է ՝ խողովակների տեսքով, որը մատուցվում է անճենիի և սոխի սոուսի հետ: Սպիտակ սոուսով բիգոլին քաղաքի յուրահատկություններից մեկն է:
Venովամթերքի սիրահարների համար Վենետիկում կան շատ գայթակղություններ, բայց այն, ինչ չպետք է բաց թողնել, ուտելն է ՝ ռիզոտոն ՝ կեցվաձկով: Այսպես կոչված risotto ale sepi- ն սիզմի թանաքով ռիզոտո է, որը բրնձին տալիս է սեւ գույն:
Եթե դուք ավելի ավանդական եք և առանձնապես չեք սիրում ծովամթերքի համային տեսականի, փորձեք ռիզոտոյի վերնաշապիկը բիզի է: Սա սիսեռով ռիզոտոն է, որն անցյալում եղել է Վենետիկյան կառավարիչների սիրված ուտեստներից մեկը:
Fegato ala Venetian- ը քաղաքի խոհարարական այլ տեսարժան վայրերից մեկն է: Այս ուտեստը ավանդական է վենետիկցիների համար և շոգեխաշած տավարի լյարդ է սոխի մահճակալի վրա: Շատ հետաքրքիր ուտեստ է թուզով լյարդը:
Վենետիկի համար բնորոշ թխվածքաբլիթներն են ձաեթի ՝ եգիպտացորենի ալյուրից և չամիչից պատրաստված թխվածքաբլիթներ, որոնք շատ համեղ են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հանրաճանաչ իտալական պանիրներ, որոնք դուք պետք է փորձեք
Իտալական խոհանոցը լայն տարածում գտավ ամբողջ աշխարհում `իր բազմաթիվ տեսակների մակարոնեղենով, պիցցաների բազմազանությամբ, համեղ բրուսկետաներով, վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևորով` իր որակյալ պանրերով: Իտալիայի տարբեր շրջաններում կարող եք փորձել տարբեր տեսակի պանիր, որոնք պատրաստվում են տիպիկ եղանակով և կարող են համակցվել մի շարք ապրանքների հետ:
Իսպանական պանիրների հինգ տեսակները, որոնք դուք պետք է փորձեք:
Իսպանիան գուցե իր պանիրներով այնքան հայտնի չէ, որքան հյուսիսային հարևանը `Ֆրանսիան, բայց դա, անկասկած, պայմանավորված է մարքեթինգի պակասով, ինչը ցավալի է, քանի որ իբերիացիները արտադրում են համտեսող կաթնամթերք: Իսպանական պանրի պատրաստման ավանդույթները գալիս են հազարավոր տարիներ:
Վենետիկյան եզակի ուտեստները, որոնք դուք պետք է փորձեք
Անկախ սրանից դուք ռոմանտիկ եք, թե ոչ, Վենետիկն անկասկած կթողնի ձեր շունչը: Իտալիայի գեղեցիկ քաղաքում գտնվող Բիլլին խորհուրդ է տալիս. Եթե այնտեղ քայլ անեք, ձեր բոլոր զգայարանները լայն բաց պահեք: Հինավուրց ճարտարապետությամբ, ոլորապտույտ ջրանցքներով և անվերջ խորհրդավոր միջանցքներով Վենետիկն իր ամենահիասքանչ քաղաքներից մեկն է աշխարհում:
Հինգ ուտեստներ, որոնք դուք պետք է փորձեք Հռոմում
Իտալական խոհանոցը լավագույններից մեկն է աշխարհում: Երկիրը մի տեսակ խոհարարական դրախտ է, և յուրաքանչյուր մարզ կարող է պարծենալ դարավոր խոհարարական ավանդույթներով: Իտալիայի թերեւս ամենաշքեղ քաղաքը ՝ Հռոմը, հայտնի է իր փառահեղ պատմությամբ և ճարտարապետությամբ:
Անսովոր շոկոլադներ, որոնք դուք պետք է փորձեք
Շոկոլադը մի բան է, որը կարելի է զարմանալի համարել: Բառի հենց անունն է հուզում ձեր զգայարաններն ու երեւակայությունը: Դուք անմիջապես պատկերացնում եք ձեր նախընտրած շոկոլադները և ընկղմվում եք ավելի քաղցր աշխարհում: Շոկոլադը ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար:
