Ինչպե՞ս հում մակարոնեղենն օգնում է ձեզ ավելի լավ թխել ձեր տորթը:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

- Փոքր տորթերի, թխվածքաբլիթների, թթուների, համբույրների հավասար թխելու համար առավել հարմար են ալյումինե սկուտեղները, իսկ տեֆլոնի սկուտեղներն ու ձևերը հարմար են մրգային տորթերի, տորթերի, տորթերի խմորի համար.

- Մենք պետք է իմանանք, որ խմորը ուժեղ հոտ է ներծծում, և եթե վառարանում թխել ենք ձուկ կամ ուժեղ համեմունքներով կերակուր, լավ է այն լավ օդափոխել նախօրոք.

- Իսկ ինչպե՞ս իմանալ, արդյոք խմորը թխված է: Դա շատ հեշտ է. Դրա մեջտեղում դնելով մի դագանակ: Երբ այն հանում ենք, դրա վրա չպետք է լինի կպչուն խմոր;

- Երբեմն մեր թխած տորթը այրվում է, մենք այն թողնում ենք սառչի և այնուհետև մանրակրկիտ քերիչով քսում ենք այն;

- Տորթը ավելի երկար թարմ պահելու համար, հովացված տորթը պետք է ամուր փաթաթենք ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ: Քաղցրավենիքն ու թթու վարունգը լավագույնս պահվում են փակ ապակե տարաների մեջ կամ թիթեղյա տարաների մեջ;

- Մի քանի վայրերում մենք մակարոնեղեն ենք կպցնում խմորի մեջ, որպեսզի տորթը դուրս չգա թխում սպասքից: Այսպիսով, օդը դուրս է գալիս խողովակների միջով.

- Տորթերի վրա տարածելու դեղնուցը չի մթնի, եթե այն տարածելուց առաջ խառնել 2-3 կաթիլ կիտրոնի հյութի կամ յուղի հետ: