2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առևտրի ոլորտի մասնագետները հայտարարեցին, որ ներքին շուկաներում գրանցվել է բուլղարական մաղադանոսի և անանուխի, ինչպես նաև այլ խոտաբույսերի և համեմունքների լուրջ պակաս:
Դիտարկումները պարզ են, որ շուկաները չունեն բուլղարական արտադրողների ամենաշատ օգտագործված խոտաբույսերն ու համեմունքները: Առաջարկվող համեմունքների մեծ մասը ներկրված է:
Կանաչ merudia- ն ներմուծվում է հիմնականում Աֆրիկայից, մաղադանոս, անանուխ և սամիթ գնում են հիմնականում Եգիպտոսից, իսկ այլ ավանդական համեմունքներ, որոնք բնորոշ են բուլղարական ուտեստների մեծամասնությանը, ներմուծվում են Չինաստանից:
Մաղադանոսը և անանուխը, որոնց համար Բուլղարիայում աճելու պայմաններ կան, ներկրվում են, և գնորդները ասում են, որ շատ զարմացած են այս փաստից:
Այլ թարմ համեմունքներ ՝ սամիթ և ռեհան, նույնպես տնային պայմաններում չեն աճում:
Մասնագետները բացատրում են, որ բուլղարական համեմունքների առևտրի հիմնական խնդիրն այն է, որ արտադրողներ չկան:
Մյուս կողմից, բանջարեղեն արտադրողները բացատրում են, որ խուսափում են մաղադանոս, անանուխ, սամիթ և այլ թարմ համեմունքներ և խոտաբույսեր աճեցնելուց, քանի որ դրանց գնման գինը շատ ցածր է:
Ներմուծված կանաչ merudia- ն հասնում է շատ ցածր արժեքների և իջեցնում է բուլղարական արտադրության գները:
Խոտաբույժ Էմիլ Էլմազովը ասում է, որ ինքը տարիներ շարունակ փորձում է դեղաբույսերի դեղատուն բացել, բայց չի հաջողվել, քանի որ բարձր վարձավճարներ են, որ դեղագետները պահանջում են իրենց հետ աշխատել:
Բուսաբույժը բացահայտում է, որ ներքին շուկաներում երիցուկ և դեղաբույսեր նույնպես ներմուծվում են, որոնց մեծ մասը վաճառվում է Եգիպտոսից:
Մյուս կողմից, ըստ Եվրոստատի տվյալների, կան նաև մեր համեմունքները, որոնք հաջողությամբ վաճառվում են արտերկրում:
Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ 2012-ին մենք արտաքին շուկաներ ենք վաճառել ավելի քան 30 հազար տոննա չաման, չաման և համեմ:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ մեր գնած մրգերի և բանջարեղենի 90% -ը նույնպես ներմուծված է: Կարտոֆիլը գալիս է Գերմանիայից, Հունաստանից, Չեխիայից, Լեհաստանից, պղպեղը և լոլիկը `Իսպանիայից, հազարը` Իտալիայից, իսկ մրգերը ներքին շուկաներում ներմուծվում են հիմնականում Հունաստանից, Թուրքիայից, Մակեդոնիայից և Սերբիայից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրանք արտահանում են բուլղարական ազնվամորի 90 տոկոսը
Բուլղարական ազնվամորի գրեթե 90 տոկոսն արտահանվում է արտասահման: Բնիկների պտուղները գնում են հիմնականում Գերմանիայից, Բելգիայից, Անգլիայից, Ֆրանսիայից և Նիդեռլանդներից ՝ թողնելով սահմանը կամ սառեցված, կամ մուրաբաների տեսքով: Լուրը հայտնեց անձամբ ազնվամորու արտադրողների ազգային ասոցիացիայի նախագահ Բոժիդար Պետկովը, ով բացատրեց, որ ներքին սպառումը ազնվամորի մեր երկրում դա ընդամենը 5-10 տոկոսի սահմաններում է:
Դուք պետք է դա իմանաք մանգանի պակասի մասին
Չնայած ծայրաստիճան կարևոր է մեր առողջության և բարեկեցության համար, մանգանը ամենաանտեսված հանքանյութերից մեկն է: Բոլորն էլ գիտեն, թե որքան կարևոր են մեզ համար մագնեզիումը, կալցիումը, կալիումը և նատրիումը, բայց քչերը գիտեն, որ մեր բջիջների ամբողջականությունն ու վիճակը կախված է մանգանից:
Նրանք միջազգային խոհարարական փառատոնին ներկայացնում են բուլղարական լավագույն 100 ուտեստները
Մայիսի 12-ից 28-ը Բլագոևգրադի, ինչպես նաև վեց այլ քաղաքների ՝ Պլովդիվ, Ստարա Zagագորա, Բուրգաս, Վառնա, Ռուսե, Վելիկո Տառնովո և Սոֆիա հյուրընկալվող միջազգային խոհարարական փառատոնը կանցկացվի: Խոհարարական տոնին կներկայացվեն բուլղարական լավագույն 100 ուտեստները:
Ուտեստներ բուլղարական խոհանոցում, որոնց մասին երբեք չեք լսել
Բուլղարական խոհարարական ավանդույթները մեր պատմության և մշակույթի բաղկացուցիչ մասն են: Դրանք բուլղարացիների սովորույթների, ծեսերի և նույնիսկ կենսակերպի մի մասն են ինչպես նախկինում, այնպես էլ այսօր: Բոլոր ժամանակակից կերակուրների հետ միասին, որոնք արագորեն մաս դարձան մեր ամենօրյա մենյուի, մեր սեղանում ներկայացված են նաև բուլղարական ավանդական ուտեստներ, որոնց բաղադրատոմսերը փոխանցվել են սերնդից սերունդ:
Բելգիայում նրանք թողարկում են խոտաբույսերի համեղներ
Gourmet միջատների մթերքները շուկայում են Բելգիայում: Եվրոպական անտիպիկ նրբագեղությունը հասանելի կլինի այսօրվանից (սեպտեմբերի 19-ին) Բելգիայի մթերային խանութներում: Սա երկիրը կդարձնի Եվրամիությունում առաջինը, որը միջատներին առաջարկում է որպես սնունդ:
