2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պիցցան հայտնի դարձավ 18-րդ դարում: Առաջին պիցցերիան, որին հաջորդեցին բոլորը, կոչվեց Antiva Pizzeria Port Alba և բացվեց Նեապոլում 1830 թվականին: Հռոմում մարդիկ մեծ ներդրում ունեցան պիցցայի ժողովրդականության մեջ:
Շատ վաղուց հռոմեացիները կլոր հաց էին ուտում ՝ համեմված խոտաբույսերով և կանաչ համեմունքներով, որը կոչվում էր պլասենցա: Նրա շնորհիվ գալիս է շատերի այս սիրված ուտեստի անունը ՝ լատինական պիցցա բառից, որը կոչվում էր տոստով կլոր հաց: Միջնադարում պիցցան անվանում էին կլոր հացի բոլոր տեսակները ՝ անկախ դրանց պատրաստման արտադրանքներից:
Ընդհանրապես հավատում են, որ այն բոլորի կողմից այդքան սիրված և սիրված դարձնելը նպաստում է այն փաստը, որ այն շատ հեշտ է պատրաստել և ունի բազմազան տեսակներ, ինչպես նաև մատչելի է ինչպես աղքատներին, այնպես էլ հարուստներին:
Իր մեծ համբավի և անվիճելի փաստերի շնորհիվ, որոնք ապացուցում են, որ Պիցցան աշխարհի շատ երկրներում 6-14 տարեկան բոլոր երեխաների սիրված կերակուրն է, Իտալիայի գյուղատնտեսության նախարարը ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ին առաջարկում է պիցցան վերածել մարդկության ոչ նյութական մշակութային ժառանգության:, Իսկապես համեղ պիցցա պատրաստելու գաղտնիքը դրա խմորի մեջ է: Մարդիկ, ովքեր պատրաստում են այս խմորը, կոչվում են պիցցա և խմորը պատրաստում են ձեռքով ՝ առանց խոհանոցային որևէ սարքի օգտագործման. Այս վարպետները խմորը պատրաստում են միայն անհրաժեշտ բաղադրիչներով, մասնավորապես `ալյուրով, ջրով, աղով և խմորիչով: Երբ խմորը հունցվում է, պիցցաները նետում են այն օդում և գլորում այն ձեռքերին: Սա հանգեցնում է հավասար խմորի, և այն ապրանքները, որոնք դուք դնում եք դրա վրա, ճաշակի խնդիր են:
Պիցցայի անթիվ տեսակներն ամբողջ աշխարհում կան: Այնուամենայնիվ, կան մի քանիսը, որոնցից ամեն ինչ սկսվում է: Վերոնշյալ պատկերասրահում հավաքված են բնօրինակն ու ամենահայտնիը, որոնք արժե փորձել: Մենք մի քանի խոսք չենք խնայի դրանց մասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինը ֆրանսիական պանիր, որոնք բոլորը պետք է փորձեն:
Ոչինչ չի կարող արտահայտել ֆրանսիական կյանքի ուրախությունն ավելին, քան զգայարանների անդիմադրելի հրճվանքը եռաթանձր Fromage պանիր կծելուց: Ֆրանսիան մի երկիր է, որը հպարտ է այն փաստով, որ իր խոհարարական մշակույթը հարուստ է տարբեր տեսակի պանիրներով:
Ամենահամեղ քաղցր սոուսների թոփ 5-ը
Սոուսները յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհարարական հմտությունների բաղկացուցիչ մասն են: Լինի տաք կամ սառը, քաղցր կամ աղի, կծու կամ կծու, դրանք օգտագործվում են տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, դրանք հատկապես հայտնի են քաղցր սոուսներ , քանի որ դրանք թափվում են ոչ միայն խմորեղեն և պաղպաղակ, այլ նաև շատ այլ էկզոտիկ ուտեստներ:
Թոփ 5 եզակի պանիրները, որոնք դուք պետք է փորձեք:
Modernամանակակից աշխարհում կան շատ կերակուրներ, որոնց համար մենք կարող ենք չափազանց երախտապարտ լինել մեր նախնիներին: Կաթնամթերքի օգուտները հայտնի են դեռ հին ժամանակներից: Այնուամենայնիվ, երբ համը միջամտում է, այս տեսակի ապրանքների սորտերը դառնում են հարյուրավոր:
Եվրոպայի ամենահամեղ 6 քաղաքները, որոնք դուք անպայման պետք է այցելեք
Ահա Եվրոպայի վեց քաղաք, որոնք դուք պետք է այցելեք և փորձեք նրանց խոհանոցը: 1. Պալերմո, Իտալիա Սիցիլիայի Ինքնավար Մարզի մայրաքաղաք Պալերմոն հայտնի է իր համեղ ու բազմազան խոհանոցով: Այս գեղեցիկ քաղաքի խոհանոցում դուք կգտնեք սնունդ տարբեր մշակույթներից ՝ հռոմեականից մինչև աֆրիկյան:
Խոհարարության 8 կանոն, որոնք բոլորը պետք է իմանան
1. Խմորի գնդիկները, պելմենիները, պելմենիները եփում են դրանք եռացրած աղած ջրի մեջ դնելով: Երբ դրանք պատրաստ լինեն, դրանք մակերևույթով են դուրս գալիս. 2. Մսի արգանակը աղով լցվում է մսի ամբողջական պատրաստումից մոտ կես ժամ առաջ, ձուկը `եփման սկզբում, և սնկով արգանակը` պատրաստման վերջում;
