Ինտուիտիվ սնունդը ամենաառողջ դիետան է

Video: Ինտուիտիվ սնունդը ամենաառողջ դիետան է

Video: Ինտուիտիվ սնունդը ամենաառողջ դիետան է
Video: Ի՞նչ սննդակարգ է տրամադրում Ֆիթլանդիան | Լիդիա Այվազյան սննդաբան, բժիշկ-դիետոլոգ 2024, Նոյեմբեր
Ինտուիտիվ սնունդը ամենաառողջ դիետան է
Ինտուիտիվ սնունդը ամենաառողջ դիետան է
Anonim

Տերմին ինտուիտիվ սնունդ ստեղծվել և մասսայականացվել է դիետոլոգներ Էլիզե Ռեշի և Էվելին Տրիբոլիի կողմից, ովքեր հրատարակել են «Ինտուիտիվ սնուցում. հեղափոխական ծրագիր» առաջին հրատարակությունը, որն իսկապես աշխատել է 1995 թվականին:

Վերջերս Օհայոյի նահանգի համալսարանի հոգեբան Թրեյսի Թիլկան պրակտիկան դրել է ավելի գիտական հիմքերի վրա ՝ մշակելով պաշտոնական մասշտաբ, որը մասնագետները կարող են օգտագործել ՝ չափելու համար, թե արդյոք իրենց հիվանդները ինտուիտիվ են ուտում:

Տասնամյակներ շարունակ ընդունված է ուտելիքը բաժանել առողջի և անառողջ: Այս մոտեցումը հսկայական մտահոգություններ է առաջացնում սննդի վերաբերյալ և ուժեղացնում է ուտելու թեմայի ֆիքսացիան: Մեկը ստանում է վատի կամ լավի կարգավիճակ ՝ կախված այն բանից, թե ինչ է ուտում:

Մյուս մոտեցումը ճիշտ է. ինտուիտիվ սնունդ, Այն մեզ սովորեցնում է ոչ թե սնունդը բաժանել առողջի և անառողջի, այլ ընտրել այն ըստ մարմնի ներքին ցանկությունների և կարիքների: Հաճախ այս գաղափարը զարմանք, նույնիսկ զարմանք ու դիմադրություն է առաջացնում, իսկ որոշ դեպքերում ՝ ցնցում:

Fatածր յուղայնությամբ մթերքներին հավատարիմ մնալու առաջարկությունն ամբողջությամբ սպառված է: Առաջարկությունների նոր տարբերակում նշվում է, որ սննդի մեջ պարունակվող խոլեստերինը ոչ մի կապ չունի արյան մեջ խոլեստերինի հետ:

Առողջ սնունդ
Առողջ սնունդ

Որոշ սննդաբաններ իրենց հաճախորդներին սովորեցնում են ավելի լավ լսել իրենց մարմինը ՝ գնահատելով իրենց քաղցը 0-ից 10 սանդղակով, միևնույն ժամանակ նշելով սովի ֆիզիկական ախտանիշները ուտելուց առաջ և հետո:

Այլ կերպ ասած - դադարեք ուտել ձեր զգացմունքները, Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մենք հաճախ ուտում ենք ոչ թե սովից, այլ ձանձրույթից, ուրախությունից, տխրությունից կամ սթրեսից:

Ինտուիտիվ ուտողների համար չկան լավ կամ վատ սնունդ: Ոչ թե որևէ տարբերություն չկա խնձորի և մի կտոր խնձորով կարկանդակի սննդային արժեքի մեջ, մեկնաբանեց Տրիբոլին: Այնուամենայնիվ, գաղափարն այն է, որ կարկանդակ ուտելուց հետո ինտուիտիվ ուտողները բնականաբար կխթանվեն հաջորդ կերակուրին սպառել ավելի բարձր սննդային արժեք ունեցող սնունդ ՝ այդպիսով հավասարակշռելով լրացուցիչ ճարպերն ու ածխաջրերը:

Չնայած հարցի վերաբերյալ կարծիքները շարունակում են մնալ բաժանված, այս գաղափարի և դրա պարզության մեջ հուսադրող բան կա, ի տարբերություն խիստ դիետաների: Գուցե լավ է անտեսել սննդի վերջին միտումները և փոխարենը հավատալ ինքներդ ձեզ: Ձեր մարմինը գիտի, թե իրեն ինչ է պետք:

Խորհուրդ ենք տալիս: