Մրգերի մեջ այն լցվա՞ծ է ֆրուկտոզայով:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Պտուղները միշտ համարվել են այն կարևոր տարրերից մեկը, որոնք պարտադիր են, եթե առողջ սնվեք: Դիետա վարող շատ մարդիկ մտածում են ՝ արդյոք մրգերի ֆրուկտոզան չի խանգարում նրանց նիհարելուն, հատկապես, եթե դրանք ուտում եք քնելուց առաջ:

Այս պնդումների պատճառն այն փաստն է, որ որոշ մրգերի և, մասնավորապես, այն մասին, որ ունեն շատ ֆրուկտոզա, պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ շաքար:

Դեռ 15-րդ դարում հայտնի դոկտոր Պարասելսուսն ասում էր, որ միայն եթե դուք չափավոր ապրանք եք սպառում, ապա միայն այն օգտակար է մարմնի համար: Այս սկզբունքը կարող է ամբողջությամբ կիրառվել պտուղների վրա:

Կարո՞ղ է այն լցվել ֆրուկտոզայով բարձր մրգերով:

Այսպիսով, մրգերի մասին երբեմն բացասական շեշտով է խոսվում, քանի որ դրանք պարունակում են այսպես կոչված պարզ շաքարեր: Այս նյութերը լավ համբավ չունեն, և դրանում ոչ մի տարօրինակ բան չկա: Դրանք օգնում են ոսկորներից լվանալ կալցիումը, ոչնչացնել իմունային համակարգը, նպաստել ատամների վրա կարիեսի առաջացմանը և, բացի այդ, առաջացնել կախվածություն դրանցից և նույնիսկ կախվածություն:

Պարզ շաքարավազներն ազդում են լեպտինի ՝ ախորժակը կարգավորող հորմոնի վրա: Այլ կերպ ասած, այս նյութերը քաղցր ուտելիս մարմնին սով են զգում, քանի որ դրանք չեն հագեցնում: Այստեղ, սակայն, կարևոր է ավելացնել, որ հսկայական տարբերություն կա դրանից բնական ֆրուկտոզա և սննդի մեջ արհեստական:

Պարզ շաքարերի հետ կապված խնդիրները մեզ են գալիս քաղաքակրթության զարգացմանը զուգընթաց: Դրանից հետո արտադրողները հայտնաբերեցին, որ մարդիկ ուրախ են մուրաբան, շաքար գնել և այդ պատճառով նրանք սկսեցին ավելացնել այն ամենուր, նույնիսկ փոքր քանակությամբ:

Այսօր այն կարելի է գտնել ոչ միայն քաղցրավենիքի, այլ նույնիսկ սոուսների կամ պատրաստի կերակուրների մեջ, որոնք վաճառվում են սուպերմարկետում: Մենք անընդհատ ենթարկվում ենք պարզ շաքարերի գործողությանը, որը դրանցից կախվածության ամենաուղղակի միջոցն է:

Շաքարավազ մրգերի մեջ

Եթե պտուղները պարունակում են պարզ շաքարեր, արդյո՞ք դա նշանակում է, որ պետք է հրաժարվել դրանցից: ՈՉ Շոկոլադե մածուկի և բնական մրգի միջև տարբերությունն այն է, որ դրանցով մենք ստանում ենք այսպես կոչված մեկուսացված շաքար `այլ վնասակար նյութերի« ընկերությունում »: Բնության այս նվերներում բացի մրգային շաքար կան սննդանյութեր. վիտամիններ, հանքանյութեր, ֆերմենտներ, ֆիտոկոմպունդներ և կենսաբանորեն ակտիվ այլ արժեքավոր նյութեր:

Բայց որն է պատճառը մրգերի ֆրուկտոզա որոշ մարդկանց կողմից շատ վնասակար համարվել ոչ միայն եթե փորձում եք նիհարել, այլ ընդհանրապես:

Այսպիսով, սրա պատճառն այն է, որ վերջին տարիներին նպաստել է, որ ֆրուկտոզան կարող է օգտագործվել որպես փոխարինող շաքար `խմիչքները քաղցրացնելու համար, օրինակ. Unfortunatelyավոք, մաքրված ֆրուկտոզան ամենևին էլ առողջ չէ, քանի որ դրա ավելցուկը մեծապես ծանրաբեռնում է լյարդը, բարձրացնում տրիգլիցերիդների մակարդակը և բերում այսպես կոչված որովայնի ճարպակալմանը: Բայց այստեղ կարևոր է տեղադրել այն փաստը, որ մրգերի ֆրուկտոզա չունի այդպիսի ազդեցություն, քանի որ տեսակը «ճնշվում է» միկրո և մակրոէլեմենտներով, ինչպես նաև դրանցում պարունակվող մանրաթելերով:

Այդ պատճառով, եթե դիետա եք պահում, չպետք է մտահոգվեք, թե արդյոք կշիռ կստանաք մրգերից: Կարևոր է հիշել, սակայն, որ յուրաքանչյուր ապրանք պետք է օգտագործվի չափավոր, քանի որ միայն այդ դեպքում այն շատ օգտակար է ձեր մարմնի համար: