2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վիտամիններն ու հանքանյութերը էական դեր են խաղում մարդու օրգանների գործունեության մեջ: Ստորև թվարկված են վիտամիններն ու հանքանյութերը `դրանց գործունեության նկարագրության հետ միասին:
Վիտամին A - անհրաժեշտ է մարմնի որոշակի բջիջների զարգացման և պաշտպանության, ոսկորների զարգացման և ատամների ձևավորման համար: Այն կենսական նշանակություն ունի աչքերի առողջության համար: Գիշերային տեսողությունը նույնպես կախված է դրանից:
Վիտամին B - Վիտամինների այս խումբն անհրաժեշտ է մարմնի զարգացման, ախորժակի, նյարդերի և մաշկի համար, աչքերի լավ վիճակի և սակավարյունության կանխարգելման համար:
Վիտամին C - Այս վիտամինն անհրաժեշտ է մարմնի պատշաճ զարգացման համար: Օգնում է ոսկորների և ատամների ձևավորմանը, ինչպես նաև որոշ բջիջների միացմանը: Այն բուժում է բորբոքումները, բարձրացնում մարմնի դիմադրությունը հիվանդությունների նկատմամբ և հանդիսանում է մարմնում ստերոիդ հորմոնների սինթեզի գործոն:
Վիտամին D- Այս վիտամինը շատ կարևոր է զարգացման համար, քանի որ այն ոսկորների և ատամների ձևավորման հիմնական գործոնն է:
Վիտամին E - կարևոր է վերարտադրողական ֆունկցիայի համար: Ամրացնում է էրիթրոցիտները և կանխում դրանց բաժանումը:
Վիտամին K - Կարևոր է պրոտոմբինի արտադրության համար, որը պատասխանատու է արյան մակարդման համար:
Կալցիում - մարմնի կալցիումի 99% -ը գտնվում է ոսկորների և ատամների մեջ: Կարևոր է բջիջների ներսում կամ դրսում որոշակի նյութերի տեղափոխման համար:
Ֆոսֆոր - Մարմնի ֆոսֆորի շուրջ 80% -ը գտնվում է ատամների և ոսկորների մեջ: Այն յուրաքանչյուր բջիջի համար կարևոր բաղադրիչ է և օգնում է կարգավորել արյան մեջ pH մակարդակը: Այն անհրաժեշտ է այնպիսի միացությունների առաջացման համար, ինչպիսիք են DRC, RNA և ATP, որոնք էական դեր են խաղում կյանքի գործընթացներում:
Նատրիում - Դա բջջային հեղուկների կարևոր բաղադրիչ է: Ոսկորները պարունակում են մինչև 30-40% նատրիում:
Կալիում - Բջջային հեղուկների կարևոր բաղադրիչ է և պահանջվում է ածխաջրերի և սպիտակուցների նյութափոխանակության համար: Օգնում է կարգավորել արյան pH մակարդակը:
Երկաթ - Երկաթի գրեթե 70% -ը առկա է կարմիր արյան բջիջներում հեմոգլոբինում: Երկաթի 26% -ը պահվում է լյարդում, փայծաղում և ոսկորներում: Երկաթի բացակայության դեպքում բջիջները չեն կարողանա թթվածին ստանալ կամ վերացնել ածխաթթու գազը:
Sծումբ - Դա սպիտակուցների և որոշ վիտամինների կարևոր բաղադրիչ է: Պահանջվում է նյութափոխանակության գործընթացների համար:
Մագնեզիում - մագնեզիումի մոտավորապես 50% -ը հայտնաբերված է ոսկորներում, իսկ մնացած 50% -ը ՝ բջիջներում: Դա շատ կարևոր է շատ ֆերմենտների ակտիվացման համար, այդ իսկ պատճառով մեր մարմնում տեղի ունեցող շատ գործընթացներ կախված են դրանից:
Յոդ - Կարևոր բաղադրիչ է վահանաձեւ գեղձի սեկրեցիայի համար:
Քլոր - Այն աշխատում է յոդի հետ միասին և ակտիվացնում որոշ ֆերմենտներ: Բջջային հեղուկների հիմնական բաղադրիչներից մեկը ստամոքսի սննդային հյութերն են:
Այս հոդվածի նպատակը առողջապահական խորհուրդներ տալը չէ: Դա միայն ընդհանուր տեղեկատվության համար է: Anyանկացած առողջապահական ծրագիր սկսելուց առաջ միշտ փնտրեք որակավորված մասնագետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր վիտամինների և հանքանյութերի հետ է համատեղում վիտամին D- ն:
Նրանք վիտամին D- ն անվանում են արևի վիտամին, քանի որ մենք այն ստանում ենք արևի ճառագայթներից: Ձմռանը մարդու մարմինը պակասում է արժեքավոր բաղադրիչից և հաճախ ստիպված է լինում դիմել հավելյալի վիտամին D- ի ընդունում: . Շատերը գիտեն, որ վիտամիններն ու հանքանյութերը մարմնում տարբեր կերպ են փոխազդում, ոմանք օգնում են միմյանց, ոմանք էլ դանդաղում են:
Վիտամինների և հանքանյութերի համակցություններ, որոնք պետք է խմել միասին
Վիտամիններ և հանքանյութեր համարվում են էական սննդանյութեր, և բոլորը գիտեն դրանց կարիքը մարմնի համար: Դրանք հիմնականում ստացվում են սննդի միջոցով, բայց շատ դեպքերում պահանջվում է լրացուցիչ ընդունում: Կարևոր է իմանալ որը վիտամիններն ու հանքանյութերը լավ համադրություն են ստեղծում միմյանց ՝ դրանցից պատրաստված բարդույթները հնարավորինս արդյունավետ դարձնելու համար:
Թարմ մրգեր և բանջարեղեն `մեկուսացված վիտամինների և հանքանյութերի փոխարեն
Տարիներ շարունակ մենք իմացանք, որ մարդու մարմինը նախատեսված չէ մեկուսացված սննդանյութեր սպառելու և դրանք արդյունավետ օգտագործելու համար: Մենք պետք է վերցնենք լրացնող բնական բնական սննդանյութերի մի ամբողջ պալիտրա: Լիկոպենը, օրինակ, լոլիկում պարունակվող ֆիտոն սննդանյութ է, որը, ինչպես հայտնի է, կանխում է շագանակագեղձի քաղցկեղը:
Ինչպես պարզել, որ ձեր մարմինը վիտամինների և հանքանյութերի կարիք ունի
Լավ հավասարակշռված և առողջ սնունդը մի շարք առավելություններ և առավելություններ ունի: Մյուս կողմից, սննդանյութերը քիչ պարունակող դիետան կարող է հանգեցնել տարբեր ցավոտ ախտանիշների: Սովորաբար այս ախտանիշները ձեր մարմնով ասում են, որ ինչ-որ բան այն չէ վիտամինների և հանքանյութերի պակաս ունեք , Դրանց ճանաչումը կօգնի ժամանակին փոխել ուտելու սովորությունները:
Սպանախ - վիտամինների և հանքանյութերի գարնանային ռումբ:
Քեթրին դե Մեդիչիի սիրած ուտեստը սպանախի հայրենիքն է Պարսկաստանը, իսկ եվրոպական խոհանոցում այն հայտնվում է Արաբների կողմից ներմուծված Իսպանիայում: Այս կանաչ տերևային բանջարեղենի սննդային պարունակությունը հարուստ է: Այն պարունակում է ածխաջրեր և սպիտակուցներ, շատ օգտակար հանածոներ.