2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ստեվիա շաքարի փոխարինիչ է, բայց առանց կալորիաների: Այն ստեղծվել է ստեվիա բույսից: Stevia- ն տարածված է առողջ սննդի սիրահարների, դիետաների և դիաբետիկների շրջանում, քանի որ այն չի բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Ահա, թե ինչպես կարող եք այն օգտագործել ձեր խոհանոցում:
Մեթոդ 1 - Ստեվիայի օգտագործումը հեղուկ կամ փոշու տեսքով
Օգտագործեք ստեվիայի մաքուր կաթիլներ: Ստեվիա օգտագործելու թերեւս ամենատարածված միջոցը հեղուկ վիճակում է: 1-2 թեյի գդալ սպիտակ շաքարավազը փոխարինելու համար կարելի է օգտագործել ստեվիայի մի քանի կաթիլ: Օգտագործեք ստեվիա կաթիլներ ըմպելիքների (տաք կամ սառը), սոուսների, աղցանների կամ ապուրների մեջ: Stevia- ն կարող է ունենալ մի փոքր դառը համ: Փորձեք կաթիլների քանակով `նվազագույն անուշաբույրությամբ օպտիմալ քաղցրություն ստանալու համար:
Ստեվիայի օգտագործման մեկ այլ հայտնի միջոց `մաքուր փոշու տեսքով: Այս առաջադեմ ստեվիան կարծես շաքար է և կարող է օգտագործվել այնտեղ, որտեղ սովորաբար օգտագործվում է փոշիացված քաղցրացուցիչ: Stevia- ի քաղվածքի փոշին ավելի խիտ է, քան շաքարը: Սովորաբար օգտագործվող հարաբերակցությունը ՝ 2: 1 - շաքար ՝ ստեվիա: Կամ եթե օգտագործել եք 1 բաժակ շաքար, ապա այժմ կօգտագործեք ½ բաժակ ստեվիա:
Stevia- ի քաղվածքների փոշին կարող է օգտագործվել խմիչքների (տաք կամ սառը) և հացահատիկային մշակաբույսերի մեջ:
Stevia փոշին կարող է օգտագործվել թխելու մեջ շաքարը փոխարինելու համար: Ստեվիայով թխելիս պետք է օգտագործել 1/2 քանակությամբ շաքար, որը սովորաբար օգտագործում եք (կամ նույնիսկ ավելի քիչ): Սա նշանակում է, որ այս տարբերությունը լրացնելու համար հարկավոր է ավելի շատ ալյուր և հեղուկ ավելացնել:
Երբ նոր եք սկսում, ամենալավն այն է, որ փնտրեք ստեվիայի վրա հիմնված թխելու բաղադրատոմսեր:
Չնայած ստեվիան կարող է վերարտադրել շաքարի քաղցրությունը, այն չի կարող կարամելացվել: Այնպես որ, հիշեք դա, որպեսզի չհիասթափվեք:
Կարդացեք բոլոր պիտակները և խուսափեք հավելանյութերից: Ստեվիայի շատ փաթեթներ պարունակում են լրացուցիչ հավելումներ ՝ օրինակ ՝ սախարոզա կամ ասպարտամ: Այս հավելումները հաճախ արհեստական են և (ի տարբերություն մաքուր ստեվիայի) կարող են բացասաբար ազդել արյան շաքարի վրա:
Մեթոդ 2 - Օգտագործեք ստեվիայի թարմ տերևներ
Թեյը քաղցրացնելու համար օգտագործեք ստեվիայի տերևներ: Եթե դուք ունեք ստեվիայի թարմ բույս, կարող եք օգտագործել որպես լավ քաղցրացուցիչ ստեվիայի թարմ տերևներ: Սա օգնում է ձեզ վերացնել հավելումների առկայությունը և գումար խնայել: Մի բաժակ տաք թեյը քաղցրացնելու համար պարզապես վերցրեք ձեր բույսի 1-4 փոքր տերևը և թեյի տոպրակով դրեք դրանք տաք ջրի մեջ: Մի քանի րոպե հետո հեռացրեք տերևները:
Չնայած հազարավոր տարիներ ամբողջ աշխարհում օգտագործվում է, բայց չզտված ստեվիայի տերևը չի հաստատվել որպես սննդի հավելում սննդի և դեղերի վարչության կողմից: Նախքան սննդի կամ խմիչքի մեջ ստեվիայի տերեւները օգտագործելը, լավագույնը խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես օգտագործել մեղվաբուծական արտադրանքը որպես դեղամիջոց
Ավելի քան 2500 տարի առաջ Հիպոկրատը բուժում էր օգտագործում մեղվաբուծական արտադրանք: Հենց նա ասաց, որ քո սնունդը կլինի քո դեղը: Մեղվաբուծական արտադրանքը կարող է լինել ինչպես սնունդ, այնպես էլ դեղամիջոց: Բոլոր մեղվաբուծական արտադրանքներն ունեն հակամանրէային հատկություններ:
Կաթսա - ինչպես օգտագործել
Մենք հաճախ սխալմամբ կարծում ենք, որ դա կաթսա կամ մյուս խեցեղենը բուլղարական կամ առնվազն բալկանյան գյուտ է: Ձեր ազգային հպարտությունը կամ ինքնավստահությունը մեկ աստիճանով նվազեցնելու ռիսկով մենք կասենք ձեզ, որ իրականում այդպիսի անոթներ օգտագործվել են Հռոմում:
Ինչպես օգտագործել կոճապղպեղը
Կոճապղպեղը հայտնի է հին ժամանակներից և օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլ նաև բժշկական նպատակներով: Դուք կարող եք թեյ պատրաստել անուշաբույր բույսի արմատով, որը հարմար է հազի կամ մրսածության բուժման համար: Դա, իհարկե, ոչ բոլորին է դուր գալիս հիմնականում կծու համի և կիտրոնի շատ թեթև բույրով:
Ինչպես օգտագործել կտավատի սերմը և ինչի համար է դա օգտակար
Կտավատը բույս է, որը երկար ժամանակ օգտագործվել է մանվածքների և դիետիկ յուղերի համար: Դրանից պատրաստված հագուստները բնութագրվում են բարձր ամրությամբ և ամրությամբ, բարձր խոնավադիտականությամբ և ջերմահաղորդությամբ, էկոլոգիապես մաքուր: Կտավատի սերմերն օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ ՝ տարբեր հիվանդությունների բուժման և բնական թերապիայի, ինչպես նաև խոհարարական նպատակներով:
Ստեվիան վնասակար է:
Stevia- ն բնական քաղցրացուցիչ է ՝ զտված շաքարի այլընտրանքներից մեկը: Բույսի հատկություններն առաջին անգամ հայտնաբերվել են Հարավային Ամերիկայում, որտեղ այն հետագայում սկսել է տարածվել: Վերջերս ավելի ու ավելի շատ է խոսվում մարդու մարմնի վրա դրա ազդեցության մասին:
