2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իռլանդական վիսկի լավ է գնահատվում լավ ալկոհոլի գիտակները: Շուտով, այն կարող է միայն մնալ մեր հիշողություններում և երազներում: Դա պարզ դարձավ արտադրողների հայտարարություններից, ովքեր վախենում են, որ ապագայում իրենք չեն կարողանա բավարարել խմիչքի հսկայական պահանջարկը:
Իռլանդական վիսկին արդեն գտել է իր հավատարիմ երկրպագուներին ամբողջ աշխարհում: Այն մեծապես փնտրում են ալկոհոլային սիրահարները, ավելի քան 75 երկրներում տարեկան 10 տոկոսով վաճառքի աճ:
Եվ մինչ սպառումը Իռլանդական վիսկի աճում է, դրա արտադրությունը ավելի ու ավելի շատ դժվարությունների է բախվում: Խմիչքի պատրաստումը լուրջ մարտահրավեր է, քանի որ պատրաստում են հանրաճանաչ վիսկին ածիկ, և այս հումքն այլևս բավարար քանակությամբ չկա: Խոչընդոտ է նաև որակյալ իռլանդական վիսկի ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ ժամանակը:
Իռլանդական արտադրողները իռլանդական Times- ին հիշեցրին, որ կրակոտ հեղուկը պահվում էր տակառներում յոթ տարի, մինչև այն հայտնվեր շուկայում:
Դեռևս հույսի շող կա հայտնի խմիչքի սիրահարների համար: Վիսկիի իռլանդական ասոցիացիան հայտարարել է, որ մտադիր է առաջիկա տարիներին ավելացնել խմիչքի բերքատվությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական ուղեցույց. Իռլանդական անհայտ խոհանոցը
Իռլանդական սեղանին ներկա հիմնական արտադրանքը միշտ եղել է բանջարեղենը, կարտոֆիլն ու խոզապուխտը, իսկ մերձափնյա տարածքներում ՝ սաղմոն, սկումբրիա և կոդ: Մինչև 17-րդ դարի սկիզբը միսը և ձուկը ծխում էին դրանք պահպանելու համար: Հետագայում արտադրանքը պահվում էր նկուղներում, այսպես կոչված, սառցադաշտերում:
Իտալական պիցցերիաները պատերազմ են հայտարարել McDonald's- ին
Լուրջ սկանդալ է բռնկվել Իտալիայում այն բանից հետո, երբ McDonald's- ի ցանցը հարձակվեց իտալացիների ամենասիրելի կերակուրներից մեկի `պիցցայի վրա: Պիցցան Բոտուշայի բնակիչների համար պարզապես սնունդ չէ. Այն վերածվել է պաշտամունքի, և խմորի գայթակղության հանդեպ սերն առարկայական է:
Սննդաբանները պատերազմ են հայտարարել բուսակերության դեմ
Մենք այնքան շատ բան ենք լսել բուսակերության օգուտների մասին, և ոչ ոք չի ասում, որ դա կարող է վնասակար լինել, վրդովված են լեհ սննդաբանները: Նրանք կարծում են, որ բացարձակ խենթություն է լինել ամբողջական բուսակեր - այսինքն. հրաժարվել բոլոր կենդանական ծագման արտադրանքներից, ինչպիսիք են ձուն, կաթը, պանիրը, կարագը:
Միջազգային կազմակերպությունը եզակի է հայտարարել բուլղարական վարդագույն լոլիկը
Վարդագույն լոլիկը Kurtovo Konare- ից հայտնվել է Slow Food միջազգային կազմակերպության Համի գանձարանում, տեղեկացնում է BTV- ն: Վերջերս վարդագույն լոլիկը և տեղական Kurtov խնձորը գրանցվեցին միջազգային կազմակերպության էլեկտրոնային կատալոգում, որը որոնում է հազվագյուտ սննդամթերք ամբողջ աշխարհից:
Ի՞նչ չգիտեք իռլանդական խոհանոցի մասին:
17-րդ դարում Օլիվեր Կրոմվելը նվաճեց Իռլանդիան և սկսեց նոր իռլանդական խոհանոցը: Մինչ այժմ Իռլանդիայում վերելք են ապրում կաթը, սերուցքը, կարագը և պանիրը: Անգլիական զավթիչների ազդեցության տակ կելտերը իրենց բերրի արեւելյան հողերից քշեցին կղզու արեւմտյան մասի ժայռոտ անապատը:
