2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Որպեսզի ձեր ուտեստները միշտ համեղ լինեն և դրանք հիգիենիկ կերպով պատրաստեն, յուրաքանչյուր ապրանքը պետք է պահեք առանձին տոպրակի կամ տուփի մեջ սառնարանում:
Հակառակ դեպքում, շատ ապրանքներ կլանում են ուրիշների հոտերը: Բացի այդ, տանը ուտեստներ պատրաստելիս անհրաժեշտ է լինել շատ մաքուր և ճշգրիտ:
Այսպիսով դուք կհասնեք լավագույն արդյունքի, և արտադրանքը մաքուր կլինի և մարմնի աղտոտման վտանգ չի լինի: Սովորաբար սնունդը պատրաստվում է տախտակի միջոցով կամ անմիջապես խոհանոցի սեղանի կամ տախտակի վրա:
Եթե այս նպատակով տախտակ եք օգտագործում, օգտագործեք սահուն պլանավորված անպաշտպան փայտից մեկը: Խոհարարությունն ավարտելուց հետո համոզվեք, որ լավ լվացեք տախտակն ու ամբողջ սեղանը:
Լվացեք տախտակը յուրաքանչյուր ապրանքը կտրելուց կամ մուրճից հետո: Դուք չեք կարող կտրել միսը կամ ձուկը, ապա եփած միսը կամ բանջարեղենը տեղադրել նույն մակերեսի վրա:
Եթե դուք դրան չեք հետևում, դա կարող է հանգեցնել աղեստամոքսային տրակտի լուրջ հիվանդությունների, հատկապես գարնան և ամռան ամիսներին: Բանջարեղենը և մրգերը մաքրելը լավագույնն է թղթի վրա:
Կեղևազերծվելուց և մաքրելուց հետո դեն նետեք կեղևի թուղթը և լվացեք կեղևավորված մրգերն ու բանջարեղենը: Հենց ուտեք, լվացեք սպասքը - հետո դրանք շատ ավելի հեշտ և լավ են լվանում:
Եթե աման լվացող մեքենա չեք օգտագործում, բայց պարզապես ձեռքով լվացեք, ուտեստի մնացորդները սրբեք ափսեից, լցրեք տաք ջուր, որին ավելացրել եք մի փոքր խմորի սոդա, ապա լվանալ և լվանալ:
Պատառաքաղները, դանակներն ու գդալները և գդալները պետք է լվացվեն վայրկյաններով նախապես թաթախելով ջրի մեջ, որի մեջ լուծված է մի փոքր խմորի սոդա, և այնուհետև լվացվեն մաքրող միջոցներով:
Կաթսաներ լվանալու ժամանակ սննդի մնացորդները սրբելուց հետո կարող եք ավելացնել մի քիչ սոդա կամ մանանեխ ջրի վրա, որը լցնում եք նրանց վրա: Եթե կաթսայում այրվածք կա, մի քերեք մետաղալարով, այլ ջուր լցրեք և թողեք մի քանի ժամ:
Լվանալ ալյումինե սպասքը զուգարանի օճառով, իսկ էմալապատ սպասքով պետք է շատ զգույշ լինել: Եթե էմալը ճաք է տալիս, դրա մասնիկները կարող են մտնել սննդի մեջ և առաջացնել ստամոքսային հիվանդություններ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնային տնտեսուհիներ, լվացեք տապակը:
Շատ տնային տնտեսուհիներ ՝ անկախ տնտեսությունից կամ սովորությունից, պահում են արդեն օգտագործված ճարպը և այն երկրորդ անգամ օգտագործում կոտլետների, հավի, կարտոֆիլի կարտոֆիլի և այլ ուտեստների պատրաստման ժամանակ: Ուտեստի համը փոխելուց բացի, բժիշկներն ու սննդաբանները պնդում են, որ այս պրակտիկան հատկապես վնասակար է:
Հավը լվանալուց առաջ մի լվացեք, դա վնասակար է:
Հում հավը չպետք է լվանա պատրաստելուց առաջ: Այս կարծիքին են փորձագետները ԱՄՆ-ում կատարած հետազոտություններից հետո: Ըստ նրա ՝ հավի հում վիճակում լվանալը մեծացնում է սննդի միջոցով փոխանցվող հիվանդությունների ու վարակների ռիսկը: Մարդկանց մեծամասնությունը, հավանաբար, կարծում է, որ լվանալը հեռացնում է բակտերիաները և միսն ավելի անվտանգ ու մաքուր է դարձնում ուտելու համար:
Ինչու չեք ստանում կաթսաները
Դուք գտել եք զարմանալի բաղադրատոմս, որը վճռական է զարմացնել ձեր սիրելիներին, բայց կրկին խոհարարական ձախողում եք ապրում: Միսը այրվել է, կարտոֆիլը հում է, և տորթը հարթ է որպես նրբաբլիթ: Նորից խառնաշփոթությունից խուսափելու համար պարզապես հիշեք ամենատարածված սխալները և մի արեք դրանք:
Լավագույն կաթսաներն ու կաթսաները
Proիշտ ընտրված կաթսաներն ու կաթսաները մեծապես արագացնում են սննդի պատրաստումը: Ընտրությունը ուտեստներ սուբյեկտիվ է, քանի որ յուրաքանչյուր մարդ ունի տարբեր նախասիրություններ: Լավ է գնել լավագույն կաթսաներն ու կաթսաները, որոնք ընտանիքի բյուջեն կարող է իրեն թույլ տալ:
Նոր 20. Մի լվացեք պտուղները առողջության համար:
Մի մանրակրկիտ լվացեք պտուղները , Պատճառն այն է, որ մի փոքր ավազը կարծրացնում է ստամոքսը: Առողջ ապրելակերպը գնալով ավելի տարածված է դառնում: Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ շաբաթվա ընթացքում ավելի քան 4 անգամ անցկացնում են մարզասրահում: Նրանք ձեռքերը լվանում են տաք ջրով և աղանդերը փոխարինում մանրակրկիտ լվացված սեզոնային մրգերով:
