2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այսօր նշվում է հունիսի 24-ը Teteven աղաջրի տոնը, Միջոցառման ընթացքում տեղացիներն ու զբոսաշրջիկները կկարողանան մաս կազմել հետաքրքրաշարժ խոհարարական ցույցերի և վայելել հոյակապ կոնյակի նախուտեստներ:
Teteven- ը երկրորդ տարին անընդմեջ կազմակերպեց տեղական աղաջրի տոնը, որն իրականում ձկան ապուր է: Ողջ օրվա ընթացքում քաղաքի փողոցներում տեղական խոհարարները կենդանի ցույց կտան տարբեր գետի փոքր գետի ձկներից և խեցգետիններից ձկան ապուր պատրաստելու մոգությունը, որը բնորոշ է միայն Teteven տարածաշրջանին:
Teteven ձկան ապուրը կարող է սպառվել ինչպես տաք, այնպես էլ բարձր ալկոհոլային խմիչքների նախուտեստի և սառը, օրինակ ՝ խմելուց հետո:
Teteven- ի աղաջրի հիմնական կանոնը շատ թթու, աղի և տաք լինելն է: Այնուամենայնիվ, դրա կազմը չի խանգարում այն սպառել խոցեր և գաստրիտ ունեցող մարդիկ:
Պատճառն այն է, որ ցելյուլոզայի բոլոր փաթիլները նախապես հանվում են և այդպիսով չեն նյարդայնացնում ստամոքսը: Շերեփի Teteven վիրտուոզները պահում են կանոններից մեկը. Եթե երրորդ գդալից հետո ձեր ճակատի վրա քրտինք չկա, և ապուրը ուժեղ չի քորվում, ապա աղաջուրը պատշաճ կերպով չի պատրաստվում:
Բացի Teteven- ի աղաջրից, հարակից գյուղերը տոնի ընթացքում հնարավորություն կունենան ներկայացնել իրենց ավանդական ձկան ուտեստը: Ռիբարիցայի, Չեռնի Վիտի, Գլոժենեի, Գոլյամ Իզվորի, Դիվչովոտոյի և այլ գյուղերի համայնքապետերի խոհարարները դիմել են իրենց մասնակցությանը:
Անցյալ տարվա միջոցառման օրինակով այս տարի նույնպես ձուկ որսելու հին ձևերի, ինչպես նաև Բելի Վիտ գետի պաշարների ցուցադրում կկատարվի:
Օրվա ընթացքում յուրաքանչյուր հյուրանոցավար և ռեստորատոր հնարավորություն կունենան այցելուներին ցուցադրել հարուստ խոհանոց և ներկայացնել իրենց արտադրանքն ու ծառայությունները:
Տոնը կուղեկցվի բանահյուսական ծրագրով ու հիանալի տրամադրությամբ: Ակնկալվում է, որ այս տարի Teteven- ը կգրավի ավելի շատ հյուրերի և բալկանյան իսկական խոհանոցի սիրահարներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այսօր մենք նշում ենք կարտոֆիլի օրը
Վրա Օգոստոսի 19-ը մենք նշում ենք Կարտոֆիլի համաշխարհային օր - սնունդը, որն առավել հաճախ առկա է մեր ընտրացանկում: Լինի դա չիպսեր, կարտոֆիլի պյուրե, թխած կարտոֆիլ, թխած կամ տապակած կարտոֆիլ, կարտոֆիլը միշտ համեղ է: Կարտոֆիլի մշակումը սկսվել է մ.
Այսօր մենք նշում ենք Խնձորի համաշխարհային օրը
Խնձորի համաշխարհային օր սեպտեմբերի 15-ին է: Պատրա՞ստ եք այն պատշաճ կերպով նշել այս համեղ ու օգտակար բնական նվերով: Բազմաթիվ բառեր կան, որոնցով խնձորն անվանում են ամբողջ աշխարհում, բայց մի բան ճիշտ է ՝ անկախ նրանից, թե որտեղ ես գտնվում:
Այսօր մենք նշում ենք թթու կաղամբի օրը
Նոյեմբերի 3-ին նշվում է թթու կաղամբի տոնի օրը և չնայած անհասկանալի է, թե ինչու է թթու կաղամբի օրը, դոցենտ Դոնկա Բայկովան ասում է ՝ առիթը բաց չթողնել և ուտել այս ապրանքը, քանի որ այն ունի բազմաթիվ առողջական օգուտներ: Առողջ սննդի մասնագետը BNT- ին հայտնեց, որ թթու կաղամբը վիտամինների ռումբ է, որը կարող է կանխել քաղցկեղը:
Այսօր մենք նշում ենք շոռակարկղի օրը
Միջազգային օր ամենահամեղ և միևնույն ժամանակ ամենադյուրին աղանդերից մեկը - շոռակարկանդակ , այսօր նշվում է ամբողջ աշխարհում: Այն մասին, թե ինչպես է հայտնվել փոքր և մեծ աղի-քաղցր տորթի այս ֆավորիտը, պատմում է սննդի առաքման ամենամեծ միջազգային foodpanda- ն:
Ամբողջ աշխարհն այսօր նշում է թեյի միջազգային օրը
Այսօր ՝ դեկտեմբերի 15-ին, նշվում է ամբողջ աշխարհում Թեյի միջազգային օր , Տաք խմիչքների փառատոնը համեմատաբար նոր է և հիմնադրվել է 2005 թվականին `Միջազգային սոցիալական ֆորումի որոշմամբ: Թեյի միջազգային օրվա գաղափարը կենտրոնանալն է թեյի տերևների առևտրի հետ կապված խնդիրների վրա:
