2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գիտնականների խումբը ստեղծել է nanoantimicrobial լակի, որը կերակուրը կպահի ավելի երկար: Սփրեյը պարունակում է բուսական պոլիֆենոլներ, որոնք օգուտներ են բերում մարդու առողջության համար:
Սփրեյի մեջ պարունակվող նանոմասնիկները տևում են ընդամենը մի քանի վայրկյան սննդամթերքի վրա խիտ ծածկույթ կազմելու համար `կանխելով դրանց քայքայումը:
Այսպիսով, շատ մթերքների պիտանելիության ժամկետը կարող է երկարացվել առանց վնասակար կոնսերվանտների օգտագործման: Գյուտը առավել օգտակար կլինի գյուղատնտեսական արտադրության համար, քանի որ այն ավելի քիչ միրգ ու բանջարեղեն կդնի:
Սփրեյ ստեղծողները ասում են, որ սննդամթերքի պիտանելիության ժամկետը երկարացնելուց բացի, այն կարող է ապահովել այն նաև օգտակար բաղադրիչներով:
Coatingածկույթը բավական կայուն կլինի ՝ սնդիկ սնունդ պաշտպանելու համար, ինչպիսիք են մրգերը, բայց չի տարածվի նախապես եփած կերակուրների վրա: Այնուամենայնիվ, պարզվել է, որ ելակի և մանդարինի հետ կապված փորձերի արդյունքում դրանց պահպանման ժամկետը ավելացել է 28 օրով:
Սփրեյը պարունակում է պոլիֆենոլներ, որոնք ֆոտոսինթեզի մետաբոլիտներ են և ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ: Դրանք հանդիպում են բույսերի մեծ մասում և վաճառվում են որպես ոչ թունավոր սննդային հավելումներ, որոնք հայտնի են իրենց հակաքաղցկեղային հատկություններով:
Հետազոտողները օգտագործել են այս պոլիֆենոլների քիմիական հատկությունները `դրանց ցրման տեխնոլոգիան բարելավելու համար:
Coatingածկույթի մասնագիտացված լուծույթներում ընկղմման սովորական մեթոդների համեմատ `սանրվածքի այս տեխնիկան կարող է ավելի արագ ծածկել ընտրված տարածքները: Սփրեյը նաև կանխում է խաչաձեւ աղտոտումը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սիսեռ պատրաստելու կանոններ և ինչպես այն ավելի երկար պահել
Դուք ուզում եք ճուտով պատրաստել , բայց համոզված չեք, թե ինչպես և ինչքան ժամանակ պատրաստել այն: Anyանկացած վերամշակումից առաջ լնդերը մաքրվում են բոլոր գունաթափ հացահատիկներն ու մնացած մնացորդները հեռացնելով: Տեխնիկապես կարող եք լոբի պատրաստել առանց թրջելու, բայց տապակի մեջ կարող է տևել մինչև 4 ժամ:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Ինչպես պահել մակարոնեղենն ավելի երկար
Ինչպես ճիշտ խանութ մակարոնեղեն տանը ? Բառացիորեն բոլորը ժամանակ առ ժամանակ սիրում են ճաշի համար համեղ մակարոն պատրաստել: Քանի որ մակարոնեղենը չեզոք համ ունի, դրանք կարող են հրաշալի կողմնակի ուտեստ լինել ցանկացած տեսակի մսի, ձկների, ծովամթերքների և նույնիսկ բանջարեղենի համար:
Կարտոֆիլ ՝ չինացիների նոր սիրված կերակուրը
Կարտոֆիլը, որը երկար ժամանակ թերագնահատվում էր Չինաստանում և համարվում էր աղքատների սնունդ և չզարգացած տարածքների մշակույթ, սկսեց ներկայացվել որպես չինական ամենօրյա մենյուի կարևոր մաս: Այնուամենայնիվ, այս փոփոխության հիմքում ընկած է այն փաստը, որ Չինաստանը պայքարում է ջրի պակասի դեմ և փորձում է փոխարինող գտնել ավանդական մշակաբույսերի համար, որոնք առատ ոռոգման կարիք ունեն, հայտնում են համաշխարհային լրատվամիջոցները:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
