2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առողջարար կերակուրներից մեկը, անկասկած, եղջյուրն է: Այն լոբազգիների ընտանիքից է և շատ հարուստ է իմունային համակարգը ուժեղացնող սպիտակուցներով:
Այն նաև պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, որոնք մարմինը պաշտպանում են ձմռանը ցրտից: Այն հատկապես կարևոր է ծերացման դեմ, քանի որ այն շատ հարուստ է վիտամին E- ով: Բացի վիտամիններից, այն պարունակում է նաև երկաթ, ցինկ, մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր:
Peուտերը սիրում են տաք եղանակ, ուստի տնկվում են ամռան շոգ ամիսներին: Ուստի այն աճեցվում է ինչպես Եվրոպայում, այնպես էլ Աֆրիկայում: Այն արագորեն բողբոջում է և հավաքվում 3 օրվա ընթացքում: Հատկապես կարևոր տեղ է զբաղեցնում Աֆրիկայի, Իսպանիայի, Թուրքիայի և Հնդկաստանի խոհանոցների մեջ:
Peուտերը պարունակում են բարձր սննդային արժեք ՝ դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցների, հանքանյութերի և վիտամինների շնորհիվ: 100 գրամ լիճը պարունակում է 361 կալորիա: Այսպիսով, մարմինը ստանում է օրական անհրաժեշտ քանակությամբ էներգիա:
Թուրքական խոհանոցի մեջ հատկապես կարևոր տեղ է զբաղեցնում լիճը: Տարածաշրջանային և տեղական մասնագիտությունների համաձայն ՝ պատրաստում են լոլիկի հետ մի շարք համեղ ուտեստներ:
Սրանք այնպիսի ուտեստներ են, ինչպիսիք են հումուսը, լնդի խյուսը, մսով կերակրատեսակները ՝ լոբիով, կաթսայում կամ համեմված տարբեր համեմունքներով բաղադրատոմսերով: Այն սպառվում է ինչպես ձմռանը, այնպես էլ ամառային սեզոնին:
Ամառային սեզոնին նախընտրելի են ճուտերով պատրաստված աղցանները: Ձմեռային սեզոնում նախընտրելի են լոբի լոբազգիները: Դրանք հարմար են մարմնի պաշտպանության համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել սիսեռ սիսեռ
Ստացվում է, որ սեւ լակոտ ավելի քիչ տարածված է, քան սպիտակները, դա հին միջերկրածովյան մշակույթ է: Սեւ եղջերուները տարբերվում են սպիտակ լնդերից իրենց ավելի փոքր տեսքով ՝ սեւ ու բարակ շերտով, կնճռոտված և անհարթ: Ներսում սերմերը սպիտակ դեղին են:
Սոճու ընկույզ - սպիտակուցի հիանալի աղբյուր
Ըստ վերջերս կատարված ուսումնասիրության, մայրու ընկույզները չափազանց օգտակար են մարմնի համար: Վաշինգտոնի մասնագետները կարծում են, որ մայրու ընկույզը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Մասնագետները կարծում են, որ այս ընկույզները, որոնք հաճախ օգտագործում են իտալական և միջերկրածովյան խոհանոցում, առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ ունեն:
Սպիտակուցի 17 էժան և առողջ աղբյուր
Սննդի ավելացում, հարուստ սպիտակուցներով ձեր սննդակարգին կօգնի նիհարել և ավելացնել մկանների զանգվածը: Կան բազմաթիվ սպիտակուցներով հարուստ սնունդ հարմար է ցանկացած դիետայի, նախասիրության և բյուջեի համար: Bննեք 17-ի ցուցակը սպիտակուցի առողջ աղբյուրներ որոնք մատչելի են.
Վեգանների և բուսակերների սպիտակուցի վեց աղբյուր
Ամենամեծ անհանգստություններից մեկը բուսական և վեգանական դիետա կապված է նվազեցված գումարի հետ սպիտակուցներ որոնք ընդունվում են: Այնուամենայնիվ, մասնագետները կտրականապես պնդում են, որ սննդի այս ձևով պատշաճ պլանավորմամբ կարելի է մեր մարմնի համար բավարար կենսական նյութեր ընդունել:
Սննդամթերք, որոնք բարձրորակ սպիտակուցի էժան աղբյուր են
Սպիտակուցը մեր մարմնի համար անփոխարինելի շինանյութ է: Եվ քչերն են վիճարկելու դրանց օգուտները սպիտակուցի բնական աղբյուրներ սինթետիկներից առաջ: Ձու, միս, բանջարեղեն, ծովամթերք - սրանք բոլորը ապրանքներ են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, բայց յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները:
