2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սնձանազերծ դիետան պահանջում է ուշադրություն դարձնել յուրաքանչյուր ապրանքի վրա, որն օգտագործում եք պատրաստման գործընթացում: Համոզված լինելու համար, որ ձեր կերակուրը կազմված է, լավագույն տարբերակն այն ինքներդ պատրաստելն է: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է օգտագործեք ոչ թե կիսաֆաբրիկատներ, այլ թարմ ապրանքներ:
Թարմ միսը, ձուկը, մրգերը, բանջարեղենը սնձան չեն պարունակում և լիովին անվտանգ են ցելիակոզով տառապող մարդկանց համար, ովքեր ոչ միայն պետք է սահմանափակեն սնձանի ընդունումը, այլ ամբողջությամբ վերացնեն այն իրենց սննդակարգից:
Պահածոներից, սալյամաներից և կիսաֆաբրիկատներից շատերը պարունակում են սնձան պարունակող հավելանյութեր: Սովորական բաղադրատոմսերում բաղադրիչները պետք է օգտագործվեն սնձան պարունակող բաղադրիչները փոխարինելու համար:
Atորենի ալյուրը որոշակի համամասնություններով կարելի է փոխարինել այլ ապրանքներով: Մի բաժակ ալյուրի փոխարեն կարող եք օգտագործել կես բաժակ նուշ ալյուր, բայց այն պետք է պահել սառնարանում:
Այն կարելի է փոխարինել մի բաժակ հնդկացորենի ալյուրով կամ մի բաժակ եգիպտացորենի ալյուրով, ինչպես նաև մի բաժակ եգիպտացորենի օսլայով:
Մեկ բաժակ ցորենի այլընտրանքը մի բաժակ ամարանտ է, մի լրիվ բաժակ լնդի ալյուր կամ մի բաժակ սորգայի ալյուր: Մի բաժակ ցորենի ալյուրը կարելի է փոխարինել թերի բաժակ բրնձի ալյուրով:
Տանը ուտելուց խուսափեք սնունդը սնձանով «աղտոտելուց»: Ամբողջ ընտանիքը պետք է մասնակցի սննդակարգի կազմակերպմանը և զգույշ լինի, որ սնուցող սնձան արտադրանքը չխառնի ձեր սնձանազուրկ արտադրանքի հետ:
Սնձան պարունակող ապրանքները պետք է պահվեն սնձանազուրկ արտադրանքներից առանձին: Սնունդը ուտելուց առաջ միշտ լավ մաքրեք սեղանը և մի կողմ դրեք խոհանոցային պարագաները, որոնցով պատրաստում եք սնձան պարունակող ուտեստներ:
Սնձան շատ ապրանքատեսակների մեջ է: Դուք պետք է իմանաք նրանց և խուսափեք դրանցից: Սրանք ցորեն, աշորա, գարի, վարսակ, մակարոնեղեն, մակարոնեղեն և բոլոր սննդամթերքներն են, որոնք պարունակում են այդ բաղադրիչները:
Քաղցրավենիք և քաղցրավենիք, կարամել, դրամաժ, շոկոլադ, տորթեր, խմորեղեն - բոլորը պարունակում են սնձան: Այն կարելի է գտնել նաև պաղպաղակի, մածունի, կաթնաշոռի, փոշի և խտացրած կաթի, սերուցքի, մարգարինի, կարագի, պանրի, մայոնեզի և խանութի շատ այլ ապրանքների մեջ: Այդ պատճառով լավ գաղափար է միշտ կարդալ սնձանի պիտակները:
Բացի գոյություն ունեցող հատուկ սնձան պարունակող ապրանքներից, կարող եք օգտագործել թարմ մրգեր և բանջարեղեն, բնական միս, ձուկ և կաթնամթերք:
Դրանք են ձվերը, յուղը, կարագը, բրինձը, եգիպտացորենը, հնդկացորենը, լոբին, սոյան, ոլոռը, ոսպը, ոլոռը, կարտոֆիլը, ընկույզը, կվինոան, տապիոկան, մսուրը, ամարանտը, վայրի բրինձը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնձան ազատ տորթերի հեշտ բաղադրատոմսեր
Սնձանազերծ դիետայի պահպանումն անկասկած պահանջում է որոշակի փոփոխություններ մեր սննդակարգում: Բայց առողջ կյանք վարելը պարտադիր չէ, որ հրաժարվենք բոլոր համեղ քաղցրավենիքներից: Ահա սնձանազերծ մակարոնեղենի աղանդերի մի քանի գայթակղիչ բաղադրատոմսեր, որոնք երազանք կդարձնեն ձեզ.
Սնձան
Սնձան հացահատիկային բույսերի մեծ մասում պարունակվող սպիտակուց է. ցորեն, աշորա, գարի, վարսակ և այլն: Այն պարունակում է gliadin և glutenin սպիտակուցներ, որոնք կազմում են հացահատիկային պրոտեինի 80% -ը: Սնձան («սնձան») բնորոշ բաղադրիչ չէ բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերի համար:
Սնձան առանց խմորիչի - էությունը և օգտագործումը
Ամեն օր մենք ողողվում ենք սնձանի և սնձանազերծ ռեժիմի մասին տեղեկություններով, բայց քչերը գիտեն, թե իրականում ինչ է սնձանը և ինչ ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա: Մթերային խանութների մեծ մասում այժմ վաճառվում են մի շարք ապրանքներ, որոնք ամբողջովին վերացնում են սնձանը:
Սնձան ազատ սնունդ
Սնձան անհանդուրժողականություն կոչվում է ցելյակի հիվանդություն: Դա աուտոիմուն հիվանդություն է: Առաջացնում է բարակ աղիքի լորձաթաղանթի ատրոֆիա, եթե սնունդ եք ուտում սնձանով և ցորենով: Դրանից տառապում է մարդկության աճող տոկոսը: Սելիակի հիվանդությունը զարգանում է յուրաքանչյուր 133 մարդուց յուրաքանչյուրի մոտ:
Սնձան ազատ դիետան սպառնում է ձեր սրտին:
Սնձան ազատ դիետա վերջին տարիներին ձեռք է բերել աննախադեպ ժողովրդականություն: Այնուամենայնիվ, դա կարող է լինել շատ ավելի վնասակար, քան մենք երբևէ մտածել ենք: Մարդիկ, ովքեր սովորաբար ունեն սնձանի կամ այսպես կոչված անհանդուրժողականություն: