2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սթեյքերը բավականին համեղ են ՝ առանց զարդարանքների, բայց սոուսը, հատկապես եթե միսը ավելի չոր է, միշտ էլ լավ գաղափար է: Դուք կարող եք սոուս պատրաստել սնկով, լոլիկով, սերուցքով `ընտրությունը հարուստ է:
Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնցից առաջինը կարող եք պատրաստել արդեն թխած սթեյքներից մնացած սոուսի միջոցով, եթե դրանք եփվեն ջեռոցում:
Պատրաստի սթեյքերից սոուսը լցնել տապակի մեջ և ավելացնել մի քիչ կարագ (միգուցե յուղ), այն տաքացնելուց հետո ավելացնել մանր կտրատած սոխ և թողնել, որ մի քանի րոպե փափկի: Դրան ավելացնելով մեկ սխտոր մեխակ ՝ համեմելու համար. Մի կտրեք այն, բայց սեղմեք այն: Այս խառնուրդին պետք է ավելացնել 3 գդալ մանանեխ:
Լավ խառնել և ավելացնել ¾ թեյի գդալ: կարմիր գինի - եփ գալ մի քանի րոպե և ավելացնել համեմունքներ ՝ ըստ ճաշակի: Անհրաժեշտ է սեւ պղպեղ և աղ:
Մեզանից շատերը պատրաստում են այնպիսի գինիով, որը մեզ դուր չի գալիս համը կամ էժան է և, ընդհանուր առմամբ, անբավարար որակով: Theաշատեսակն իսկապես համեղ դարձնելու համար խոհարարական մասնագետներն ասում են, որ գինին պետք է լավը լինի:
Սնկով սոուսները շատ հարմար են բոլոր տեսակի սթեյքերի համար: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ սոուս, որը բավական համեղ է սթեյքերը լրացնելու համար, գնեք թթվասեր և հալված պանիր:
Theարպը տաքացրեք հարմար տապակի մեջ և դրեք մանր կտրատած սունկը շոգեխաշելու համար, ապա ավելացրեք սերուցքն ու հալված պանիրը `անընդհատ խառնելով և անհրաժեշտության դեպքում կրճատեք կրակը:
Որպեսզի սոուսը շատ չծանրանա, ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ մածուն: Լավ հարել, ավելացնել աղը և հանել կրակից: Եթե ձեզ դուր է գալիս կապույտ պանիրը, կարող եք այն մանր կտրատած դնել:
Մեր վերջին առաջարկը կրկին ներառում է սունկ, բայց այս անգամ մենք ձեզ կառաջարկենք բաղադրատոմս թարմ կաթով, ոչ թե կրեմով: Սոխի գլուխը և 200 գ սունկը ճարպի մեջ դնել վառարանի վրա, տապակելուց հետո ավելացնել բանկա հալված պանիր, 100 գ պանիր և 120 գ կոշտ պանիր:
Դիտեք և խառնեք, և երբ ապրանքները սկսում են թելերի բաժանվել, դուք սկսում եք կաթ ավելացնել: Ձեզ հարկավոր է մոտ մեկ լիտր, բայց տաքացրեք այն: Երբ ցանկալի խտությանը հասնեք, հանեք կրակից և դրեք երկու հարած ձու: Համեմունքների համար ավելացնել մի քիչ սամիթ և սեւ պղպեղ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական տոմատի սոուսի գաղափարներ
Լոլիկի սոուսները հատկապես հարմար են տարբեր տեսակի մակարոնեղենի կամ պիցցայի համը լրացնելու համար, բայց դրանք կարող են օգտագործվել նաև մսի կամ ձկան ուտեստներ, ինչպես նաև բանջարեղեն մատուցելիս: Տոմատի համընդհանուր սոուսը պատրաստում են երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ, մեկ մեծ սոխ, հինգ մեխակ սխտոր, մեկ ճաշի գդալ սուսամբար, վեց հարյուր գրամ թակած լոլիկ, երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մեկ ճաշի գդալ շաքար, աղ և պղպեղ փորձել.
Տնական կաթնային սոուսի գաղափարներ
Սննդամթերքի համը բարելավելու և համային երանգներն ընդգծելու համար պատրաստվում են տարբեր տեսակի կաթնային սուսներ, որոնք հարմար են ինչպես աղցանների, այնպես էլ եփած ուտեստների համար: Կաթնային սոուսների տեսակներից մեկը շատ հարմար է բանջարեղենային ուտեստների և աղցանների համը լրացնելու համար:
Հավի սոուսի գաղափարներ
Հավը հիանալի ընտրություն է ինչպես լավ ուտող, այնպես էլ նրանց համար, ովքեր որոշել են դիետա պահպանել: Կան բազմաթիվ սոուսներ, որոնք լավ են համակցում հավի հետ. Դրանք հարմար ընկերություն են տապակած, խաշած և տապակած հավի համար: Մենք ձեզ առաջարկում ենք սոուսների երեք բաղադրատոմս:
Չիպի սոուսի գաղափարներ
Չիպսը սննդամթերք է, որը բաղկացած է բարակ կտորներով թխած կամ տապակած կարտոֆիլից, հիմնականում `աղած: Բացի սովորական համեմունքներից, ինչպիսիք են աղը և պղպեղը, այն կարելի է համատեղել տարբեր տեսակի սոուսի հետ: Ահա դրանցից մի քանիսը. Սոխի սոուս Անհրաժեշտ ապրանքներկտի :
Կոլոլակի սոուսի գաղափարներ
Չնայած կոլոլակները հաճախ ուղեկցվում են կարտոֆիլով կամ բրնձով զարդարանքներով, չպետք է մոռանանք, որ սոուսները կարող են մեծ աշխատանք կատարել և լավ հավելում են կոլոլակներին: Մեր կողմից ընտրված բաղադրատոմսերը հարմար են ոչ միայն կոլոլակների, այլ բանջարեղենի համար:
