2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած կոլոլակները հաճախ ուղեկցվում են կարտոֆիլով կամ բրնձով զարդարանքներով, չպետք է մոռանանք, որ սոուսները կարող են մեծ աշխատանք կատարել և լավ հավելում են կոլոլակներին: Մեր կողմից ընտրված բաղադրատոմսերը հարմար են ոչ միայն կոլոլակների, այլ բանջարեղենի համար:
Համեմով սխտորի սոուս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. Սոխ, 3 մեխակ սխտոր, 3 կանաչ պղպեղ, արգանակի խորանարդ, համեմ, յուղ:
Պատրաստման եղանակը. Արգանակի խորանարդը լուծարվում է 300 մլ ջրի մեջ: Նյութի մանր թակած սոխն ու սխտորը տապակել ճարպի մեջ, տապակելուց հետո ավելացնել մանր կտրատած պղպեղը:
Ավելացնել արգանակն ու համեմը և եփ գալ մի քանի րոպե: Դրանից հետո այն հարում են բլենդերով: Սոուսը մատուցվում է տաք:
Կոլոլակի սոուսի վերաբերյալ մեր հաջորդ առաջարկը շատ համեղ է և հեշտ: Այս անգամ սոուսը կլինի լոլիկով, որը դուք պետք է կտրեք փոքր կտորների և դնեք ամանի մեջ 200 մլ ջրով կամ արգանակով `թող եռալով վառարանի վրա: Լոլիկը փափկելուց հետո խառնուրդը պետք է լավ տրորել:
Առանձին ամանի մեջ ճարպի օգնությամբ պատրաստել լցոնում, որին ավելացնում են ալյուր: Լցնել տոմատի մածուկին և ավելացնել սեւ պղպեղ, դափնու տերև, աղ, մի պտղունց շաքար: Խառնուրդը կրկին դրեք վառարանի վրա, որպեսզի տասը րոպե եռա: Վերջապես, ավելացրեք մի փոքր կարագ:
Սոուսը հիանալի է ոչ միայն մսի, այլ նաև կարտոֆիլի կոլոլակների, մակարոնեղենի համար:
Սոուսի պատրաստման վերջին առաջարկը հալված պանիրն է. Սոուսն այնքան համեղ է դառնում, որ ձեր ափսեի կոլոլակները կարող են մնալ հետին պլանում: Ահա նրա համար անհրաժեշտ ապրանքները.
Կոլոլակի սոուս հալված պանիրով
Անհրաժեշտ ապրանքներ `հեղուկ սերուցք, տոմատի հյութ, 1-2 tbsp. ալյուր, աղ, սխտոր, ռեհան, կարագ (յուղ):
Պատրաստում. Կարագը դնել հարմար տապակի մեջ, որպեսզի տաքանա և ավելացնի ալյուրը: Գույնը փոխելուց հետո ժամանակն է ավելացնել հեղուկ կրեմը:
Անընդհատ խառնել և ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ տոմատի հյութ (կամ տոմատի մածուկ): Խառնուրդը եռացնելուց հետո նվազեցրեք կրակը և ավելացրեք մի պտղունց աղ, համեմված սխտորով համեմված համով և մի փոքր ռեհան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական տոմատի սոուսի գաղափարներ
Լոլիկի սոուսները հատկապես հարմար են տարբեր տեսակի մակարոնեղենի կամ պիցցայի համը լրացնելու համար, բայց դրանք կարող են օգտագործվել նաև մսի կամ ձկան ուտեստներ, ինչպես նաև բանջարեղեն մատուցելիս: Տոմատի համընդհանուր սոուսը պատրաստում են երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ, մեկ մեծ սոխ, հինգ մեխակ սխտոր, մեկ ճաշի գդալ սուսամբար, վեց հարյուր գրամ թակած լոլիկ, երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մեկ ճաշի գդալ շաքար, աղ և պղպեղ փորձել.
Տնական կաթնային սոուսի գաղափարներ
Սննդամթերքի համը բարելավելու և համային երանգներն ընդգծելու համար պատրաստվում են տարբեր տեսակի կաթնային սուսներ, որոնք հարմար են ինչպես աղցանների, այնպես էլ եփած ուտեստների համար: Կաթնային սոուսների տեսակներից մեկը շատ հարմար է բանջարեղենային ուտեստների և աղցանների համը լրացնելու համար:
Սթեյք սոուսի գաղափարներ
Սթեյքերը բավականին համեղ են ՝ առանց զարդարանքների, բայց սոուսը, հատկապես եթե միսը ավելի չոր է, միշտ էլ լավ գաղափար է: Դուք կարող եք սոուս պատրաստել սնկով, լոլիկով, սերուցքով `ընտրությունը հարուստ է: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնցից առաջինը կարող եք պատրաստել արդեն թխած սթեյքներից մնացած սոուսի միջոցով, եթե դրանք եփվեն ջեռոցում:
Հավի սոուսի գաղափարներ
Հավը հիանալի ընտրություն է ինչպես լավ ուտող, այնպես էլ նրանց համար, ովքեր որոշել են դիետա պահպանել: Կան բազմաթիվ սոուսներ, որոնք լավ են համակցում հավի հետ. Դրանք հարմար ընկերություն են տապակած, խաշած և տապակած հավի համար: Մենք ձեզ առաջարկում ենք սոուսների երեք բաղադրատոմս:
Չիպի սոուսի գաղափարներ
Չիպսը սննդամթերք է, որը բաղկացած է բարակ կտորներով թխած կամ տապակած կարտոֆիլից, հիմնականում `աղած: Բացի սովորական համեմունքներից, ինչպիսիք են աղը և պղպեղը, այն կարելի է համատեղել տարբեր տեսակի սոուսի հետ: Ահա դրանցից մի քանիսը. Սոխի սոուս Անհրաժեշտ ապրանքներկտի :
