2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կաթսայի մեջ պատրաստված սուրճն ավելի օգտակար է, քան լուծվող սուրճը, բացատրում են մասնագետները: Սրա հիմնական պատճառն այն է, որ եփած սուրճն ունի ավելի շատ օգտակար հանածոներ, հատկապես մանգան և մագնեզիում, մեծ քանակությամբ վիտամին B3, ինչպես նաև ուժեղ հակաօքսիդիչ հատկություններ:
Պատրաստվում է կաթսայի մեջ սուրճ բազմաթիվ ուսումնասիրությունների համաձայն, բարելավում է ուղեղի բջիջների առողջությունը և պաշտպանում է քաղցկեղի մի քանի տեսակների, ինչպես նաև աթերոսկլերոզի դեմ: Ինչ վերաբերում է լուծվող սուրճին, պարզվում է, որ կաթսայում եփած սուրճի այս բոլոր օգտակար հատկությունները չեն տարածվում լուծվող ըմպելիքի վրա:
Լուծվող ըմպելիքի համար սովորաբար օգտագործվում է անլիարժեք որակներով սուրճ, իսկ լուծվող սուրճի դրական հատկությունների մեծ մասը կորչում է ջերմային բուժումից հետո:
Բացի այդ, լուծվող սուրճը ավելի քիչ սուրճի հատիկներ ունի: Դրա հիմնական բաղադրիչը շաքարն է, որը զուգորդվում է բուսական ճարպերի և գլյուկոզայի օշարակի հետ, ինչը խմիչքին հաճելի քաղցր համ է հաղորդում:
Հիդրոգենացված բուսական ճարպերը, որոնք պարունակվում են լուծվող սուրճի մեջ, վնասակար տրանս ճարպերի աղբյուր են: Մասնագետները նշում են, որ դրա մեջ պարունակվող պոլիֆոսֆատները ազդում են ոսկորների առողջության վրա:
Մեկ բաժակ լուծվող սուրճը պարունակում է մոտ 100 մգ կոֆեին, իսկ կոֆեինի առաջարկվող օրական ընդունումը չպետք է գերազանցի 300 մգ-ը:
Կան բազմաթիվ առասպելներ, որոնք կապված են զովացուցիչ ըմպելիքի օգտագործման հետ: Դրանցից մեկում նշվում է, որ մարդը նույնքան կախվածություն ունի խմիչքից, որքան թմրանյութերից կամ ալկոհոլից: Որպես խթանիչ, որն ազդում է կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, կոֆեինը կարող է հանգեցնել դրան կախվածության:
Ոչ մի դեպքում, սակայն, համեղ սուրճի բաժակը և դրա կախվածությունը չեն կարող համեմատվել թմրանյութերի, ալկոհոլի կախվածության հետ:
Մեկ այլ սովորական առասպելն այն է, որ սուրճ խմելիս չի կարելի գիշերը հանգիստ քնել: Իհարկե, եթե չափից շատ խմեք ու շատ խմեք, հավանաբար դժվար կլինի քնել:
Օրական երկու սուրճ ՝ մեկը առավոտյան և մեկը ցերեկը, ոչ մի կերպ չեն ազդի ձեր առողջ քունը գիշերը: Առավոտյան, կեսօրին խմած սուրճն արդեն կորցրել է իր ազդեցությունը, և դուք ձեզ թարմացած չեք զգում:
Եթե ինչ-որ բան եք կերել, դուք, անշուշտ, հոգնածություն եք զգում: Այնպես որ, բաժանեք երկու բաժակ սուրճ. Մեկը առավոտյան և մյուսը ցերեկը, այնպես որ կարողանաք օրվա ընթացքում թարմանալ և միևնույն ժամանակ նորմալ քնել գիշերը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք խնկունի աճեցնենք կաթսայի մեջ
Խնկունի լատինական անունը Rosmarinus officinalis է: Մեր երկրում այն անվանում են Բաբին կոսոմ: Ռոզմարի մշտադալար բազմամյա բույս է: Այն աճում է դանդաղ և ունի նեղ կոշտ տերևներ, որոնք նման են փշատերև ծառերի: Փոքր, գունատ կապույտ, նուրբ ծաղիկները ծաղկում են նրա կանաչ փնջերի մեջ:
Սառեցնել բանջարեղենը կաթսայի մեջ
Եթե ցանկանում եք ձմռանը վայելել տնական կաթսա, ամռանը և աշնանը սառեցրեք բանջարեղենը, որից հեշտությամբ և արագ պատրաստեք այս համեղ ուտեստը: Այսպիսով, ցանկացած պահի կարող եք այն պատրաստել ձեր ընտանիքի կամ հյուրերի համար: Ամենահեշտ ձեւը բանջարեղենի խառնուրդով տոպրակներ պատրաստելն է, որոնք տեղադրվում են կաթսայի մեջ:
Կաթսայի մեջ տնկել և համտեսել
Համեղը միամյա խոտաբույս է: Բալկանյան կծուծ ախորժակը մշտադալար բազմամյա բույս է: Այն մի քանի համեմունքներից մեկն է, որը չորացնելով ավելի խիտ բույր է ստանում: Ենթադրվում է, որ համեմվածը եկել է Մերձավոր Արևելքի ինչ-որ տեղից: Դրա տերևներն ու ծաղիկները պարունակում են եթերայուղեր և տաննիներ:
Ի՞նչ են ջրի մեջ լուծվող վիտամինները:
Վիտամիններն այն սննդանյութերն են, որոնք ապահովում են մարմնի բնականոն գործունեությունը, և առանց դրանց անհնար է կենսական գործառույթների ընթացքը: Այս բարդ օրգանական միացությունները բաժանված են ճարպ լուծելի և շարունակվում է ջրում լուծվող , և այս դեպքում դիտարկվելու է երկրորդ խումբը:
Լուծվող սուրճ ՝ կողմ կամ դեմ դրան
Լուծվող սուրճը արտադրանք չէ, որը պետք է ամեն օր օգտագործվի, ըստ վերջին բժշկական հետազոտության: Մեզ համար դա օգտակար է, թե թույն որոշելու համար անհրաժեշտ է խմել մեջ մի քանի կաթիլ յոդ, և եթե այն կապտավուն երանգ է ստանում, դա նշանակում է, որ կան կեղտեր և հավելումներ, որոնք վնասակար են մեր առողջության համար:
