Ի՞նչ են ջրի մեջ լուծվող վիտամինները:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Վիտամիններն այն սննդանյութերն են, որոնք ապահովում են մարմնի բնականոն գործունեությունը, և առանց դրանց անհնար է կենսական գործառույթների ընթացքը: Այս բարդ օրգանական միացությունները բաժանված են ճարպ լուծելի և շարունակվում է ջրում լուծվող, և այս դեպքում դիտարկվելու է երկրորդ խումբը:

Վիտամին C

Վիտամին C- ն չափազանց կարևոր է մարմնի համար, քանի որ այն ուժեղացնում է նրա իմունային համակարգը: Բացի այդ, դա ազդում է աճի վրա, մասնակցում է օքսիդատիվ գործընթացներին, ուժեղացնում է մակերիկամների հորմոնների գործողությունը, ունի արյան անոթների և շարակցական հյուսվածքի բուժիչ գործառույթներ և այլն:

Վիտամին C- ն խթանում է արյան ձեւավորումը և մեծացնում մարմնի դիմադրությունը վարակների նկատմամբ: Բարելավում է լյարդի հակատոքսիկ հատկությունները, դրական ազդեցություն ունի մարսողական պրոցեսների վրա:

Վիտամին C- ն ակտիվորեն մասնակցում է էլեկտրոնների տեղափոխման հետ կապված գործընթացներին, կոլագենի սինթեզին, որոշակի ամինաթթուների քայքայմանը:

Դա չափազանց կարևոր է մարզիկների մեջ ավելի լավ մարդկանց պահպանման համար: Մարմինում վիտամին C- ի անբավարարությունը պայման է, որը հայտնի է որպես կարմրախտ: Բնորոշ ախտանիշներն են լնդերի արյունահոսությունը, հեշտ հոգնածությունը, բաց ատամները, մարմնի այլ մասերում արյունահոսությունը, դանդաղ ապաքինող վերքերը, թույլ անձեռնմխելիությունը:

Այն մարմնում չի ձեւավորվում, բայց բնույթով տարածված է և ստացվում է սննդի միջոցով: Այն հայտնաբերվել է թարմ մրգերի և բանջարեղենի մեջ, հատկապես ելակի, վարդի կույտի, նարինջի, կիտրոնի, պղպեղի, կարտոֆիլի և այլնի մեջ:

Վիտամին B1

Վիտամին B1- ը կարեւոր դեր է խաղում նյութափոխանակության գործընթացում և ակտիվորեն մասնակցում է նյարդային համակարգի և մկանների աշխատանքին: Այն հանդիպում է հացաբուլկեղենի արտադրանքներում և հատկապես ստանդարտ և տարեկանի հացում:

Լոբազգիները և թեփը նույնպես այս վիտամինի հարուստ աղբյուրն են: Հաշվարկվում է, որ մարդը պետք է ընդունի մոտ 1-2 մգ վիտամին B1, իսկ որոշ հիվանդություններում, ինչպիսիք են շաքարախտը, առաջարկվող դոզան ավելանում է:

Վիտամին B1- ը, որը հայտնի է նաև որպես թիամին, ակտիվորեն մասնակցում է էներգիայի արտադրության մեջ: Կարեւոր վիտամինի պակասությունը արտահայտվում է ախորժակի կորստով, մկանների տոնուսը խանգարում է: Մարսողական ֆունկցիաները խանգարում են, մարդը խիստ հյուծված է և առանց էներգիայի:

Վիտամին B2

Վիտամին B2- ը պարունակում է կաթնամթերք, ձվի դեղնուց, լյարդ և հատիկաընդեղեն: Այն ակտիվորեն մասնակցում է հյուսվածքների վերականգնմանը և մարդու մարմնի աճին: Վիտամին B2- ը խթանում է նյութափոխանակությունը, քանի որ այն քայքայելու համար անհրաժեշտ են բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը:

Այն պաշտպանում է սակավարյունությունից, բարձրացնում է մարմնի բնական պաշտպանությունը, օգնում է վերքերն ավելի արագ բուժվելուն, պահպանում է առողջ մաշկն ու տեսողությունը, պաշտպանում է նյարդային համակարգը և պաշտպանում է այնպիսի հիվանդություններից, ինչպիսիք են ցրված սկլերոզը, Ալցհայմերի հիվանդությունը, անհանգստությունը և շատ այլ հիվանդություններ:

Վիտամին PP

Վիտամին PP- ն պարունակվում է մսի, ձկների, ալյուրի և լյարդի մեջ, պաշտպանում է կենտրոնական նյարդային համակարգի հիվանդություններից: Մարմինը չի արտադրում PP վիտամին, ուստի այն պետք է ձեռք բերել սննդի միջոցով կամ հավելանյութի տեսքով: Այն հայտնի է որպես պելագրայի կոնսերվանտ, քանի որ դրա բացակայությունը հանգեցնում է հիվանդության, որը հայտնի է որպես պելագրա:

Վիտամին B6

Մասնակցում է կենտրոնական նյարդային համակարգի գործառույթներին և պակասությունը հանգեցնում է աթերոսկլերոզի: Գտնվում է խմորիչի, սոյայի, խմորիչի, ցորենի, թեփի և այլնի մեջ:

Վիտամին B6- ն է ջրի մեջ լուծվող բոլոր վիտամիններից ամենակարևորը ածխաջրերից էներգիա կլանելու համար: Ըստ այդմ, այն շատ արժեքավոր է պատշաճ աճի, ամինաթթուների կլանման և նյութափոխանակության համար: Թուլացնում է սրտխառնոցը, նվազեցնում չոր բերանը և նվազեցնում միզարձակման խնդիրները: Դրա ընդունումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը: Ենթադրվում է, որ այն նվազեցնում է շաքարախտով հիվանդների մոտ ինսուլինի կարիքը:Այն օգտակար է նաև արթրիտով և համատեղ բողոքներով տառապողների համար:

Վիտամին B12

Այն ուժեղ ազդեցություն ունի ածխաջրերի և սպիտակուցների նյութափոխանակության վրա և մասնակցում է արյան ձևավորմանը: Եթե մարմինը զգում է իր պակասը, դա հանգեցնում է սակավարյունության, բայց այն կարելի է ձեռք բերել կաթից և կաթնամթերքից, ձվերից և լյարդից:

Վիտամին B12- ն օգնում է սպիտակ և կարմիր բջիջների ձևավորմանը, աջակցում է էներգիայի ձևավորմանը, կարևոր տարր է նեյրոհաղորդիչների ձևավորման համար, պահպանում է մաշկի, մազերի և եղունգների առողջությունն ու գեղեցկությունը: Վիտամինը նյարդերի միելինային թաղանթի արտադրության հիմնական գործոնն է, ինչը նշանակում է, որ այն օգնում է կանխել նյարդաբանական հիվանդությունները: Այն հավասարակշռում է տրամադրությունը և ուժեղացնում անձեռնմխելիությունը, պահպանում է ուղեղի աշխատանքը և շատ կարևոր է հղի կանանց համար:

Բիոտին

Բիոտինը ձեւավորվում է աղիների մանրէներում, բայց կարող է հեշտությամբ ոչնչացվել, եթե խմեք հում սպիտակուցներ: Biotin հավելումները օգնում են պահպանել ուժեղ իմունային համակարգը. ուժեղացնել ուղեղի առողջությունը; կարգավորում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը և մեղմացնում դիաբետիկ նյարդաբանության ախտանիշները:

Բիոտինը հոգ է տանում սրտի առողջության մասին, օգնում է գեղեցկանալ և արագացնում նյութափոխանակությունը: Վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևոր, այն նվազեցնում է մարմնի բորբոքումները, որոնք պաշտպանում են տարբեր վտանգավոր հիվանդություններից:

Ֆոլաթթու

Ֆոլաթթուն նույնպես ձեւավորվում է աղիքային բակտերիաներում: Այն հանդիպում է հիմնականում տերլազարդ բանջարեղենի և հացահատիկային մշակաբույսերի մեջ: Հղիության առաջին ամիսներին դրա օգտագործումը կարևոր նշանակություն ունի պտղի առողջության համար:

Պանթեոնաթթու

Պանթեոնաթթուն բնության մեջ հանդիպում է ամենուր: Դեֆիցիտը կարող է հանգեցնել աճի խանգարումների, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, նյարդային խանգարումների և այլնի: լուրջ հետեւանքներ մարդու առողջության համար: