2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս եվրոպական շուկայի տաղավարներում հայտնվեց կարտոֆիլի նոր տեսականի `մանուշակագույն: Unfortunatelyավոք, կարտոֆիլի այս ոչ ավանդական տեսակը հեշտությամբ հնարավոր չէ գտնել բուլղարական շուկայում:
Նոր տեսակը աճեցրել են Կոլորադոյի համալսարանի գիտնականները: Դրանք ունեն պալարների անսովոր մանուշակագույն և կարմիր գույն և մարդու մարմնի համար օգտակար սննդանյութերի ավելացված պարունակություն: Դրանք բնական սորտերի խաչ են `անսովոր ուժեղ գույնով:
Տարօրինակ գույնը պայմանավորված է հակաօքսիդիչ անտոցիանինով: Հակաօքսիդիչը պահպանվում է մանուշակագույն կարտոֆիլի մեջ նույնիսկ եփելուց հետո: Այսպիսով, մենք կարող ենք վայելել մանուշակագույն չիպսեր, մանուշակագույն խյուս, մանուշակագույն կարտոֆիլ: Համը չի փոխվել, բայց նման է սովորական սորտերի:
Մանուշակագույն կարտոֆիլը պարունակում է ավելի շատ հակաօքսիդիչներ, քան իրենց հայտնի գործընկերները, որոնք ի վիճակի են կանխել քաղցկեղի, սրտանոթային հիվանդությունների, աթերոսկլերոզի և այլ գենետիկ վնասների զարգացումը:
Դրանք պարունակում են վիտամին C, ֆոլաթթու, երկաթ, ցինկ, կալիում, ֆենոլային միացությունների պինդ դոզան: Չնայած իրենց անսովոր տեսքին ՝ կարտոֆիլը չի փոխվում գենետիկորեն:
Մինչ օրս այս էկզոտիկ բանջարեղենն արդեն աճեցվում է եվրոպական մի շարք երկրներում ՝ ավելի ու ավելի մեծ ժողովրդականություն վայելելով: Եվ վերջերս այն սկսվեց առաջարկվել Բրիտանիայում, որտեղ նրանք հիմնականում ավանդապաշտ են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աճող կարտոֆիլ Քաղցր կարտոֆիլ
Քաղցր քաղցր կարտոֆիլը շատ ավելի դիետիկ և օգտակար է, քան սովորական կարտոֆիլը: Որոշ մարդկանց համար դրանք նրբաճաշակություն են, իսկ ոմանց համար ՝ ամենօրյա մենյուի մաս: Այս տեսակի կարտոֆիլը ծագում է Կենտրոնական Ամերիկայից: Աստիճանաբար քաղցր կարտոֆիլը մեծ տարածում գտավ, քանի որ այն տարածում էին իսպանական առևտրային նավերով Ֆիլիպիններում և Հյուսիսային Ամերիկայում, իսկ պորտուգալացիների կողմից Հնդկաստանում, Հարավային Ասիայում և Աֆրիկայի երկրներում:
Թահինի - հյութերի, ոսկորների և առողջ ստամոքսի գերծանր սնունդ
Թահինին համեղ մակարոն է, որն իր հետ բերում է առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Ձեզանից նրանք, ովքեր չգիտեն, թահինի , պատրաստված քնջութի սերմերից, սուպեր ունիվերսալ է և զուգորդվում է ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեղ ուտեստներով: Չզտած թահինին ամենատարածվածն է և լավագույնը, քանի որ այն պատրաստվում է քնջութի սերմերից, որոնք ամբողջական են:
Օգտակար գերծանր սնունդ առողջ երեխաների համար
Մենք ավելի ու ավելի ենք մտածում այն մասին, թե ինչ ենք կերակրում մեր երեխաներին: Մենք առաջարկում ենք վերամշակված սնունդ, շաքարով լի սնունդ և կոնսերվանտներով և գույներով քսուքներ: Խանութները երեխաներին հրապուրում են գազավորված ըմպելիքներով և չիպսերով, և այս ամենը հանգեցնում է առողջական խնդիրների, ցածր անձեռնմխելիության և սննդային անբավարարությունների:
Բելգիան ցանկանում է կարտոֆիլ կարտոֆիլ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ցուցակում
Բելգիացիները միավորվում են ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ցանկության շուրջ `կարտոֆիլ կարտոֆիլը ներառել համաշխարհային մշակութային ժառանգության ցուցակում` ֆրանսիական նուրբ ուտեստների կողքին: Բելգիայում նրանք նույնիսկ նախաձեռնություն են կազմակերպել տապակած կարտոֆիլի շաբաթվա կապակցությամբ, որի ժամանակ կստորագրվեն միջնորդագրեր ՝ կարտոֆիլը մշակութային գանձ հռչակելու մասին:
BGN- ից 1 ավելի թանկ թխվածքաբլիթ և կարտոֆիլ կարտոֆիլ վնասակար մթերքների հարկման պահից հետո
Մոտ մեկ լեվ ավելի թանկ թխվածքաբլիթով և մոտ 1.12 լեվ ավելի թանկ տապակած կարտոֆիլով, մենք ձեռք կբերենք վնասակար սննդամթերքի հարկ սահմանելուց հետո, կամ ինչպես նախարարությունն է անվանում ՝ Առողջության հարկ: Գինը կթանկանա կոֆեին պարունակող բոլոր ըմպելիքների համար, քանի որ 250 միլիլիտր խմիչքը կթանկանա միջինը 60 ցենտով:
