2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Properlyիշտ գործելու համար մեր մարմնին անհրաժեշտ են մի շարք արժեքավոր սննդանյութեր, վիտամիններ և հանքանյութեր: Մեր առողջության համար ամենակարևոր օգտակար հանածոներից մեկը երկաթն է: Այն մարմնում կատարում է հիմնական գործառույթներ, ինչպիսիք են թթվածնի տեղափոխումը և արյան կարմիր բջիջների արտադրությունը:
Մեր մարմնում երկաթի պակասով մենք անեմիայի զարգացման ռիսկի տակ ենք, որի ախտանիշներն են հոգնածությունը, թուլությունը, ցածր կենտրոնացումը, մազաթափությունը, գլխապտույտը, գլխացավերը և ընկճվածությունը:
Արժեքավոր հանքանյութի լավագույն բնական աղբյուրը մեր ուտումն է: Ահա այստեղ ո՞ր մթերքներն են մեզ երկաթի ամուր չափաբաժին մատակարարում.
Բանջարեղեն երկաթով
Բոլոր կանաչ բանջարեղենները իրենց բաղադրության մեջ պարունակում են կայուն քանակությամբ երկաթ, ինչպես նաև մի շարք օգտակար այլ օգտակար նյութեր և վիտամիններ: Ձեր ընտրացանկում ներառեք սպանախ, նավամատույց, եղինջ, մաղադանոս, նեխուր, կաղամբ, բրոկոլի, ծնեբեկ, բրյուսելյան ծիլեր, և դուք կբեռնվեք երկաթի անհրաժեշտ չափաբաժնով: Թվարկված բանջարեղենից արժեքավոր հանքանյութով ամենահարուստը, անկասկած, համեղ սպանախն է:
Մրգեր երկաթով
Պտուղների շարքում երկաթի լավագույն աղբյուրները ցիտրուսներն են ՝ կիտրոնները, նարինջները, մանդարինները և թուրինջը: Չարժե թերագնահատվել և կիվի, ելակ, սալոր, թուզ, մանգո, հապալաս, ձմերուկ, սեխ:
Լոբազգիներ
Հանքանյութի հիանալի աղբյուր են նաև լոբազգիները, ոսպը, ոլոռը, սոյան և լոբի լոբազգիները: Դրանք պարունակում են նաև մագնեզիում, կալիում և ֆոլաթթու: Ironանկալի է ուտել հատիկաընդեղեն մարմնի կողմից երկաթի կլանումը օպտիմալացնելու համար `վիտամին C- ով հարուստ սննդով, օրինակ` բանջարեղենով:
Միս
Մեր սննդակարգի մեկ այլ կարևոր մասը, իհարկե, մսամթերքն է: Դրանցից մի քանիսի միջոցով մենք նույնպես կարող ենք երկաթի անհրաժեշտ դոզան ստանալու համար, Սրանք կարմիր միս, լյարդ, ուղեղ, երիկամներ և սիրտ են: Բացի այդ, դրանք հարուստ են սպիտակուցներով, B խմբի վիտամիններով, խոլինով, պղնձով, ցինկով և սելենով:
Ձու
Ձվի կանոնավոր օգտագործումը մեզ ապահովում է ոչ միայն կալցիում և մագնեզիում, այլև երկաթի ամուր չափաբաժին, քանի որ ձվի դեղնուցը ունի արժեքավոր նյութի զգալի քանակ:
Դդմի եւ դդմի սերմեր
Դդումն ու դրա մեջ պարունակվող սերմերը երկաթի և սպիտակուցների, ցինկի և ֆոսֆորի մեկ այլ հիանալի աղբյուր են: Դդմի սերմերը ավելի լավ է չորացնել, քան տապակած կամ տապակած, որպես այդպիսին պարունակում են ավելի մեծ քանակությամբ երկաթ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սննդամթերք, որոնք խանգարում են երկաթի կլանմանը
Երկաթ մարմնում շատ կարևոր տարր է, որի շնորհիվ մենք չենք տառապում սակավարյունությունից, եթե այն բավարար քանակով է: Սակայն երբեմն երկաթի պակասություն է առաջանում, և երկաթի մատակարարումը դժվար է: Եվ ոչ այն պատճառով, որ մենք չենք ընդունում տարրեր պարունակող հավելումներ կամ սնունդ, այլ այն պատճառով, որ այն չի ներծծվում:
Գարեջուրը ոսկորներն ավելի ամուր է դարձնում
Տիկնայք, ովքեր սիրում են գարեջուր խմել, այժմ հարմար արդարացում ունեն, եթե պատահաբար գերազանցեն գավաթները: Պատճառն այն է, որ գարեջուրը կարող է օգնել մեզ ունենալ ավելի առողջ ոսկորներ: Պատահական չէ, որ գարեջուրը աշխարհում ամենահին և ամենաշատ սպառված ալկոհոլային խմիչքն է (ներիր գինին):
Fatարպային մթերքներ, որոնք օգտակար են խոլեստերինի համար
Երբ բարձր խոլեստերինի հետ խնդիրներ ունեք, առաջին բանը, որ ձեր բժիշկները ձեզ արգելելու են անել, ճարպային սնունդ ուտելն է: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր ճարպային սնունդներն են վնասակար ձեր առողջությանը: Ստուգեք 4 ճարպային մթերքները, որոնք բացի վատ խոլեստերինի մակարդակը չբարձրացնելուց, նպաստում են նաև լավ խոլեստերինի բարձրացմանը, ինչը դրական ազդեցություն ունի ձեր ընդհանուր վիճակի վրա:
Մթերքներ, որոնք մեզանից էներգիա են գանձում
Նույնիսկ եթե հավասարակշռված սնունդ եք օգտագործում, ձեր մենյուում ներառեք առողջարար ապրանքներ և ամեն օր նախաճաշեք, կարծես, որպես կանոն, միշտ հոգնած եք ցերեկը: Այն ամենը, ինչ ցանկանում եք նման պահին, փախչել գրասենյակից, գնալ տուն և հանգստանալ ձեր հարմարավետ բազմոցին:
Մթերքներ, որոնք դանդաղորեն սպանում են մեզ:
Մեր օրերում մարդուն շատ հարմար և ժամանակակից է ուտել արագ սննդի ցանցերից: Այո, նրանք առաջարկում են շատ համեղ ուտեստներ, բայց դրանք ծայրաստիճան անառողջ են: Լիքը ճարպեր, շաքարներ և նատրիում ՝ դրանք հանգեցնում են մարմնի վրա անդառնալի և անտեսանելի բացասական ազդեցությունների:
