2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այսօր գիտականորեն ապացուցված է, որ հացահատիկային մշակաբույսերը չափազանց օգտակար ազդեցություն ունեն մարմնի վրա: Նման սնունդներից մեկը հնդկացորենն է, որը, պարզվում է, ոչ միայն շատ համեղ է, այլև աներևակայելի օգտակար սնունդ: Այս եզրակացությանն են հանգել Սիբիրի դաշնային համալսարանի (SFU) գիտնականները:
Նրանք կարծում են, որ այս հացահատիկի կանոնավոր ընդունումը հանգեցնում է զգալի աճի երկարակեցության սպիտակուց SIRT1, և սա մի շարք դրական ազդեցություն ունի մեր մարմնի վրա: Բոլոր մանրամասն արդյունքները հրապարակվել են Journal of Cereal Science- ում:
Նախկինում հնդկացորենը ամենաշատ սպառվող մթերքներից մեկն էր, ինչպես նաև հասարակության ավելի աղքատ խավերի ճաշացանկի հիմնական մասը: Հնդկաստանում այս հացահատիկը կոչվում է նաեւ սեւ բրինձ, իսկ շատ այլ երկրներում այն հայտնի է որպես «սեւ ցորեն»: Այսօր գիտականորեն ապացուցված է, որ այս սպիտակուցը, որը կոչվում է SIRT1, ծայրաստիճան օգտակար ազդեցություն ունի մարմնի մի շարք գործընթացների վրա, ներառյալ կարգավորող մարմնում բջիջների ծերացումը մեզ Ավելի շատ հնդկացորեն սպառելով ՝ դուք եք դուք ստանում եք այս սպիտակուցը, այդպիսով դանդաղեցնելով բջիջների ծերացումը, բայց և էապես մեծացնելով մարմնի դիմադրությունը սթրեսային իրավիճակներին:
Գիտնականները գտել են նաև մի հետաքրքիր օրինաչափություն, որ որքան քիչ կալորիականությամբ սնունդ ենք օգտագործում, այնքան ավելի շատ SIRT1 սպիտակուց է արտադրվում մեր մարմնի կողմից: Սիբիրի դաշնային համալսարանի հետազոտողների կարծիքով, մարմնի համար չափազանց վնասակար է առողջության համար սովից մնալը, քանի որ դա ավելի շատ վնաս կհասցնի, քան օգուտ: Սա նույնիսկ ավելի ճշմարիտ է քրոնիկ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, երեխաների և հղի կանանց համար, քանի որ այդ դեպքում դա կարող է հանգեցնել նույնիսկ շատ լուրջ հետևանքների:
Սպառող բավարար քանակությամբ հացահատիկային մշակաբույսեր և մասնավորապես հնդկացորենի կամ einkorn ալյուրի, ձեր մարմինը կստանա բավարար քանակությամբ օգտակար սպիտակուց SIRT1 - երկարակեցության սպիտակուցը.
Այս ապրանքատեսակները բավականին տարածված են տարբեր խոհանոցներում, ինչպիսիք են Չինաստանը, Կորեան, Japanապոնիան և Հնդկաստանը: Դա ավելացնում են Սիբիրի դաշնային համալսարանի գիտնականները հնդկացորեն հարուստ չէ ոչ միայն մեր մարմնի համար այս կարևոր սպիտակուցով, այլև մի շարք ամինաթթուներով:
Բացի այդ, այս հացահատիկը հարուստ է B խմբի շատ վիտամիններով, որոնք կարևոր են նյարդային, իմունային և շրջանառու համակարգերի պատշաճ գործունեության համար: Պակաս կարևոր չէ, որ հնդկացորենը հարուստ է բազմաթիվ մանրաթելերով, որոնք, իր հերթին, կարևոր են աղեստամոքսային տրակտի պատշաճ աշխատանքի համար և պատասխանատու են ուտելու ժամանակ հագեցվածության զգացման համար:
Սիբիրի դաշնային համալսարանի հետազոտողները առաջինը հայտնաբերեցին և ապացուցեցին այս բոլոր հսկայականները հնդկացորենի օգուտները և մասնավորապես դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցը SIRT1:
Այս հացահատիկը իսկական գերմթերք է, որը երկարացնում է բջիջների կյանքը, բայց նաև օգնում է գործարկել բջիջների վերականգնման բոլոր մեխանիզմները մեր մարմնում:
Ընդհանրապես, կարևոր է բազմազան և առողջ դիետա ուտելը, ինչպես նաև ակտիվ կենսակերպ վարելը, քանի որ դա գերազանց և ուժեղ առողջության բանաձևն է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Lipoic թթու - կիրառություն, օգուտներ և որտեղից ստանալ այն
Լիպոաթթու օրգանական միացություն է, որը գործում է որպես հզոր հակաօքսիդիչ մարդու մարմնում: Մեր մարմինը բնականաբար արտադրում է լիպոաթթու, բայց դա նույնպես անում է պարունակվում է տարբեր մթերքներում և սննդային հավելումներ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ լիպոյական թթուն կարևոր դեր ունի քաշի կորստի, շաքարախտի և առողջական այլ պայմանների գործընթացում:
Ձվի սպիտակուցը և մկանները
Սրահի ժամերը կարող են անկապ լինել, եթե ճիշտ սննդակարգ չունեք, և այն պետք է հարուստ լինի սպիտակուցներով: Սպիտակուցը մկանների կառուցման և դրանց պահպանման կարևոր մասն է: Մկանները հիմնականում բաղկացած են ամինաթթուներից, որոնք սպիտակուցի հիմնական բաղադրիչներն են:
Գիտնականներ. Բուսական սպիտակուցը երկարացնում է կյանքը
Նախաճաշին ձվի փոխարեն տոֆու ուտելը կամ չիլիական տուփով աղացած տավարի փոխարեն լոբի օգնել ձեզ ավելի երկար ապրել , պնդում է նոր ուսումնասիրություն: Ձեր բույսերից ամեն օր սպիտակուցների ընդունումը կենդանիների փոխարեն նվազեցնում է վաղ մահվան հավանականությունը, պարզել են հետազոտողները:
Ինչու է վիտամին B12- ն այդքան կարևոր և ինչպե՞ս ստանալ այն:
Վիտամին B12- ը ջրի մեջ լուծվող վիտամին է, որը առանցքային և հիմնական դեր է խաղում ուղեղի, ինչպես նաև մեր նյարդային համակարգի գործունեության մեջ: Այն նաև օգնում է կարմիր արյան բջիջների ձևավորմանը: Իրականում սա այն վիտամինն է, որն անհրաժեշտ է մեր մարմնին ամենափոքր քանակությամբ, բայց մյուս կողմից ՝ դրա նույնիսկ աննշան անբավարարությունը կարող է լուրջ առաջացնել մարդկային համակարգում:
Ի՞նչ է շիճուկի սպիտակուցը և ե՞րբ է այն ընդունվում:
Շիճուկի սպիտակուց սննդային հավելումների տեսակ է, որն օգնում է մկանների զանգվածի ավելացմանն ու պահպանմանը: Դրա արտադրության հիմքում կաթն է և այն ամբողջովին անվնաս է: Դրա անունը գալիս է շիճուկից. Սա ենթամթերք է, որը ստացվում է կաթի, պանրի, պանրի և այլ կաթնամթերքի արտադրության մեջ:
