2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձիթապտուղները անհայտ ժամանակներից եղել են մարդկանց սեղանին: Հին հույները հավատում էին, որ ձիթապտղի ծառը աստվածային է և այն մարդկանց է ուղարկել Աթենա Պալադա աստվածուհին:
Հույները փոքր պտուղները համարում էին իմաստության և պտղաբերության պտուղներ:
Հին Եգիպտոսում նույնպես հավատում էին, որ ձիթենին եկել է աստվածներից: Եգիպտացիները ծառը կապում էին Isis աստվածուհու հետ և այն արդարության խորհրդանիշ էր:
Քրիստոնեական կրոնում ենթադրվում է, որ կտուցի մեջ ձիթապտղի ճյուղ ունեցող աղավնին հայտարարում է զինադադար Աստծո և մարդու միջև:
Ամենայն հավանականությամբ, ձիթապտղի ծառի նկատմամբ հարգանքը սկսվում է այն փաստից, որ այն ունի երկար կյանք և որ այն կարող է նույնիսկ անմահ լինել, ինչպես Աստվածները:
Խանութներում կան կանաչ և սեւ ձիթապտուղներ: Այնուամենայնիվ, դրանք տարբեր չեն և չեն աճում ծառերի տարբեր տեսակների վրա: Եվ նրանք պարզապես հասուն ու հասուն են: Հակառակ դեպքում, ձիթապտղի շատ տեսակներ կան `կեռասի կամ բալի կաղամբի չափից մինչև սալոր:
Ձիթապտուղը չի կարելի թարմ ուտել ծառից: Դուք կոշտ եք ու դառը: Անհրաժեշտ վերամշակումից հետո դրանք պիտանի են դառնում սպառման համար:
Ձիթապտուղները հարուստ են A, B, D, E. վիտամիններով: Նրանց շնորհիվ ձիթապտուղները կարևոր են ուղեղի և նյարդային համակարգի համար, լավ տեսողության, առողջ ոսկորների և ատամների համար, սրտանոթային հիվանդությունների, վաղաժամ ծերացման և չարորակ ուռուցքների դեմ:
Ձիթապտուղները ախորժակ են բացում, ուստի առաջարկվում են որպես նախուտեստ: Պարզվել է, որ 10 ձիթապտղի ամենօրյա ընդունումը պաշտպանում է գաստրիտից և ստամոքսի խոցերից:
Ըստ գիտնականների ՝ ձիթապտղի յուղի հիմնական բաղադրիչը հանդիսացող օլեաթթուն պաշտպանում է կրծքի քաղցկեղից: Ահա թե ինչու միջերկրածովյան կանայք ավելի հազվադեպ են ստանում նենգ հիվանդություն, քանի որ թթու կա տեղական ուտեստների մեծ մասում:
Ձիթապտղի յուղը կարող է ազատել գլխացավերը ոչ ավելի վատ, քան անալգինը: Ձիթապտուղը օգնում է չեզոքացնել թունավոր նյութերը: Շատ ալկոհոլային կոկտեյլներին ավելացված ՝ նրանք ոչ միայն համեմում են ըմպելիքը, այլև կանխում կախազարդը հաջորդ օրը:
Ենթադրվում է, որ ձիթապտուղն ու ձիթապտղի յուղը մեծացնում են տղամարդկանց ուժը: Մինչ այժմ այս պնդումը ապացուցված չէ: Բայց փաստ է, որ Միջերկրական ծովի ժողովուրդը իրոք հայտնի է իր տաք խառնվածքով:
Ըստ ավստրալացի գիտնականների ՝ ձիթապտղի յուղի օգտագործման և կնճիռների առաջացման միջև կապ կա: Ձիթապտղի և սառը ճզմված ձիթապտղի յուղի մեջ պարունակվող օլեաթթուն թափանցում է մաշկի բջիջների թաղանթ և լցնում դրանք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ
Եթե մտածում եք, թե ինչպես երկար ժամանակ ձիթապտուղը համեղ ու բուրավետ պահել, ահա մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ: Ձիթապտղի կես կիլոգրամի համար խառնուրդը հետևյալն է. 1 թեյի գդալ: խնկունի կամ ուրց, 2 tbsp. խնձորի խնձորի քացախ, 2-3 դափնու տերև, 1-2 մեխակ սխտոր, կտրատած բարակ կտորների, 1 կիտրոնի քերած կեղև, 1 միջին սոխ, 4-5 tbsp.
Ձիթապտուղ պատրաստենք աղաջրում
Ձիթապտղի աղը պատրաստելու մի քանի եղանակ կա. Դրանցից շատերն ավելի շատ ժամանակ են պահանջում, բայց վերջնական արդյունքն արժե այն: Աղի ձիթապտղի համար ես մուտքագրում եմ Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ ձիթապտուղ, աղ, ջուր, ձու Պատրաստման եղանակը. Այս մարինադի հարաբերակցությունը չկա:
Ամեն օր ձիթապտուղ ուտելու 6 պատճառ
1. Ձիթապտղի օգտագործումը հոգ է տանում սրտի մկանների և արյան շրջանառության համակարգի մասին: Դրանց ճարպերը մեծացնում են լավ խոլեստերինի մակարդակը և մաքրում արյան անոթները ափսեներից և կուտակումներից, իջեցնում արյան ճնշումը և սրտի կաթվածի հավանականությունը:
Ձիթապտուղ պահածոներ
Սննդամթերքի պահածոյացումը վերամշակման գործընթաց է, որն օգնում է դադարեցնել կամ դանդաղեցնել դրանց փչացումը, որակի կորուստը, պիտանիությունը կամ սննդային արժեքը: Սա թույլ է տալիս ավելի երկար պահել: Պահպանումը սովորաբար կանխում է բակտերիաների և սնկերի, ինչպես նաև այլ միկրոօրգանիզմների աճը:
Ձիթապտուղ աճող
Ձիթապտուղները Ձիթենու ընտանիքի երկարակյաց ծառեր են: Նրանք չափազանց դանդաղ են աճում և, հավանաբար, աշխարհի ամենահին մշակված ծառն են: Գարնանը ձիթապտղի անուշահոտ սպիտակ ծաղիկները վայելում են իրենց բազմաթիվ ծաղկափոշին և բույրը `զուգորդված նրանց մշտադալար մոխրագույն կանաչ տերևներով:
