Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ

Video: Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ

Video: Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ
Video: Կյանքը իմաստուն ապրելու խորհուրդներ Դալայ Լամայից 2024, Սեպտեմբեր
Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ
Ձիթապտուղ պահելու խորհուրդներ
Anonim

Եթե մտածում եք, թե ինչպես երկար ժամանակ ձիթապտուղը համեղ ու բուրավետ պահել, ահա մի քանի հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ:

Ձիթապտղի կես կիլոգրամի համար խառնուրդը հետևյալն է. 1 թեյի գդալ: խնկունի կամ ուրց, 2 tbsp. խնձորի խնձորի քացախ, 2-3 դափնու տերև, 1-2 մեխակ սխտոր, կտրատած բարակ կտորների, 1 կիտրոնի քերած կեղև, 1 միջին սոխ, 4-5 tbsp. ձիթապտղի ձեթ.

Տեղադրել բոլոր ապրանքները առանց քացախի և ձիթապտղի յուղի համապատասխան տարայի մեջ: Դա կարող է լինել բանկա ՝ պտուտակավոր գլխարկով կամ ամանի մեջ: Կտրեք սոխը շրջանակների մեջ, սխտորը մանր կտրատեք և դրեք ներքևի մասում: Խառնել քացախն ու ձիթապտղի յուղը և հարել դրանք փակ շշի մեջ:

Համեմունքները դրեք ձիթապտղի վրա և վրան լցրեք ձիթապտղի յուղի և քացախի խառնուրդը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ձիթապտղի յուղ ՝ ձիթապտուղները ծածկելու համար: Դրանք պահեք սառնարանում:

Եթե ցանկանում եք ավելի փոքր քանակությամբ ձիթապտուղ պահել, ապա հարմար է հետևյալ մարինադը ՝ 1 tbsp. ռեհան չորացրած, 2 tbsp. խնձորի քացախ, 4 tbsp. ձիթապտղի ձեթ. Տեղադրել խառնուրդը պտուտակով բանկայի մեջ, ուժեղ թափահարել, որպեսզի բաղադրիչները լավ խառնվեն: Կրկին սառնարան պահեք և ձիթապտուղները պահեք մարինադի մեջ մինչև ամբողջությամբ ուտելը: Դրանք կարող եք նաև պահել միայն ձիթապտղի յուղի մեջ:

Հունական բաղադրատոմսի համաձայն, դրանք նախ մեկ օր ներծծվում են գինու քացախով, ապա տեղափոխվում ձիթապտղի յուղով բանկա: Հիշեք, որ դա նրանց մի փոքր ավելի թթու կդարձնի, եթե այս համի երկրպագու եք, սա ձիթապտուղ պահելու ձեր միջոցն է:

Ձիթապտուղներ
Ձիթապտուղներ

Եթե ձեզ դուր է գալիս տաքը, ապա տեսեք մարինադում կծու ձիթապտղի հետևյալ բաղադրատոմսը:

Ձիթապտուղ մոտ 700 գ, 500 մլ ձիթապտղի յուղ, 80 մլ բալզամիկ քացախ, 5 չորացրած տաք պղպեղ, 1 կիտրոն և 4 մեխակ սխտոր:

Վերցրեք 1,25 լիտր մեծ բանկա և լցրեք այն տաք ջրով: Տեղադրել ձիթապտուղները: Կլպեք սխտորը և կտրեք մեխակները կիսով չափ, կտրեք կիտրոնի կեղևը և բաժանեք այն երեք նեղ շերտերի: Մի փոքր կաթսայում տաքացրեք ձիթապտղի յուղը, քացախը, պղպեղը և սխտորը, կիտրոնի համը:

Ձիթապտուղները ցրեք այս տաք խառնուրդով, որպեսզի դրանք ամբողջովին ծածկվեն: Ձիթապտղի և գլխարկի միջև թողեք 1 սմ հեռավորություն: Կնքեք բանկան, սպառեք 3 օր անց: Որպես այդպիսին, դրանք կարող են պահվել 3 շաբաթ սառնարանում:

Խորհուրդ ենք տալիս: