2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տարվա ցուրտ ամիսներին արձակուրդի համար հիմնական կերակրատեսակները միշտ էլ լավ մտածված են և պատրաստված են խնամքով, բայց պարտադիր է ունենալ առնվազն երկու աղցան: Նույնիսկ եթե արձակուրդից հետո հեռացել եք, սոխով լոբու աղցան, օրինակ, շատ համեղ է, եթե մնացել է: Ահա մեր ընտրած աղցանները.
Աղցան կարմիր պղպեղով և սխտորով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 14 կարմիր պղպեղ, սխտոր ՝ ըստ ճաշակի, 1 թեյի գդալ մանանեխ, 1 tbsp. լոլիկի խյուս, յուղ, աղ, պղպեղ, ընկույզ - մանրացված
Պատրաստման եղանակը. Սկզբից մաքրեք սխտորը և մանր կտրեք այն `թողեք ամանի մեջ: Վրան ավելացնել մանանեխը, տոմատի մածուկը և 1 ճաշի գդալ ջուր: Խառնուրդը լավ խառնել և համեմել աղով, պղպեղով, յուղով:
Պղպեղը պետք է տապակած լինի - կեղևազերծել դրանք և դնել ամանի մեջ: Մի քանի ժամ թողեք նրանց այսպես: Մատուցելիս պղպեղը դասավորեք ափսեի մեջ և լցնել սոուսի վրա: Շաղ տալ մանրացված կամ աղացած ընկույզով:
Աղցան կարելի է պատրաստել նաև թարմ պղպեղով, բայց այդ նպատակով անհրաժեշտ է մաքրել սերմերն ու ցողունները և տապակել ճարպի մեջ: Դրանից հետո պղպեղը կրկին լցրեք սոուսի ամանի մեջ:
Հաջորդ առաջարկը մի փոքր այլ է. Խոսքը գնում է մասին կանաչ լոբու աղցան, Պատրաստման համար անհրաժեշտ է կանաչ լոբու տուփ, մի քանի կարմիր սոխ, համտեսել սխտոր, քացախ, յուղ, աղ:
Լոբին ճզմել հեղուկից և լցնել ամանի մեջ: Ավելացնել նուրբ թակած սոխ, թակած սխտոր և համեմունքներ: Լավ խառնեք և թողեք սառչի սառնարանում:
Մեր վերջին առաջարկը բավականին անսովոր է. Այն եփած աղցան է: Աղցանը կարելի է մատուցել տաք կամ սառը `կախված սեզոնից: Ահա ձեզ անհրաժեշտ ապրանքները.
Պատրաստված աղցան
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 4 հատ կարմիր պղպեղ, 4 հատ: սմբուկ, ½ կգ լոլիկ, 2-3 տաք պղպեղ, 2 սոխ, 3 սխտոր մեխակ, սեւ պղպեղ և աղ
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք սոխը և դրեք այն կաթսայի մեջ, յուղով վառարանի վրա: Տապակելուց հետո ավելացնել թակած սմբուկը, պղպեղը, տաք պղպեղը (առանց սերմերի), լոլիկը:
Ավելացնել սխտորի մեխակները և մյուս համեմունքները: Կափարիչը փակեք և թողեք, որ աղցանը եփվի մոտ մեկ ժամ: Վերջապես բացեք տարան այնպես, որ ջուրը եռա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նախուտեստի գաղափարներ տոնական սեղանի համար
Չկա մի մարդ, ով չգիտի նախուտեստ բառի իմաստը, բայց մի փոքր ավելի շատ տեղեկատվություն երբեք ավելորդ չէ: Բառը թուրքական ծագում ունի և օգտագործվում է այն հարստությունը կանխելու համար, որը մատուցվում է որպես խորտիկ կամ ալկոհոլային խմիչք: Նախուտեստի սպառումը հաճելի է հյուրերի համար, քանի որ դրանով սկսվում է յուրաքանչյուր տոնական սեղան:
Առողջ և զվարճալի Easterատկի աղցաններ (ֆոտո)
Mealsատիկ տոների համար ծանր կերակուրները դասական են: Երկրորդ մեծությամբ քրիստոնեական տոնի ժամանակ սեղանի համար պարտադիր են գառնուկը, ձվերը, զատկական տորթերը, ծիսական հացերը, շոկոլադները: Այսքան տարբեր կերակուրներ խառնելը անհամեմատելի հաճույք է պատճառում մեր համային խառնուրդներին, բայց հետո դա աղետ է դառնում մեր ծանրաբեռնված ստամոքսի համար:
Հեշտ և համեղ ձմեռային աղցաններ
Մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ և հեշտ աղցանների երեք բաղադրատոմսեր, որոնք լիովին հարմար են ձմեռային սեզոնի համար: Կարտոֆիլ և թյունոս Անհրաժեշտ ապրանքներ . 500 գ կարտոֆիլ, 200 գ թունա ֆիլե, 1 թեյի գդալ խաշած լոբի և 2 բուռ կանաչ լոբի, 2 տապակած պղպեղ, 200 գ դեղին պանիր, 1 թեյի գդալ:
Ձմեռային դիետիկ աղցաններ
Ձմեռը տարվա այն ժամանակն է, երբ քաշ հավաքելը ամենադյուրինն է: Դրսում ցուրտ եղանակը ստիպում է մեզ ավելի երկար մնալ տանը, տաք և, ասես աննկատելիորեն, ավելի ու ավելի հաճախ ենք հարձակվում սառնարանի վրա ՝ ուտելու բան փնտրելու համար: Փրկությունը դիետիկ աղցաններ պատրաստելն է, որոնք և հագեցած կլինեն մեզ, և չեն վնասի մեր գոտկատեղին:
Լավ ախորժակի համար ձմեռային աղցաններ
Դեռ ձմեռ է, և շուտով այդ փոփոխության հեռանկար չկա: Այն փաստը, որ վիտամինային սեզոնային բանջարեղենը շուկայում առատ չէ, չի նշանակում, որ մենք պետք է մեր ճաշացանկը զրկենք օգտակար, թարմ և հագեցնող աղցաններից: Ահա մի քանի առաջարկներ, որոնք բացի ձեզ արագ բավարարելուց, հիանալի ընկերություն են նաև մի բաժակ գինու կամ կոնյակի համար:
