2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք ձեզ առաջարկում ենք համեղ և հեշտ աղցանների երեք բաղադրատոմսեր, որոնք լիովին հարմար են ձմեռային սեզոնի համար:
Կարտոֆիլ և թյունոս
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ կարտոֆիլ, 200 գ թունա ֆիլե, 1 թեյի գդալ խաշած լոբի և 2 բուռ կանաչ լոբի, 2 տապակած պղպեղ, 200 գ դեղին պանիր, 1 թեյի գդալ: առանց ոսկորների ձիթապտուղ, 2 խաշած ձու, 60 մլ ձիթապտղի յուղ, 4 tbsp. քացախ, մաղադանոս 4 ճյուղ, աղ և պղպեղ:
Կարտոֆիլը եփել աղած ջրի մեջ, մաքրել կեղևից, այնուհետև կտրել խորանարդի: Ձիթապտուղները կտրեք շրջանակների, դեղին պանիրը ՝ բարակ ուղղանկյուն կտորների, իսկ պղպեղը ՝ շերտերի:
Ամեն ինչ խառնել մեծ ամանի մեջ, դնել թունա ֆիլեը, եփած լոբու երկու տեսակներն էլ, և այդ ամենը խառնել աղի, քացախի, պղպեղի, ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի հետ: Gարդարել չորրորդ ձվով և թակած մաղադանոսով:
Հաջորդ աղցանը դասական բուլղարական է պատրաստված գազարից, նեխուրից և շաղգամից: Այս աղցանը թարմ է, հիանալի լրացում ձեր սթեյքին կամ խմիչքին, և, ի միջի այլոց, վիտամինների իրական ռումբ է:
4 ծառայության համար անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 գազար, ½ ճակնդեղի միջին գլուխ, ¼ նեխուրի գլուխ, 2 tbsp. արեւածաղկի սերմեր, 2 tbsp. մանրացված ընկույզ, 1 թեյի գդալ: մանրացված կտավատի սերմ, ½ կիտրոնի հյութ, աղ և ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ:
Լվանալ և մաքրել բանջարեղենը, ապա քերել դրանք կոպիտ քերիչով: Խառնել դրանք կիտրոնի հյութի հետ: Շաղ տալ ընկույզով և աղով, համեմել ձիթապտղի յուղով:
Այս աղցանի պատրաստման ժամանակը 15 րոպեից ոչ ավելի է:
Մեր երրորդ առաջարկը կծու սիրահարներին է, մասնավորապես տաք կարտոֆիլի աղցան.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գ կարտոֆիլ, 2 գազար, 2 կծու պղպեղ, ձեթ, քացախ, աղ և պղպեղ, մի քիչ մաղադանոս:
Կարտոֆիլը եռացրեք, ապա կտրեք խորանարդի մեջ: Լցնել դրանք ամանի մեջ և տաք յուղ լցնել նրանց վրա: Շաղ տալ աղով և պղպեղով և խառնել: Ավելացնել բարակ կտրտած գազարն ու առանց խոռոչի տաք պղպեղը: Համտեսել ավելացնել քացախ և մի փոքր աղի: Gարդարել մաղադանոսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձմեռային դիետիկ աղցաններ
Ձմեռը տարվա այն ժամանակն է, երբ քաշ հավաքելը ամենադյուրինն է: Դրսում ցուրտ եղանակը ստիպում է մեզ ավելի երկար մնալ տանը, տաք և, ասես աննկատելիորեն, ավելի ու ավելի հաճախ ենք հարձակվում սառնարանի վրա ՝ ուտելու բան փնտրելու համար: Փրկությունը դիետիկ աղցաններ պատրաստելն է, որոնք և հագեցած կլինեն մեզ, և չեն վնասի մեր գոտկատեղին:
Հեշտ աղցաններ շաքարախտով հիվանդների համար
Կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել աղցաններ, որոնք հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Այդպիսին է կարմիր կաղամբի և կարմիր ճակնդեղի աղցանը ՝ կապարով: Ձեզ հարկավոր է կես փոքր գլուխ կարմիր կաղամբ, 500 գրամ խաշած կարմիր ճակնդեղ, 8 թթու վարունգ, 2 ճաշի գդալ թթու կապար, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ, աղ, պղպեղ և սամիթ `ըստ ճաշակի:
Տոնական ձմեռային աղցաններ
Տարվա ցուրտ ամիսներին արձակուրդի համար հիմնական կերակրատեսակները միշտ էլ լավ մտածված են և պատրաստված են խնամքով, բայց պարտադիր է ունենալ առնվազն երկու աղցան: Նույնիսկ եթե արձակուրդից հետո հեռացել եք, սոխով լոբու աղցան, օրինակ, շատ համեղ է, եթե մնացել է:
Լավ ախորժակի համար ձմեռային աղցաններ
Դեռ ձմեռ է, և շուտով այդ փոփոխության հեռանկար չկա: Այն փաստը, որ վիտամինային սեզոնային բանջարեղենը շուկայում առատ չէ, չի նշանակում, որ մենք պետք է մեր ճաշացանկը զրկենք օգտակար, թարմ և հագեցնող աղցաններից: Ահա մի քանի առաջարկներ, որոնք բացի ձեզ արագ բավարարելուց, հիանալի ընկերություն են նաև մի բաժակ գինու կամ կոնյակի համար:
Հեշտ և արագ ձմեռային կաթսաներ
Ձմռանը ուրախացրեք ձեր սիրելիներին կամ հեշտ ու արագ ուտեստներ պատրաստեք հյուրերի համար: Մեքսիկական ոճով շոգեխաշած միսը շատ արագ է պատրաստվում: Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ սոխ, մեկ մեխակ սխտոր, երկու ճաշի գդալ ձեթ, 500 գրամ աղացած միս, 1 բանկա աղացած լոլիկ, 1 թեյի գդալ մանրացրած տաք պղպեղ, 200 գրամ կանաչ լոբի, 100 գրամ բրինձ, 200 գրամ պահածոյացված կարմիր լոբի, աղ և սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
