2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պիտանգա արևադարձային միրգ է, որը կոչվում է նաև սուրինամական բալ: Այն հանդիպում է Հարավային Ամերիկայի արեւադարձային շրջանում, ինչպիսիք են Բրազիլիան, Ուրուգվայը, Պարագվայը և Արգենտինայի հյուսիսը: Հասած պտուղները նույնպես ուտում են հում վիճակում: Բացի այդ, դրանցով կարելի է պատրաստել մուրաբաներ, կարկանդակներ, հյութեր և այլն:
Այս պտուղը հարուստ է հակաօքսիդիչներով, որոնք օգնում են կանխել ազատ ռադիկալները, որոնք բորբոքման և հիվանդության հիմնական պատճառն են: Նրանք նույնպես մեղավոր են աթերոսկլերոզի համար, որի դեմ պայքարում է նաև pitanga- ն: Պտուղը պարունակում է ֆոսֆոր, վիտամին C, ռիբոֆլավին, երկաթ և նիասին: Նրանք ունեն հակասեպտիկ, հակաուռուցքային, տտիպ և հակաբակտերիալ հատկություններ: Ապահովեք լուծից և ստամոքս-աղիքային համակարգի խնդիրներից:
Պիտանգայի պտուղներում վիտամին C- ի բավարար քանակությունը նրանց ուժեղ իմունոստիմուլյատոր է դարձնում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ վիտամին C պարունակող բարձր մրգեր ուտելը նվազեցնում է քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Այն նաև մեծացնում է աչքերի արյան մատակարարումը և պաշտպանում հիվանդություններից, ինչպիսիք են կատարակտը:
Վիտամին A- ն օգնում է օրգանիզմից արմատախիլ անել տոքսիններն ու ազատ ռադիկալները, որոնք վնասում են մաշկը: Այն ապահովում է փափուկ և առաձգական մաշկ ՝ պահպանելով խոնավությունը ՝ կանխելով չորությունն ու մաշկի այնպիսի պայմանները, ինչպիսին է պսորիազը: Այս վիտամինը պարունակվում է բարձր մակարդակներում պիտանգա, նվազեցնում է ավելորդ sebum- ի արտադրությունը և նվազեցնում պզուկները: Ամրացնում է մաշկը, բարելավում մաշկի առողջությունն ու կենսունակությունը: Օգնում է պահպանել լորձաթաղանթները և մաշկի հյուսվածքները:
Վիտամինն իր հակաօքսիդիչ հատկությունների շնորհիվ հաջողությամբ հաղթահարում է մարմնի տոքսինները: Օգնում է պահպանել ոսկորների ձևը և առողջությունը: Վիտամին A- ն ապահովում է մկանների պատշաճ զարգացումը և կանխում մկանային դիստրոֆիայի զարգացումը:
Լուսանկարը `Pinterest
Պիտանգայի մեկ այլ վիտամին B2- ն է, որն օգնում է մարմնում հակամարմինների և կարմիր արյան բջիջների արտադրությանը: Վիտամին B2- ն ապահովում է վերարտադրողական օրգանների պատշաճ զարգացումն ու աճը և մարմնի հյուսվածքների աճը, ինչպիսիք են շարակցական հյուսվածքը, մաշկը, աչքերը, նյարդային համակարգը, լորձաթաղանթները և իմունային համակարգը: Այն նաև պահպանում է առողջ եղունգները, մաշկը և մազերը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բալ ուտելու մի քանի պատճառ
Բացառությամբ, որ կեռաս շատ համեղ են և սիրված են բոլորիս կողմից, նրանք են և չափազանց օգտակար , Բալի սեզոնում բաց մի թողեք այս համեղ կարմիր մրգերն ուտելու հնարավորությունը, քանի որ միայն բոնուս կստանաք ձեր առողջության համար: Ահա մի քանի առաջին անհրաժեշտություն կեռաս ուտելու պատճառները :
Մենք ուտում ենք ավելի էժան բալ, ելակ և կարտոֆիլ
Գարնանը մեր սիրելի ելակի, կեռասի և կարտոֆիլի գներն ընկնում են: Ավելին, շուկաներում կարելի է գտնել ավելի ցածր ջերմոցային վարունգ և լոլիկ: Ձվերը նույնպես պահվում էին ողջամիտ գնով ՝ 20 ստոտինկի, բայց այդ չնչին թանկացման հաշվին կա յուղի, պանրի գին, մինչդեռ դեղին պանիրը մի քանի ստոտինկի էժան է:
Անձրևների պատճառով մենք ավելի թանկ բալ և մեղր ենք ուտում
Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ այս տարի բուլղարացիները հորդառատ անձրևների պատճառով 30 տոկոսով ավելի թանկ բալ են ուտում: Հեղեղների պատճառով սպասվում է նաև մեղրի թանկացում: Կեռասի ամենավաղ սորտերն արդեն տուժել են, քանի որ հորդառատ անձրևներն ու կարկուտը ոչնչացրել են հազարավոր ակր այգիներ:
Սպիտակ բալ - այն, ինչ մենք պետք է իմանանք
Սպիտակ բալ օգտագործվում են տարբեր քաղցր գայթակղությունների պատրաստման մեջ, և դրանցով կարող եք նաև պատրաստել համեղ մրգային աղցան: Դրանք հարուստ են մեր մարմնի համար մի շարք արժեքավոր վիտամիններով և հանքանյութերով, այդ իսկ պատճառով այս պտուղը մեծ ներուժ ունի գիտական բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ:
Բալ լոլիկի տնկում և աճեցում
Վերջին տարիներին Բուլղարիայում բալի լոլիկը մեծ ժողովրդականություն է վայելել: Դրանք գեղեցիկ են, հետաքրքիր և հարմար են աղցանների, բոլոր տեսակի ուտեստները զարդարելու համար, և շատ համեղ են և եփած: Չնայած իրենց էկզոտիկ տեսքին ՝ բալը դժվար չէ տնկել և աճեցնել:
