2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ոսկե հատիկավոր մարգարիտը բորբոս է, որն աճում է հիմնականում տերլազարդ և փշատերև անտառներում: Սնկերի սիրահարները այն կգտնեն աշնանային ամիսներին ՝ սեպտեմբերից նոյեմբեր:
Կափարիչը, երբ երիտասարդ է, ուռուցիկ է ՝ ընդգծված կոր եզրով: Տարիքի հետ այն դառնում է հարթ ՝ 3-ից 7 սանտիմետր մեծ, լայն կուզով:
Երբեմն այն սպիտակ է, երբեմն ՝ եզրին դեղին բծեր ու ոսկեգույն դեղին լորձաթաղանթեր, ինչը պայմանավորված է բորբոսի հետաքրքիր անվամբ:
Թիթեղները իջնում են նեղ, սպիտակ, իսկ երիտասարդ `եզրին դեղին կշեռքներով:
Կոճղը գլանաձեւ է, խիտ, սպիտակ, խոռոչ, թաց եղանակին դառնում է ցեխոտ, նուրբ թեփուկավոր: Դեպի վերև մասշտաբները կազմում են օղաձև գոտի:
Միսը Ոսկե հատիկավոր մարգարիտը սպիտակ է, առանց հոտի և շատ հաճելի է համով:
Լուսանկարը `mykoweb
Սպորների փոշին սպիտակ է, իսկ սպորները ՝ էլիպսաձեւ և անգույն:
Հետաքրքիր է, որ սունկը ուտելի է, և ըստ որոշ ֆրանսիացի խոհարարների, այն նույնիսկ գերազանց համ ունի:
Բայց Բուլղարիայում դա քիչ հայտնի է, և այդ պատճառով ոսկե հատիկավոր մարգարիտը գրեթե երբեք չի հավաքվում և չի սպառվում լավ գիտակ համարվող մարդկանց նեղ շրջանակի կողմից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Անհայտ սունկ. Անիսոն սունկ
Anise- ի հետաքրքիր անունով սունկը կրում է լատինական Clitocybe odora անվանումը և պատկանում է Tricholomataceae - Աշնանային սունկ ընտանիքին: Դրա անվանումը պայմանավորված է անիսոնի ուժեղ հոտով, այդ իսկ պատճառով որոշ մարդիկ այն անվանել են բուրավետ:
Անհայտ սունկ. Աղվեսի սունկ
Fox- ը բորբոսի հետաքրքիր անուն է: Անհայտ է, ինչպես Բուլղարիայի շատ այլ սունկ: Դրա լատինական անունը Clitocybe gibba է, պատկանում է Tricholomataceae ընտանիքին - Աշնանային սունկ: Այն հայտնի է նաև որպես ձագարաձև ընկույզ կոտրիչ, որը պայմանավորված է նրա ձևաբանական ձևով:
Անհայտ սունկ. Մարգարիտ սունկ
Մարգարիտ մայրիկը Բուլղարիայում այն անվանում են նաեւ Ձյունանուշ: Այն ունի լատինական Hygrophorus eburneus անվանումը և պատկանում է Hygrophoraceae ընտանիքին: Մարգարիտային սնկերի գլխարկը կիսագնդաձեւ է, երբ բորբոսը երիտասարդ է և դուրս է գալիս զարգանալուն պես:
Անհայտ սունկ. Նուշ սունկ
Նուշ սնկով ունի հետաքրքիր անուն և ուտելի սնկերի տեսակ է, որը հանդիպում է մեր երկրում: Դրա լատինական անվանումը Hygrophorus agathosmus է, որը պատկանում է Hygrophoraceae ընտանիքին: Նուշի սունկի կափարիչը, երբ երիտասարդ է, ուռուցիկ է կուզիկով, իսկ բորբոսի զարգացումով այն դառնում է հարթ, տրամագիծը մոտ 5-7 սանտիմետր է և ունի մերկ եզր:
Անհայտ սունկ. Կարմիր ոչխարի քիթ
Սպունգը Կարմիր ոչխարներ քիթը կոչվում է նաև պղնձե ոչխարի քիթ: Դա սնկերի հետաքրքիր տեսակ է, բայց մարդկանց համար բավականաչափ ծանոթ չէ: Սունկը լավ է ուտելու համար և հարմար է չորացման և պահածոյացման համար: Կափարիչը, երբ երիտասարդ է, ի սկզբանե կոնաձեւ է ՝ բարձրացված ծայրով:
