Համեմել անանուխով աղցանները

Բովանդակություն:

Video: Համեմել անանուխով աղցանները

Video: Համեմել անանուխով աղցանները
Video: АССОРТИ заготовка еды на месяц в морозилку/Домашние полуфабрикаты/Большая заморозка 2024, Սեպտեմբեր
Համեմել անանուխով աղցանները
Համեմել անանուխով աղցանները
Anonim

Անանուխը շատ թարմ համ է հաղորդում աղցաններին, բայց քանի որ այն չափազանց բուրավետ համեմունք է, ցանկալի է չչարաշահել: Եթե չափից շատ եք դնում, ռիսկի եք դիմում աղցանին ունենալ միայն անանուխի բույր:

Համեմունքը չափազանց հարմար է լոբիով և կարտոֆիլով աղցանների համար: Մենք առաջարկում ենք ձեզ երեք տարբեր աղցաններ, որոնցում անանուխը անփոխարինելի համեմունք է:

Աղցան կուսկուսով և անանուխով

Քուս քուս
Քուս քուս

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 թեյի գդալ քուսկուս, 2 վարդագույն լոլիկ, 2 վարունգ, 150 գ կոշտ պանիր, կիտրոնի հյութ, աղ, ձիթապտղի յուղ, անանուխ

Պատրաստման եղանակը. Կուսկուսը դնել եռացրած: Այս ընթացքում վարունգը կտորների կտրեք, լոլիկը մանր կտորների կտրեք: Պանիրը կտրվում է խորանարդի մեջ: Դրեք ամեն ինչ հարմար ամանի մեջ և նրբորեն խառնեք, վերջապես ավելացրեք նախկինում քամած քուսկուսը:

Ավելացնել աղ, ձիթապտղի յուղ, կես կիտրոնի հյութ և անանուխի թակած տերևներ: Եթե թարմ համեմունք չունեք, կարող եք օգտագործել չոր:

Լոբի աղցան
Լոբի աղցան

Լոբի ձեզ հարկավոր է անանուխով համեմված աղցանի հաջորդ առաջարկի համար: Ավելի հեշտ պատրաստման համար օգտագործեք պահածոյացված լոբի: Ներդրեք լոբին, որը կազմում է մոտ 200 գ, ամանի մեջ և դրան ավելացրեք 4 թթու, սոխ, որոնք կտրատել եք կիսալուսնի, պրասի ցողուն, նուրբ թակած և 4 կարմիր խորոված պղպեղ:

Ամեն ինչ շատ լավ խառնել, ապա ավելացնել 1 թեյի գդալ: անանուխ, ձիթապտղի յուղ և խնձորի քացախ: Եթե տաք եք սիրում, մի քանի պտղունց տաք կարմիր պղպեղ ավելացրեք: Լավ խառնել և թողնել, որ աղցանը մի քանի ժամ մնա. Սա այն ավելի համեղ է դարձնում:

Մեր հաջորդ առաջարկը լոլիկով աղցան է, ահա անհրաժեշտ ապրանքները.

Աղցան լոլիկով և անանուխով

Անհրաժեշտ ապրանքներ մոտ 400 գ կոշտ լոլիկ, 2 կարմիր սոխ, միացում թարմ անանուխ, կիտրոնի կեղև, ձիթապտղի յուղ, աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը. Նախապես լվացված և չորացրած լոլիկները կտրում են կտորները և շարում ափսեի մեջ, որտեղ մատուցեն աղցանը: Դրանից հետո սոխը և անանուխը մանր կտրատեք և առատորեն շաղ տալ լոլիկով:

Մի ամանի մեջ խառնել համեմունքներն ու կիտրոնի համը և լավ խառնել: Դրանից հետո ջրեք լոլիկը և մատուցեք աղցան:

Խորհուրդ ենք տալիս: