2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սիրտը կարագի մեջ, հացաթխված ուղեղը, շոգեխաշած լյարդը. Հենց այդ ուտեստները հիշատակելով ՝ շատերն ընկնում են քաղցր երազների մեջ ՝ չնչին իրերի համի մասին:
Ոմանք կարծում են, որ մանրուքները օգտակար սնունդ են, ոմանք էլ դրանք վնասակար են համարում: Հին եգիպտացիները, օրինակ, հարգում էին լյարդը: Լյարդը հեշտությամբ մարսվող երկաթի պարունակությամբ չեմպիոն է:
Այն պարունակում է օգտակար վիտամին B12 արյան համար, ինչպես նաև B խմբի այլ վիտամիններ, ինչպես նաև վիտամին A և օգտակար հանքանյութեր:
Լյարդը խորհուրդ է տրվում թրոմբոցի կանխարգելման համար, քանի որ այն պարունակում է հեպարին ՝ նյութ, որը նվազեցնում է արյան մակարդումը:
Երիկամները լի են B վիտամիններով և պարունակում են երկաթ, բայց ավելի քիչ, քան լյարդը: Կենդանիների սրտերը հարուստ են սպիտակուցներով և վիտամիններով:
Ակսը արգանակող ականջները, պոչերը և ոտքերը պարունակում են կոլագեն և էլաստին, որոնք ջերմային մշակման ընթացքում վերածվում են ժելատինի: Բայց այս ենթամթերքները չեն պարունակում բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ:
Ուղեղը պարունակում է լեցիտին, խոլին և ֆոսֆոր, բայց պարունակում է նաև խոլեստերին, որը լավ չէ հատկապես տարեցների համար:
Մանրուքների ուտեստները օգտակար են, բայց միայն այն դեպքում, եթե դրանց չափը չանցնեք: Պոդագրայի մեջ դրանք ամբողջովին արգելված են:
Խորհուրդ է տրվում, որ լյարդի սպառումը չպետք է լինի շաբաթական երկու անգամից ավելի, երիկամների ՝ շաբաթը մեկ անգամ: Չնայած այն կարծիքին, որ որոշ ենթամթերքներ մեծացնում են տղամարդկանց ուժը, պարզվում է, որ դրանք իրականում պարունակում են շատ կանացի հորմոններ:
Ոմանք կարծում են, որ երբ կենդանին սատկում է, դա մեծ քանակությամբ ադրենալին է արձակում, ուստի մանրուքների մի կերակուր ուտող մարդը կարող է դառնալ ագրեսիվ:
Դա բոլորովին ճիշտ չէ, քանի որ ադրենալինը ամբողջովին ոչնչացվում է ջերմային մշակման արդյունքում, ուստի անհանգստանալու առիթ չկա:
Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ համեղ մանրուքները չպետք է չափազանցվեն, և դրանք չպետք է լինեն ձեր ամենօրյա ընտրացանկում:
Ահա մանրուքներով մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ փոքր ձուկ պատրաստելու համար
Մի դատիր ըստ չափի, մանր ձուկ մարտահրավեր են նաև խոհանոցում պատրաստելու համար: Որպես մարմնին անհրաժեշտ պարտադիր սնունդներից մեկը ՝ ձուկը արտադրանք է, որը կարելի է եփել մի շարք եղանակներով: Ձկների տարբեր տեսակների համաձայն, կան հատուկ տեխնիկա և մեթոդներ, որոնք կարող են ավելի հեշտ դարձնել ցանկացած տնային տնտեսուհու համար:
Ինչու՞ պետք է պարբերաբար շոկոլադ ուտեք փոքր քանակությամբ:
Չնայած նրան շոկոլադը բարձր կալորիականություն է և, իհարկե, լավ չի արտացոլվում իրանի վրա, այն իրականում օգտակար է: Եթե մենք ուտում ենք շոկոլադը չափավոր և պարբերաբար , մենք կվայելենք առողջության որոշ առավելություններ, որոնք թերագնահատելի չեն:
Guacamole - մի փոքր էկզոտիկ խոհանոցում
Գուակամոլե մեքսիկական խոհանոցի ուտեստ է, որը պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Այն հիանալի լրացում է տարբեր ուտեստների համար, այն նաև հարմար է տոստով ուտելու համար: Բաղադրատոմսերը, որոնք կարող եք գտնել գուակամոլի համար, անվերջ են, և բոլորը պնդում են, որ ինքնատիպ են:
Amaranth - փոքր, բայց շատ օգտակար հացահատիկ
Amarnt- ը հայտնի էր ացտեկներին: Այնուամենայնիվ, նրանք չեն օգտագործել հացահատիկային կերակուրի համար: Նրանք բույսին վերագրեցին մի շարք մոգական հատկություններ: Իսպանացի զավթիչները վախենում էին աստվածացած բույսից, ներկված էին ծիածանի գույներով և փորձում էին ոչնչացնել որպես բերք:
Կելտական աղ. Անհավատալիորեն օգտակար և օգտակար հանածոներով
Բնական կելտական ծովային աղը տարբերվում է շուկայում առկա շատ նուրբ աղերից: Նուրբ աղը չի պարունակում օգտակար հանածոներ, որոնք օգտակար են առողջության համար, մինչդեռ կելտական աղը առատ է: Բացի այդ, զտված աղը վերամշակման արդյունքում պարունակում է վնասակար քիմիական նյութեր և հավելումներ:
