2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գուակամոլե մեքսիկական խոհանոցի ուտեստ է, որը պատրաստվում է շատ արագ և հեշտությամբ: Այն հիանալի լրացում է տարբեր ուտեստների համար, այն նաև հարմար է տոստով ուտելու համար: Բաղադրատոմսերը, որոնք կարող եք գտնել գուակամոլի համար, անվերջ են, և բոլորը պնդում են, որ ինքնատիպ են:
Փաստորեն, Մեքսիկայի յուրաքանչյուր մասում այն պատրաստվում է այլ կերպ `ինչ-որ ապրանք է ավելացվում, կտրվում է այլ կերպ և այլն: Բայց անկախ նրանից, թե որ բաղադրատոմսն եք օգտագործում կամ որին եք հանդիպում, գուակամոլեում կա մեկ ապրանք `ավոկադո: Սա այս մեքսիկական էկզոտիկ բաղադրատոմսի հիմնական մասն է:
Գուակամոլեն կարող եք գտնել հաստատ որպես կանաչ մեքսիկական լյուտենիցա, կանաչ սոուս և այլն, բայց ճշմարտությունն այն է, որ սա բառացիորեն ավոկադոյի սոուս է: Դրա իսպանական անունը guacamole է և առաջացել է ացտեկների Ahuacamolli (ahuaca-muli) բառից: Առաջինը դա արեց հնդկական ացտեկ ցեղը գուակամոլե որն, իհարկե, բոլորովին նույնը չէ, ինչ այսօր է:
Նախկինում բացի մանրացված ավոկադոյից, լոլիկ և սոխ էին ավելացնում, բայց իրականում, նույնիսկ այսօր, երբեմն համեղ սոուսը պատրաստվում են այդ հավելումներով: Sauceամանակի ընթացքում այս սոուսը իսկապես հայտնի դարձավ նույնիսկ Արեւմտյան Եվրոպայում:
Guacamole- ը չափազանց համեղ և օգտակար հավելանյութ է ցանկացած թխած ուտեստի համար, քանի որ ավոկադոն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր `35% -ով ավելի կալիում, քան բանանը, B, E, K վիտամինները, օմեգա 3 ճարպաթթուները: Այն պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.
Գուակամոլե
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 հասած ավոկադո, մի փոքր սոխ, 1 մեխակ սխտոր, 1 լոլիկ, կես կիտրոն, աղ, 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը. Հասուն ավոկադո ընտրելու համար այն դիպչելուն պետք է ավելի մեղմ լինի: Լավ է նաեւ, որ լոլիկը փափուկ լինի: Ավոկադոն և լոլիկը պատառաքաղով տրորեք, ապա ավելացրեք նուրբ թակած սոխ, մանրացված սխտոր, աղ ՝ ըստ ճաշակի, կես կիտրոնի հյութ և ձիթապտղի յուղ: Եթե սիրում եք համեմունքներ, կարող եք տեղադրել մի պտղունց `երկու համեմ: Իսկ եթե տաք եք սիրում, կես տաք պղպեղ մանր կտրատեք և ավելացրեք այն գուակամոլեին: Ավելի քիչ համեմության համար ավելացնել 1 թեյի գդալ տաք պղպեղ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ փոքր ձուկ պատրաստելու համար
Մի դատիր ըստ չափի, մանր ձուկ մարտահրավեր են նաև խոհանոցում պատրաստելու համար: Որպես մարմնին անհրաժեշտ պարտադիր սնունդներից մեկը ՝ ձուկը արտադրանք է, որը կարելի է եփել մի շարք եղանակներով: Ձկների տարբեր տեսակների համաձայն, կան հատուկ տեխնիկա և մեթոդներ, որոնք կարող են ավելի հեշտ դարձնել ցանկացած տնային տնտեսուհու համար:
Ինչու՞ պետք է պարբերաբար շոկոլադ ուտեք փոքր քանակությամբ:
Չնայած նրան շոկոլադը բարձր կալորիականություն է և, իհարկե, լավ չի արտացոլվում իրանի վրա, այն իրականում օգտակար է: Եթե մենք ուտում ենք շոկոլադը չափավոր և պարբերաբար , մենք կվայելենք առողջության որոշ առավելություններ, որոնք թերագնահատելի չեն:
Փոքր գաղտնիքներ համեղ լյարդի համար
Հավի լյարդը բուլղարական ավանդական խոհանոցի մի մասն է և շատերի սիրված ուտեստը: Բայց ինչպե՞ս պատրաստել դրանք տանը, որպեսզի համը մրցակցի պանդոկներում և բուլղարական ռեստորաններում: Կան մի քանիսը փոքրիկ գաղտնիքներ լյարդը պատրաստելու համար որը մենք հիմա կբացահայտենք ձեզ:
2016-ի օրացույցում մեծ ու փոքր գրառումներ
Ենթադրվում է, որ ծոմ պահելը հոգևոր ուժ է տալիս: Այն ուժեղացնում է հոգին և օգնում նրան պայքարել մութ ուժերի և մարդկային վատ մտքերի դեմ: Պակաս կարևոր չէ, որ ծոմ պահելը մաքրում է մարմինը: Առողջ ոգին կարող է բնակվել առողջ մարմնում, և այդպիսով մարդը լուծարվում է իմաստության, հավատքի, սիրո, խոնարհության և ուրախության մեջ:
Էկզոտիկ խոհարարական ճանապարհորդություն Հավայան կղզիների խոհանոցում
Այն կերակրատեսակները, որոնցով Հավայանները հպարտանում են, չափազանց բազմազան են և ախորժելի: Նրանք համատեղում են տեղական արտադրանքի էկզոտիկ համերը ավանդական խոհանոցի հետ, որոնք այստեղ բերել են աշխարհի տարբեր երկրներից վերաբնակիչները: Արքայախնձորը և կրքի մրգերը հատկապես հայտնի են Հավայան կղզիներում և շատ քաղցր և աղի ուտեստների մի մասն են:
