2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բեկոնը ավանդական արտադրանք է, որը առկա է շատ բուլղարական սեղաններին, հատկապես ձմռան ամիսներին: Այն հարուստ է սննդարար նյութերով, ունի նախանձելի քանակությամբ վիտամիններ և ամինաթթուներ:
Բեկոն ընտրելիս այն պետք է լինի սպիտակ և թարմ: Դեղնավուն բեկոնը դրա բաղադրության ճարպերի փչացման նշան է:
Բեկոնով ամեն ինչ բոլորովին այլ է, քանի որ ամենից հաճախ այն առաջարկվում է ապխտած և համեմված տարբեր համեմունքներով `կնքված փաթեթներով: Սա մեծացնում է դրա պահպանման ժամկետը:
Բեկոնի պահպանման տեխնոլոգիան մնացել է մեր տատիկներից: Այն պետք է լավ աղած լինի և դրվի փայտե տարաների մեջ: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը համեմատաբար վտանգավոր է, հատկապես, եթե այն զուգորդվում է այլ վնասակար նյութերի և ալկոհոլի հետ:
Բեկոն պահելու մեկ այլ տարբերակ `այն ծխելը: Այն նախ պետք է լվանա և կախված լինի օդափոխվող վայրում, որպեսզի չորանա: Smխեք այնքան ժամանակ, մինչեւ կիտրոնը դառնա դեղին: Դրանից հետո այն կարելի է քսել պապրիկայով և մանրացված սխտորով: Պահել օդափոխվող և զով տեղում:
Բեկոնի օգտագործման բացասական հետևանքների ռիսկը նվազեցնելու համար մենք կարող ենք ապավինել մեր տրամադրության տակ գտնվող ժամանակակից տեխնոլոգիաներին:
Բեկոնը կարելի էր պահել սառնարանի ամենացուրտ հատվածում մինչև երեք օր ՝ առանց հավելյալ աղի անհրաժեշտության:
Հնարավոր է խոզապուխտը սառեցնել սառնարանում, բայց չորս ամիսից ոչ ավելի ժամանակահատվածով: Սառնարանում պահելու ժամկետը և պահպանման ժամկետը ոչ միայն ավելանում է, այլև դրա արժեքավոր նյութերի մեծ մասը:
Եթե սիրում եք բեկոն ուտել, այն կարող եք պատրաստել որոշ ապրանքատեսակների հետ, որպեսզի տաք օրերին այն շատ ծանր չլինի:
Միացրեք այն բանջարեղենով `խուսափելով երկար տապակելուց: Այն կարող է դիմացկուն լինել բարձր ջերմաստիճանի, բայց երկարատև ջերմային բուժումը կարող է առաջացնել տոքսիններ և քաղցկեղածին նյութեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բեկոնը օգտակար է կամ վնասակար առողջությանը:
Շատերը սիրում են բեկոն , Նրանք սիրում են դրա համը, բայց անհանգստանում են դրա համար բեկոնի սպառում դա կարող է վնասակար լինել նրանց առողջության համար: Դե, սննդի մեջ շատ առասպելներ չեն դիմանում ժամանակի փորձությանը: Ինչպե՞ս է պատրաստվում բեկոնը:
Ի՞նչ է պարունակում բեկոնը:
Շատերի համար բեկոնը հոմանիշ է վնասակար ու անառողջ սնունդին: Լավ է, բայց, ինչպես գիտենք, մեր տատիկն ու պապիկը բավական ճարպ էին ուտում և ապրում էին մինչև ծերություն: Դա չէր կարող պատահել, եթե բեկոնը նույնքան վնասակար լինի, որքան մենք պատկերացնում ենք:
Բեկոնը օգտակար է կամ վնասակար
Բոլորս գիտենք, որ բեկոնը հարուստ է յուղով: Այդ պատճառով մեզանից շատերը կտրականապես մեր ճաշացանկից դուրս են մղում բեկոնը ՝ վախենալով, որ այն կարող է միայն վնասել մեր առողջությանը: Ueիշտ է, բեկոնը պարունակում է խոլեստերին, բայց հիշեք, որ այն ավելի քիչ է, քան կարագի մեջ, օրինակ:
Բեկոնը հարկվելու է նաև վնասակար սննդի համար
Խանութների բեկոնը նույնպես ենթակա է լինելու հանրային առողջության հարկի, որը հայտնի է որպես վնասակար մթերքների հարկ , Բեկոնի նոր դրույքն այն կթանկացնի, ինչպես նաև անառողջ համարվող մյուս մթերքները: Այս մասին հայտարարել է Առողջապահության նախարարի տեղակալ դոկտոր Ադամ Պերսենսկին «Նովա» հեռուստաընկերության Hello, Bulgaria- ի ստուդիայում:
Ինչպես իմանալ լավ ավոկադոն և ինչպես պահել այն
Ավոկադոն հարուստ է միահագեցած թթուներով, որոնք օգնում են պայքարել իրանում գտնվող ճարպերի դեմ, ինչը, իր հերթին, ստեղծում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկ: Բացի այդ, ավոկադոն հարուստ է կալիումով, մագնեզիումով, ֆոլաթթվով, սպիտակուցով, B6, K և E.
