2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
/ h3 Խորոված ընկույզներ մեր սիրելի նախուտեստներից մեկն է `իր կարագի, քաղցր համի և փխրուն հյուսվածքի պատճառով: Ավելին տապակած ընկույզները ուղիղ են շատ հեշտ
Ընկույզները սիրված առողջ սննդամթերքներից մեկն են: Cashews- ն ամենաթանկ ընկույզներից մեկն է, բայց դրանք ունեն նաև զարմանալի համ և փափուկ հյուսվածք: Դրանք համեղ են հում, բայց դառնում են փխրուն և ֆանտաստիկ, եթե դրանք ցողեք խոտաբույսերով և համեմունքներով և թխեք մինչև ոսկե դարչնագույն:
Բարեբախտաբար, գործընթացը թխում cashews աներեւակայելի հեշտ է: Ստորև կարող եք օգտագործել պատրաստման եղանակներից որևէ մեկը: Պատրաստի տապակած ընկույզները կարող են պահվել հերմետիկ տարայի մեջ 1 շաբաթ, սառնարանում ՝ չորս ամիս, կամ մեկ տարի սառնարանում:
Ի՞նչ է ձեզ հարկավոր տապակած ընկույզների համար:
Ձեզ անհրաժեշտ է 1 բաժակ շիլա, 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ, կոկոսի յուղ կամ հալված կարագ, մի պտղունց աղ:
Թխած cashews ջեռոցում
Theեռոցի մեջ թխելը ոչ միայն պատրաստման ամենահարմար տեխնիկան է, այլ նաև հակված է դրան cashews- ը թխված է առավել հավասարաչափ Խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել թխում թուղթ, ինչը շատ ավելի հեշտացնում է ընկույզները թափահարելը ՝ առանց որևէ տեղ նետելու:
Theեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 ° C և տեղադրեք թխելու թուղթը: Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք հնդկական ընկույզները, յուղն ու աղը և ընկույզները տարածեք թղթի վրա:
Թխել 8-ից 12 րոպե, յուրաքանչյուր 5 րոպեն մեկ թափահարելով տապակը, որպեսզի ընկույզը հավասարաչափ թխվի: Երբ cashews սկսում են դառնալ ոսկե դարչնագույն, դա արվում է!
Թավայի մեջ տապակել cashews
Սա շատ ավելի արագ է, քան ջեռոցում թխելու եղանակը, չնայած դուք պետք է ավելի հաճախ խառնեք ընկույզները, որպեսզի դրանք հավասարապես դարչնանան: Խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել թեթև տապակ (ի տարբերություն չուգունի), որպեսզի ընկույզը պատրաստելիս ավելի հեշտ լինի նետել և խառնել: Skերմեք մեծ տապակած տապը միջին կրակի վրա: Թավայի մեջ ավելացնել քեշուշը, յուղն ու աղը և ցնցել կամ խառնել, որ համադրվի: Եփել 3-ից 5 րոպե ՝ հաճախ խառնելով: Երբ ընկույզները հասնում են ցանկալի գույնի, հանեք կրակից և պահեք նախքան պահելը:
Պատրաստել cashews միկրոալիքային վառարանում
Դա արագ և հեշտ է, և որպես բոնուս ՝ գրեթե անհնար է պատահաբար այրել ընկույզներ: Կաշեյները միացրեք կարագի և աղի հետ և դրանք մի շերտով տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա: Եփել ամբողջ ուժով մեկ րոպեանոց ընդմիջումներով ՝ խառնելով cashews, Շարունակեք պատրաստել cashews մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Տապակել cashews- ը օդային տապակի մեջ
Կախված տապակի չափից, հնարավոր է, որ դուք կարող եք կրկնապատկել բաղադրատոմսը և միանգամից եփել երկու բաժակ cashews: Տապակած տապը տաքացրեք մինչև 180 ° C: Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք հնդկական ընկույզները, յուղն ու աղը և դրանք տեղադրեք տապակի մեջ: Տապակել cashews- ը 5 րոպե հեռացնելով զամբյուղը, որպեսզի դրանք լավ խառնվեն: Եփել լրացուցիչ 3-ից 5 րոպե, մինչ ընկույզները հասնեն ցանկալի գույնի:
Համեմունքներ, որոնք հարմար են տապակած ընկույզների համար
Եթե խնդիրներ ունեք այն փաստի հետ, որ համեմունքները կարող են մնալ միայն կարագի հետ միասին, փորձեք խառնուրդին ավելացնել ձվի սպիտակ: Յուրաքանչյուր չորս բաժակ cashews- ին հարեք մեկ ձվի սպիտակ: Նետել cashews ձվի սպիտակուցներով, նախքան դրանք համեմունքներով ծածկելը:
Շրջվել բոված ընկույզներ աղանդերի մեջ, դրանք համեմելով դարչինով: Կարող եք նաև խառնուրդին ավելացնել երկու ճաշի գդալ մեղր կամ թխկի օշարակ ՝ բաները քաղցրացնելու համար:
Թարմ խոտաբույսերը ՝ խնկունի, մաղադանոս, եղեսպակ և ուրց շատ լավ են աղացած ընկույզով:
Դարձրեք դրանք կծու ՝ ավելացնելով չորացրած տաք: Կարող եք օգտագործել պղպեղի, կայենի կամ չիլիի փոշու մանրացված փաթիլներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս մաքրել և թխել պնդուկը:
Ընկույզները տապակելն ունի նաև նուրբ պահ, և բացի այդ ՝ տարբեր տեսակներ ընկույզ պահանջում են թխելու այլ եղանակ: Այժմ մենք կծանոթանանք պնդուկներին. Այս ընկույզներն այնքան համեղ են և ունեն հատուկ համ, բայց դրանք նաև բավականին թանկ են պատրաստի:
Ինչպե՞ս հում մակարոնեղենն օգնում է ձեզ ավելի լավ թխել ձեր տորթը:
- Փոքր տորթերի, թխվածքաբլիթների, թթուների, համբույրների հավասար թխելու համար առավել հարմար են ալյումինե սկուտեղները, իսկ տեֆլոնի սկուտեղներն ու ձևերը հարմար են մրգային տորթերի, տորթերի, տորթերի խմորի համար. - Մենք պետք է իմանանք, որ խմորը ուժեղ հոտ է ներծծում, և եթե վառարանում թխել ենք ձուկ կամ ուժեղ համեմունքներով կերակուր, լավ է այն լավ օդափոխել նախօրոք.
Ինչպես թխել մի ամբողջ կտոր միս
Մի կտորով տապակած միսը ոչ միայն չափազանց համեղ է, այլ նաև ուտեստ է, որը մատուցվում է համապատասխան ուտեստի մեջ և պատշաճ կերպով ընտրված զարդարանքով, որը հարստացնում է դրա համը: Շատ ժողովուրդների խոհանոցում կան թխելու բաղադրատոմսեր մի ամբողջ կտոր միս , որն ունի իր նրբությունները `համեղ ու քնքուշ դառնալու համար:
Ինչպե՞ս պատրաստել առողջ շիլա պիցցա:
Հազիվ թե ինչ-որ մեկը չի սիրում պիցցա: Այնուամենայնիվ, եթե շիլայի և առողջ ուտելու սիրահար եք, կարող եք ինքներդ ձեզ անդիմադրելի պատրաստել շիլա պիցցա . Շիլա , համեմատելով ռումինական մամալիգայի և իտալական պոլենտայի հետ, բուլղարական խոհանոցում վաղուց արդեն առկա է:
Ինչպես թխել համեղ բանջարեղեն
Բանջարեղենը պետք է լավ պատրաստվի թխելուց առաջ `մանրակրկիտ մաքրված և չափի չափով կտրված: Ահա բանջարեղենը տապակելու մի քանի խորհուրդ. Լավ հավասարակշռված դիետան պետք է ներառի բավարար քանակությամբ բանջարեղեն և մրգեր, ինչպես նաև այլ սնունդ: Բանջարեղենը և մրգերը ոչ միայն պարունակում են անհրաժեշտ սննդանյութեր, այլ նաև ունեն հակաօքսիդիչներ, որոնք դեր են խաղում մարմինը որոշակի հիվանդություններից պաշտպանելու գործում:
