2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս շուկան ողողված է շաքարի փոխարինիչներով: Դրանց օգտագործումը օգտակար է մեր առողջության համար և փոխում է մեր ընդհանուր վերաբերմունքը ուտածի նկատմամբ: Այնուամենայնիվ, արհեստական քաղցրացուցիչները հաճախ կապված են բազմաթիվ հիվանդությունների և որոշ քաղցկեղների հետ: Ուստի անհրաժեշտ էր փնտրել բնականներին:
Համեմատաբար անհայտ շաքարի փոխարինողներից մեկը կոչվում է վանական և համեղ պտուղ է: Նրա երկրպագուները դա սահմանում են որպես լավագույն այլընտրանք: Սպասվում է, որ նա շուտով նստելու է ստեվիայի կողքին:
Վանական պտուղը գալիս է հարավային Չինաստանից և սեխ հիշեցնող կանաչ, օվալաձեւ գնդիկ է: Իր հայրենիքում այն լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Այն օգտագործվում է կոկորդի ցավերի, հազի, գրիպի և այլնի համար:
Պտղի անվանումը գալիս է անգլերենից և նշանակում է «վանական»: Դա այն պատճառով է, որ պտուղն առաջին անգամ օգտագործվել են չինացի վանականները 13-րդ դարում: Դա նույնպես կապված է երկարակեցության հետ, քանի որ վանականը ծագում է մի տարածքում, որտեղ կա զգալի թվով 100 տարեկան հասակ և գոյատևում:
Տեղացիները պնդում են, որ պտուղը օգտակար է միայն հում լինելու դեպքում:
Դժվար է, բայց դեռ հնարավոր է գտնել վանական քաղվածք: Այնուամենայնիվ, դրանում այլ նյութեր էլ կան ՝ շաքար, մոլաս, շաքարային սպիրտ և այլն: Աճող հետաքրքրության պատճառով ենթադրվում է, որ շուտով կկարողանանք հեշտությամբ ձեռք բերել մաքուր վանական:
Վանականով քաղցրացնելը լավ գաղափար է, բայց ոչ բոլորի համար է պիտանի: Որոշ մարդկանց դա դուր չի գալիս, քանի որ վերցնելուց հետո նրանք մի փոքր դառն ու տհաճ համ են զգում: Դա, հավանաբար, պայմանավորված է անհատական ճաշակի բադերով, քանի որ մյուս վանականն անմիջապես դառնում է սիրված քաղցրացուցիչ: Quանոթներն ասում են, որ պտուղը կարող է ամբողջովին փոխարինել քաղցրին:
Վանական քաղվածքով քաղցրացնողները, որոնք կարելի է գտնել այսօր, ամենաբնական և մաքուր տարբերակը չեն: Եթե դուք դեռ հետաքրքրված եք բնական փոխարինողներով, մի դադարեք ինքներդ ձեզ տեղեկացնել այս կապակցությամբ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թույլատրելի սնունդ արյան մեջ բարձր շաքարի համար
Ինսուլինը պատասխանատու է արյան մեջ գլյուկոզի նորմալ մակարդակի համար: Այս հորմոնը սեկրեցվում է ենթաստամոքսային գեղձի կողմից և ծառայում է գլյուկոզի ակտիվ տեղափոխումից արյան մեջ բջիջներ: 2-րդ տիպի շաքարախտը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ մարմինը բավարար քանակությամբ ինսուլին չի արտադրում կամ երբ մարմնի բջիջները չեն կարողանում մշակել իրենց արտադրած ինսուլինը:
10 առողջ շաքարի փոխարինիչներ
Կա՞ արդյոք շաքարավազը առողջով փոխարինելու միջոց: ԱՅՈ Այդ պատճառով ահա տասը առողջ շաքարի փոխարինիչներ: 1. դարչին , Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օրական ընդամենը 1/2 թեյի գդալ դարչին կարող է իջեցնել LDL խոլեստերինը: Բացի այդ, դարչինը կարող է ազդեցություն ունենալ որպես արյան շաքարի կարգավորիչ ՝ այն հատկապես օգտակար դարձնելով տիպ 2 շաքարախտ ունեցող մարդկանց համար:
Եկեք շաքարի փոշի պատրաստենք
Երբեմն ստիպված ես լինում օգտագործել շաքարի փոշի , բայց պարզվում է, որ դուք այս պահին տանը չեք, և այս կամ այն պատճառով չեք ցանկանում խանութ գնալ: Ամենահեշտ բանը, որ կարող ես անել `սեփականն անելն է շաքարի փոշի , Պարզապես պետք է ձեռքին ունենալ պարզ բյուրեղային շաքար:
Շաքարի խնձոր
Շաքարի խնձորը / Annona squamosa / պատկանում է Annonaceae ընտանիքին: Դրա ճշգրիտ ծագման վայրն անհայտ է: Չնայած նախկինում ենթադրվում էր, որ նա եկել է Հնդկաստանից, այժմ կարծում են, որ այն ծագումով Կենտրոնական Ամերիկայից է: Շաքարի խնձորի մշակումն այժմ առավել տարածված է Բրազիլիայում և Հնդկաստանում, որտեղ այն ամենակարևոր մրգատու մշակաբույսերից մեկն է:
Ինչպես պատրաստել շաքարի օշարակ տորթերի համար
Շատ խմորեղեն և տորթեր պահանջում են մարշալոու լցնել շաքարի օշարակով: Հիմնական կանոնն այն է, որ երկուսից մեկը պետք է սառը լինի `կամ ճահիճ, կամ օշարակ: Ավելի լավ տարբերակ `օշարակը թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում և լցնել այն ճահճի վրա, որը թխելուց հետո մնացել է առնվազն չորս ժամ:
