2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իսպանիան հայտնի է իր բազմազան մենյուով: Ահա իսպանական ամենաբնորոշ և ամենատարածված ուտեստներից մի քանիսը ՝ դրանց հակիրճ նկարագրությամբ:
Նախուտեստները, որոնք հայտնի են որպես տապա, կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացածից և փոքր համեմված համեղ են, որոնք մատուցվում են որպես նախուտեստ կամ պարզապես ուտելու համար, եթե մեկը շատ քաղցած չէ:
Ահա որոշ տարբերակներ
Pincho de tortilla - բաղկացած է կարտոֆիլի տորտիլայից, որը մատուցվում է փայտով խրված բագուտի կտորի վրա:
Pincho basco - նման է մանրանկարչության շամփուրի, որը կարող է ունենալ միայն միս, միս բանջարեղենով և միայն բանջարեղեն: Այս տեսակի շամփուրները բնորոշ են Բասկերի տարածաշրջանին: Պինչո կասկո ձկները, ինչպիսիք են անուշաբույր խոտաբույսերով ծովախեցգետինները, նույնպես տարածված են:
Կրոկետներ - չնայած նրանք ունեն ֆրանսիական արմատներ, դրանք նույնպես շատ տարածված են Իսպանիայում: Սովորաբար դրանք պատրաստվում են կարտոֆիլի պյուրեից և կոսիդո շոգեխաշածից:
Cuttlefish շոկոլադ - սա կաղամբ է, որը խորոված է մաղադանոսով և սխտորով:
Բացի տապաների հսկայական բազմազանությունից, որոնք առաջարկվում են Իսպանիայի գրեթե բոլոր ռեստորաններում, մեկ այլ տիպիկ ուտեստ է պաելան: Այն կարող է նաև բազմազան լինել, քանի որ դրա անունն իրականում գալիս է այն անոթից, որով պատրաստում է այն, այլ ոչ թե որոշակի արտադրանքից: Այնուամենայնիվ, բրնձը միշտ առկա է: Օրինակ, Վալենսիայի շրջանը բնութագրվում է բրնձով, ծովամթերքով և բանջարեղենով պատրաստված պաելայով, որի վրա պետք է ավելացնել զաֆրան:
Իսպանիայում որպես հիմնական ուտեստ շատ տարածված է տորտիլան, որի հիմնական արտադրանքը կարտոֆիլն է, որին կարող եք ավելացնել նաև գրեթե ամեն ինչ, բայց նախընտրելի է նիհար լինել:
Սառը «Գազպաչո» ապուրը նույնպես իսպանական մասնագիտություն է: Այն պատրաստվում է լոլիկից, վարունգից, պղպեղից և հացից և միշտ մատուցվում է սառը վիճակում:
Իսպանական խոհանոցին շատ բնորոշ է ռիզոտոն, որը բրինձ է, որում կարող ենք տեղադրել բոլոր տեսակի բանջարեղենը, ինչպես նաև սեւ բրինձը, որը գունավորվում է սոխի և սխտորի մանրակրկիտ և դանդաղ տապակմամբ:
Իսպանացիները բոլոր տեսակի մսի և ծովամթերքների ծայրաստիճան գիտակ են: Այս ապրանքների բաղադրատոմսերը կարող են նաև լինել ամենատարբեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հայտնի գերմանական ամանորյա ուտեստներ
Գերմանիայում Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ հատուկ ուտեստներ են մատուցվում, առանց որոնց տոնն անհավանական է: Սեղանի համար անհրաժեշտ ամանորյա ուտեստներից մեկը լցոնվածն է սոուսով սագ . Համտեսելու համար անհրաժեշտ է մի ամբողջ սագ, 3 թթու խնձոր, 1 սոխ, 2 թեյի գդալ ալյուր, 100 միլիլիտր հավի արգանակ, աղ և այլ համեմունքներ:
Իսպանական խոհանոցից նուրբ ձիեր
Անկասկած Իսպանիայի ամենաբարդ և ամենատարածված ձիասպորտը tapas , Այն պատրաստելը չափազանց հեշտ է և ավելի տարածված է դառնում երկրի սահմաններից դուրս: Tapաշատեսակները, բացի ձիավարժ լինելուց, կարող են ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ կամ նուրբ ուտեստ:
Հայտնի անգլերեն ամանորյա ուտեստներ
Անգլիայում Սուրբ Christmasնունդը ունի իր սեփական ավանդույթները: Երեխաները վայելում են Սուրբ ննդյան լույսերը, զգուշորեն զարդարում տոնածառերը իրենց տներում և անհամբեր սպասում իրենց ամանորյա նվերներին: Նրանց գուլպաները կախված են ամեն Սուրբ Christmasննդյան տոներից առաջ, որպեսզի երբ Ձմեռ պապը գա, նա կարողանա նրանց նվերները դնել դրանց մեջ:
Հայտնի ռուսական ամանորյա ուտեստներ
Ռուսաստանում Սուրբ Christmasննդյան տոներին պատրաստվում են հատուկ ուտեստներ և խմիչքներ, որոնք տոնական սեղանի մաս են կազմում: Դրանք տոնական Սուրբ ննդյան ճաշի պարտադիր մասն են: Քաղցր ըմպելիքը մատուցվում է Christmasննդյան տոներին: Այն պատրաստվում է 5 լիտր ջրից, 800 գրամ ելակի ջեմից, 200 գրամ մեղրից, 2 գրամ կոճապղպեղից, 2 գրամ մեխակից, մի պտղունց դարչինից:
Սկանդինավյան հայտնի ուտեստներ
Գրեթե անհնար է առանձնացնել նորվեգական, դանիական կամ շվեդական խոհանոցները, քանի որ դրանք պարզապես գոյություն չունեն: Մյուս կողմից, նրանց մոտ կա մեկ ընդհանրություն, որը կապում է սկանդինավյան բոլոր երկրները ՝ սկանդինավյան խոհանոցը: Ամռանը և աշնանը հավաքված բաժնետոմսերը պետք է բավականացնեին երկար և ծանր ձմռանը, ուստի նրանք սովորեցին պահպանել և պահպանել այն:
