Ինչպես օգտագործել խավիար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Խավիարը ժամանակին շատ հազվագյուտ և հատուկ սնունդ էր, որը սպառում էին միայն թագավորական ընտանիքը և հասարակության վերնախավը, բայց այսօր այն հեշտությամբ մատչելի է զանգվածային սպառողի սեղանին:

Չնայած խանութներում առկայությանը, դրա յուրահատուկ համը կարող է իսկական մարտահրավեր լինել, երբ առաջին անգամ եք փորձում: Իմացեք, թե ինչպես խավիար ուտել և ինչպես իսկապես վայելել այս նրբաճաշակ նրբագեղությունը:

1. Իմացեք, թե ինչ եք ուտում

Խավիարը էգ ձկների ձվեր է, սովորաբար թառափ է: Այսօր ավելի մատչելի խավիարը պատրաստվում է սաղմոնից և թառափից:

2. Թարմ պահիր

Խավիարը պետք է մատուցվի սառեցված և երբեք սենյակային ջերմաստիճանում: Կերեք խավիարը այն ամբողջությամբ հովացնելուց հետո և մատուցեք այն սառը կամ նույնիսկ իրական սառցե ափսեի մեջ, որպեսզի դրա ջերմաստիճանը ցածր լինի:

3. Օգտագործեք համապատասխան սպասք

Խավիարը երբեք չպետք է մատուցվի մետաղական ափսեներում կամ մետաղական պատառաքաղներով, քանի որ դա կարող է փոխել նրա համը և դառը կամ նույնիսկ մետաղական դարձնել: Tasteառայել և սպառել խավիարը կերամիկական, ապակե կամ պլաստմասե տարաների մեջ ՝ դրա համը պահպանելու համար:

4. Փորձեք, որ կան մի քանի տարբեր տեսակներ

Խավիարը մատչելի է բազմաթիվ տեսակների մեջ, և նրանցից յուրաքանչյուրն ունի մի փոքր այլ համ: Փորձեք խավիարի տարբեր տեսակներ `ձեր անձնական ճաշակին համապատասխան մեկը գտնելու համար: Մի հուսահատվեք, եթե չեք սիրում առաջին հայացքը, որը փորձում եք:

5. Սպառեք փոքր խայթոցների մեջ

Խավիարը պետք է մատուցվի և սպառվի մի ճաշի գդալից պակաս քանակությամբ: Ավանդական էթիկան փոքր խայթոցների վրա խավիար ուտելն է, բայց եթե դուք պարզապես սովորեք ուտել հաճույքով, փոքր խայթոցները կօգնեն ձեզ ավելի լիարժեք զգալ դրա համը ՝ առանց ձեր բույրերը կամ բույրով ծանրաբեռնելու:

6. Կերեք այն կոտրիչներով

Խավիարը հաճախ մատուցվում է չաղած թխվածքաբլիթների, կոտրիչների կամ հացի կամ փոքր ավանդական ռուսական նրբաբլիթների վրա: նրբաբլիթ կոչվող: Նման հաճելի «ընկերությունում» խավիար համտեսելը կամրապնդի ու կբարելավի նրա համը:

7. Gարդարել այն

Փորձեք խավիար մի շարք ավանդական զարդարանքներով, որոնք պարունակում են թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են մաղադանոսը կամ սամիթը, զուգորդված թթվասերով, թակած սոխով, թակած պինդ ձվով: Այս կողմնակի ուտեստները փորձելը կբարձրացնի ձեր խոհարարական փորձը:

8. Սպառեք կամ մատուցեք ամբողջ տարան

Խավիարը վաճառվում է փոքր տարաների մեջ, և դրանք նախատեսված են մեկ բաժնում սպառելու համար: Կերեք կամ մատուցեք խավիարի տարան, իսկ մնացածը մի պահեք: Խավիարը բաց պահելը կփոխի նրա համը և արագ կփչացնի այն:

9. Օգտագործեք այն որպես նախուտեստ

Խավիարը նախատեսված է ուտել որպես նախուտեստ կամ նախուտեստ հիմնական կերակուրից առաջ, բայց ոչ մի դեպքում չպետք է այն մատուցվի որպես հիմնական ուտեստ: Խավիար ուտելիս կամ մատուցելիս դա հիշեք, քանի որ խավիարը որպես հիմնական կերակուր մատուցելը չափազանց թանկ կլինի և, ամենայն հավանականությամբ, բացասաբար կանդրադառնա ձեր հետագա համտեսման փորձերի վրա: