2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սեխը սիրված ամառային մրգերից մեկն է, որը հանդիսանում է B և C վիտամինների, կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, կալցիումի, սելենիի և գերմանանի հիանալի աղբյուր:
Վերջինս չափազանց հազվագյուտ և արժեքավոր հետքի տարր է, որը, ինչպես ենթադրվում է, պահպանում է բջիջի երիտասարդությունը: Գերմանիան ցածր քանակությամբ հանդիպում է նաև հետևյալ սննդամթերքներում. Reishi, սխտոր, ginseng, aloe vera:
Պարզվել է, որ Գերմանիան իջեցնում կամ կայունացնում է արյան ճնշումը և LDL խոլեստերինի շիճուկը, խթանում է ինտերֆերոնի արտադրությունը, խթանում է լեյկոցիտների տարածումը, բարելավում է թթվածնի կլանումը մարմնի հյուսվածքներով, պաշտպանում է ճառագայթումից և ազատ ռադիկալներից, խոչընդոտում է ոսկրերի խտությունը վերականգնող վնասակար միկրոօրգանիզմների աճին: օստեոպորոզում, հանդես է գալիս որպես պոտենցիալ ցավազրկող:
Վերոհիշյալ բոլորի պատճառով գերմանիան լայնորեն օգտագործվում է ՁԻԱՀ-ի, ալերգիայի, արթրիտի, քենդիդիասի, բարձր խոլեստերինի, վարակների, կատարակտերի և ցավային սինդրոմների բուժման համար:
Վարունգի նման, սեխն ունի մեծ քանակությամբ հեղուկ պարունակություն ՝ 67%, և համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ ՝ 42 կկալ 100 գ-ի համար:
Եթե օրվա ընթացքում չափազանցենք ճարպային մթերքներով, սեխը որպես խորտիկ ուտելը մեր մարմինը կազատի ավելորդ խոլեստերինից: Սեխի մի քանի կտոր կարող է օգնել բարելավել երիկամների և լյարդի աշխատանքը, մաքրել արյունը, մազանոթները և արյան անոթները:
Հյութալի մրգի բաղադրությունը ներառում է նաև ֆոլաթթու, որը խթանում է ոսկրածուծից արյան բջիջների առաջացումը և աջակցում է ստամոքսում աղաթթվի արտազատմանը: Օրական 150 գրամ սեխը բավարար է օրգանիզմի համար ֆոլաթթու կարիքների համար:
Օրվա ընթացքում 200 գ պտուղը խորհուրդ է տրվում գլխացավերի համար, քանի որ կտորները պահվում են բերանում և դանդաղ ծամում:
Սեխի սեզոնում մրգերով մի քանի բեռնաթափման օր ձեզ կազատի ավելորդ կիլոգրամներից: Ամբողջ ամառ կարող եք շաբաթական 1-2 բեռնաթափման օր անել: Սեխը չպետք է ուտել դատարկ ստամոքսի վրա կամ ուտելուց անմիջապես հետո, բայց առնվազն 2 ժամ անց: Դա անհրաժեշտ է, քանի որ ուտելուց անմիջապես հետո օգտագործվածը խանգարում է մարսողությանը և կարող է հանգեցնել լուծի:
Կա ևս մեկ պարզաբանում. Սեխը չպետք է օգտագործվի ալկոհոլի, սառը ջրի, կաթի, կաթնամթերքի և ձվի հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սեխ
Սեխը չափազանց քաղցր և հյութալի միրգ է, նույն բույսերի ընտանիքի անդամ, ինչ դդմիկներն ու վարունգները: Մարդու առողջության համար լայն տեսականիում ապացուցված օգուտներով սեխերը սեզոնային սնունդ են, որից չպետք է զրկվենք: Ամառն այն ժամանակն է, երբ սեխը հասունանում է, և կանոնավոր սնունդը երաշխավորում է լավ տոնն ու տրամադրությունը:
Սեխ ՝ առողջության և գեղեցկության համար
Սեխը բարձր է գնահատվում իր համով և դիետիկ հատկություններով: Ամռանը այն ամենապահանջված աղանդերից մեկն է: Հյութալի սեխը պարունակում է հեշտությամբ մարսվող շաքարեր, օսլա, սպիտակուցներ, վիտամիններ, պեկտիններ, օրգանական թթուներ, հանքային աղեր: Սեխը օգտակար է սակավարյունության, սրտանոթային հիվանդությունների, լյարդի և երիկամների հիվանդությունների, ինչպես նաև պոդագրայի և ռևմատիզմի ժամանակ:
Momordica (դառը սեխ) - քաղցկեղը բուժող գերմրգեր:
Մոմորդիկա արեւադարձային միրգ է, որը հայտնի է նաև որպես դառը սեխ , Դա դդմի ընտանիքի բազմամյա սողացող բույս է և ավելի շատ նման է վարունգի, քան սեխի: Նրա հայրենիքը Հնդկաստանն է, իսկ անունը գալիս է լատինական Momordica անունից, որը բառացիորեն նշանակում է կծում և գալիս է տերևներից, որոնք կարծես կծված լինեն:
Սորտեր սեխ
Սեխը գյուղատնտեսական մշակաբույս է, որը հայտնի է հին Բաբելոնում: Մեր երկրում, ինչպես նաև Եվրոպայում, այն տեղափոխվել է նոր դարաշրջանի սկզբին հին հույների և հռոմեացիների կողմից: Սեխը ջերմասեր ու լուսասեր բույս է ՝ խոշոր ու համեղ պտուղներով:
Արոմատիկ սեխ. Այդ պատճառով մարմինը սիրում է նրանց
Ամռանը սեխը անփոխարինելի խթանող և շատ բուրավետ միրգ է, որը մենք պետք է օգտագործենք: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր, և դրա մեջ գերակշռող շաքարերն են սախարոզան, ֆրուկտոզան և գլյուկոզան: Կա նաև վիտամինների մեծ բազմազանություն `A, C, B 9, B 3, PP, կարոտին, հանքանյութեր և ֆերմենտներ:
