2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հաճախ կեղևով կոչվում է ֆիզալիս լոլիկ: Որոշ տեղերում այն կարելի է ճանաչել մեքսիկական լոլիկ, հրեական ելակ և փշահաղարջի անվան տակ: Սովորաբար այն վայրի է հայտնաբերվում: Մշակված ֆիզազը աճում է առավել հաճախ Ամերիկայում, իսկ ավելի հազվադեպ ՝ Եվրոպայում և Ասիայում:
Physalis բույսը գալիս է Կարտոֆիլի ընտանիքից: Դրա պտուղները սովորաբար ունեն նարնջագույն գույն և հիշեցնում են փոքրիկ լոլիկ, որոնք տեղավորված են թղթի նման պատիճի մեջ: Այն ձեւավորվում է բույսի չոր ծաղիկով
Physalis տեսակները տարբերվում են իրենց տեսքով: Հայտնի է շուրջ 75 տեսակ: Դրա պտուղները օգտագործվում են սննդի համար: Մեր երկրում դրանք շատ տարածված չեն:
Ֆիզալիսի բոլոր տեսակների մեջ կան մի քանի տեսակներ, որոնք ակտիվորեն օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Առաջին տեղում ելակի ֆիզալիսն է: Միամյա բույս է, որը շատ շուտ է հասունանում: Չնայած առավել նախընտրելի է, ֆիզազալիզի այս տեսակը տալիս է փոքր բերք:
Այն հարմար է ինչպես թարմ սպառման, այնպես էլ վերամշակման համար: Ելակի ֆիզազի պտուղները փոքր են, կլոր, դեղին և թաքնված լայն, փակ բաժակի մեջ: Նրանց համը նման է ելակի:
Մեկ այլ նախընտրելի տեսակ է մեքսիկական ֆիզալիսը: Դրա պտուղները, ի տարբերություն ելակի, բավականին մեծ են, հարթ, կանաչ, դեղին-կանաչ կամ դեղին գույնով: Օգտագործվում է թարմ, աղցանների, ապուրների, սոուսների և խյուսերի մեջ:
Երրորդ հայտնի տեսակը պերուական ֆիզալիսն է: Դրա պտուղները փոքր են և նարնջագույն-դեղին գույնով: Դրանք թաքնված են հինգ եզրերով փակ երկարաձգված բաժակի մեջ: Բազմազանությունը ուշ է, իսկ մրգի համը ՝ թթու-քաղցր: Դրանք հարմար են թարմ, վերամշակված և չորացրած սպառման համար:
Physalis լոլիկը չափազանց հարմար է կանաչ թթու վարունգի համար: Բացի այդ, դրանք ավելացվում են լիկյորների, ջեմերի և պահածոների պատրաստման մեջ:
Physalis պտուղները պարունակում են պեկտինային բազմաթիվ նյութեր: Սա նրանց դարձնում է հիանալի արտադրանք բոլոր տեսակի ժելե հրուշակեղենի արտադրության համար, ինչպիսիք են մարմելադները, լցոնված տարբեր քաղցրավենիքներով և կոնֆետներով և այլն:
Ֆիզալիսը բացի իր համեղ և օգտակար պտուղներից կարող է աճել նաև որպես գեղեցիկ ծաղիկ: Նրա գեղեցիկ նարնջի ծաղիկները ծաղկում են ամբողջ ձմեռ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դիետա վարունգով և լոլիկով
Վարունգի և լոլիկի դիետայի միջոցով դուք կարող եք քանդակել այն եզակի և թույլ մարմինը, որի մասին միշտ երազել եք: Դրա տևողությունը մեկ ամիս է: Հիշեք, որ քաշի կորստի նորմալ տեմպեր կան, որոնք պահանջում են ամսական 10 ֆունտից ավել չկորցնել: Քաշի չափազանց արագ կորուստը կարող է հանգեցնել տարբեր հիվանդությունների զարգացմանը:
Ինչպես թխել լոբի լոլիկով
Հնդկացորենը շատ արժեքավոր, բայց հաճախ անտեսված բերք է: Peուտով կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի ուտեստներ, բայց դրանք օգտագործում են նաև աղանդեր և նույնիսկ խմիչքներ պատրաստելու համար: Տապակած ճուտերը կարող են օգտագործվել սուրճի փոխարինիչ պատրաստելու համար, որը գույնի նման կլինի տոնիկին, բայց չի պարունակելու կոֆեին:
Լոլիկով ամենատարածված ուտեստները ամբողջ աշխարհում
Աշխարհում լոլիկից ավելի հայտնի բանջարեղեն չկա: Ավելի եփած նույնպես, քանի որ այն կարող եք տեսնել բոլոր տեսակի ուտեստների մեջ ՝ աղցաններ, ապուրներ, կողմնակի ուտեստներ, հիմնական ուտեստներ: Եվրոպայում լոլիկն աճեցվում է 1500 թվականից ՝ Նոր աշխարհից բերվելուց հետո:
Հալեցնել ճարպը նարնջի կեղեւով
Սովորաբար, յուրաքանչյուր ոք, ով նարինջ է ուտում, դեն է նետում նրա կեղևը: Այնուամենայնիվ, դա ծայրաստիճան սխալ է. Այն պարունակում է անհավատալի քանակությամբ օգտակար բաղադրիչներ, օրինակ ՝ 200% -ով ավելի ցելյուլոզա, քան հենց ցիտրուսը: Դրան շնորհիվ նարնջի կեղևը ունի լուծողական ազդեցություն, ուժեղացնում է աղիքները, ազատվում է ճիճուներից, խթանում մաղձը և ամենակարևորը ՝ օգնում է պայքարել ավելորդ քաշի դեմ:
Բանանը ուտելի կեղևով արդեն վաճառքում է
Japaneseապոնական մի ընկերություն գործարկվեց բանան , որի կեղևը կարելի է ուտել, քանի որ այն ավելի մեղմ է, քան սովորական էկզոտիկ մրգերը: Բանանները կոչվում են Monge, և դրանց արտոնագիրը պատկանում է D&T Farm- ին: Japaneseապոներենից թարգմանված ՝ Մոնգեն նշանակում է զարմանալի, իսկ այս տեսակ ստեղծած գիտնականները ասում են, որ բառը ճշգրիտ նկարագրում է իրենց աշխատանքը:
