2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հակաօքսիդիչները նյութեր են, որոնք չեզոքացնում են ազատ թթվածնի ռադիկալները, որոնք կոչվում են օքսիդիչներ: Օքսիդիչները մարմնում արտադրվում են սննդի օքսիդացման գործընթացում, որը մենք ընդունում ենք օդից թթվածնի օգնությամբ և մասնիկներ են կցված թթվածնի ատոմով: Դրանք դառնում են խիստ քիմիապես ակտիվ և ագրեսիվ մեր օրգանիզմների նկատմամբ:
Փոքր քանակությամբ այդ ազատ ռադիկալները անհրաժեշտ են, բայց երբ դրանք չափազանց մեծ քանակությամբ են, մարմնի պաշտպանիչ հակաօքսիդիչ ուժերը չեն կարող չեզոքացնել դրանք: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հակաօքսիդիչ նյութերը բավարար չեն գործընթացների դեմ պայքարելու համար:
Մի քիչ սարսափելի է թվում, այնպես չէ՞: Ահա այստեղ պետք է նշենք, որ բացի մարմնի բնական հակաօքսիդիչներից կա նաև սննդանյութեր ստանալու մեկ այլ եղանակ: Բազմազան դիետայի միջոցով, որը ներառում է մրգեր, բանջարեղեն և բնական արտադրանք, կարող եք բավարար քանակությամբ հակաօքսիդիչներ ստանալ:
Տեսեք, թե որտեղ կարող եք գտնել հակաօքսիդիչներ.
Վիտամին A - պաշտպանում է մարմինը շնչառական հիվանդություններից, պահպանում է լավ տեսողությունը, կարևոր է մաշկի, ոսկորների, ատամների, մազերի ամրապնդման համար: Պարունակում է կենդանական ծագման արտադրանքներ ՝ լյարդ, կաթ, ձու: Որոշ բույսեր պարունակում են կարոտին, որը կլանումից հետո մարմինը վերածվում է վիտամին A– ի ՝ լոլիկ, գազար, կանաչ սոխ, դդում, ծիրան և այլն:
Վիտամին C - Ամրացնում է իմունային համակարգի ընդհանուր վիճակը, պաշտպանում է սթրեսից և քաղցկեղածին նյութերից, օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը: Վիտամինի բարձր պարունակություն կա կիվիում, ոլոռում, արքայախնձորում, լոլիկում, կանաչիում աղցանում, սպանախում, ցիտրուսային մրգերում, կարտոֆիլում, շաղգամը, սեխը:
Վիտամին E. Բարելավում է A և C. վիտամինների կլանումը: Ամրացնում է իմունային համակարգը, պաշտպանում թոքերը աղտոտումից: Վիտամին E- ի պակասը կարող է հանգեցնել անպտղության և վիժման: Պարունակում է ավոկադո, ձիթապտղի յուղ, ձավարեղեն, սերմեր և ընկույզներ:
Սելեն - վիտամին E- ի հետ միասին դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը: Նրանց միաժամանակյա օգտագործումը ուժեղացնում է նրանց գործողությունը: Սելենը պաշտպանում է որոշակի տեսակի ուռուցքներից: Պարունակում է հացահատիկային մշակաբույսեր, կաթ, ձու, բրոկկոլի, սխտոր, շագանակագույն բրինձ:
Incինկ - վերահսկում և ուղղորդում է նյութափոխանակության գործընթացները: Դրա բացակայությունը կարող է հանգեցնել դեպրեսիայի, նյութափոխանակության խանգարումների, ապատիայի և դյուրագրգռության: Կերեք տավարի և հավի միս, ձու, ընկույզ, ծովամթերք, ձավարեղեն:
Մեղր - կարևոր է իմունային համակարգի գործունեության համար: Zինկի և վիտամին C- ի հետ միասին դրանք օգնում են մաշկի առաձգականությանը: Այն կարևոր է կմախքային համակարգի զարգացման համար: Կերեք լյարդ, ծովամթերք, սունկ, ընկույզ, հատիկաընդեղեն և ձավարեղեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուպերմարկետների ցուցակ, որոնք տեղ ունեն ձեր սեղանին
Տակ գերհամայնքներ սովորաբար համարվում են այն ապրանքները, որոնք ունեն բարձր սննդային արժեք: Այս մթերքներն օգնում են տարբեր հիվանդությունների բուժմանը կամ կանխարգելմանը, բարելավում են արտաքին տեսքը և բարելավում առողջությունը: Superfoods- ը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված և նախընտրելի են վեգանների և բուսակերների կողմից:
Մրգեր, որոնք կարող են ալերգիա առաջացնել
Ալերգիա ներկայացնում է մարմնի որոշակի զգայունության նկատմամբ զգայունության բարձրացումը: Ալերգիկ ռեակցիայի դեպքում իմունային համակարգը գերզգայուն արձագանքում է ալերգեններին: Ներկայումս ալերգիան բավականին տարածված հիվանդություն է: Սննդային ալերգիան կարող է զարգանալ ցանկացած պահի:
Գիտե՞ք որոնք են առավել վնասակար ըմպելիքները:
Գիտնականների կողմից լայնածավալ հետազոտությունների կարիք չկա `համոզվելու, որ ամենալավ բաներն անբարոյական են, անօրինական, չափազանց թանկ, անառողջ կամ դրանցով լի: Որքան էլ փորձում ենք առողջ կյանք վարել, երբեմն մենք ենթարկվում ենք մեր վայրկենական թուլությանը և ձեռք ենք տալիս խմիչքների, որոնք, գիտենք, որ շատ օգտակար չեն:
Սև մրգեր - որոնք օգտակար են, և որոնք վտանգավոր են ուտել:
Սեւ պտուղներ հետաքրքիր առաջարկ են բնությունից: Դրանք տալիս են հատուկ գույն և հաճելի համ, բայց միշտ չէ, որ հնարավոր է որոշել, թե ինչ տեսակ պտուղ է աճում ծառի կամ թուփի կանաչապատման մեջ, և դա դժվարացնում է պտղի որակների որոշումը: Սեւ պտուղը կարող է շատ հյութեղ լինել, բայց ոչ բոլոր սեւ գույնի մրգերն են ուտելի:
Հակաօքսիդիչները օգնում են նիհարել
Հակաօքսիդիչներն այն միացություններն են, որոնք օգնում են մեր մարմնին պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ: Տարբեր արտաքին և ներքին գործոնների արդյունքում մեր մարմինը ենթարկվում է ազատ ռադիկալների բացասական ազդեցությանը, որոնք վնասում են մեր բջիջները:
