2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Unfortunatelyավոք, ծնեբեկը բուլղարացիներին քիչ հայտնի ապրանք է, որը նույնպես չափազանց օգտակար է: Դրանք հայտնի են իրենց վիտամինների և հանքանյութերի հարստությամբ, բայց հատկապես հարմար են հղի կանանց համար, քանի որ դասվում են ամենից շատ ֆոլաթթուներով հարուստ բանջարեղենի մեջ:
Բուլղարացիների շրջանում անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ իրականում մեր ժողովուրդը ծնեբեկ չի օգտագործում պարզապես այն պատճառով, որ չգիտի, թե ինչպես պատրաստել դրանք: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ընտրել ենք փորձված բաղադրատոմս, որը ոչ թե ինչ-որ մեկի, այլ հայտնի խոհարարական ֆակիր quesակ Պեպինի գործն է.
Paraնեբեկի համար անհրաժեշտ ապրանքներ. 560 գ ծնեբեկ, 2 ձու, 3 թեյի գդալ: աղած ջուր, 1 ճ / գ նուրբ թակած վայրի կանաչ սոխ
Սոուսի համար անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 tbsp. Դիժոնի մանանեխ, 1/2 թեյի գդալ: մայոնեզ, 2 tbsp. ջուր, 1 tbsp գինու քացախ, թարմ աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Ինչպես պատրաստել ծնեբեկ: Ձվերը մանրակրկիտ լվանալ և եփել մոտ 10 րոպե: Լցնել ջուրը, որի մեջ եռում են, և այնքան ուժեղ թափահարել նրանց կաթսան, որ ձվերի կեղևները կոտրվեն: Սառույց ավելացնել և թողնել, որ սառչի 20 րոպե:
Լավագույնն այն է, որ ավելի երկար ժամանակ թողեք, բայց քանի որ այս բաղադրատոմսը այսպես կոչված Jacակ Պեպին արագ սննդի մի մասն է, ենթադրվում է, որ դուք շտապում եք:
Երբ ձվերը պատրաստ լինեն, կտրեք դրանք կտրիչով երկայնքով, այնուհետև լայնությամբ, որպեսզի պատրաստեք ձվի խորանարդներ: Դրանք մի կողմ դրեք և մաքրեք ծնեբեկի ստորին երրորդ մասը: Bուրը եռացրեք և եփեք ծնեբեկը մոտ 5 րոպե:
Ուշադիր եղեք, որ դրանք շատ երկար չպատրաստեք, քանի որ դրանք կդառնան շատ փափուկ և կկորցնեն ցանկալի հյուսվածքը: Հեռացրեք ծնեբեկը, ցամաքեցրեք և դասավորեք հարմար ուտեստի մեջ `օդափոխիչի տեսքով:
Հաջորդը սոուսի պատրաստումն է:
Նրանց համար անհրաժեշտ է ամանի մեջ խառնել նշված բոլոր բաղադրիչները և լավ խառնել: Որպեսզի ձեր ջանքերը ունենան ոչ միայն խոհարարական, այլև գեղագիտական համ, լավ է փորձել սոուսը լցնել ծնեբեկի վրա, որպեսզի այն ծածկի ցողունների միայն ստորին երրորդ մասը: Վերեւից շաղ տալ ձվով և սոխով և պատրաստ եք ծառայել ձեր ստեղծագործությանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ծնեբեկ
Ծնեբեկ սպառվում են իրենց բացառիկ համի և բուժիչ հատկությունների շնորհիվ գրեթե 2000 տարի: Նրանք ծագում են Արևելյան Միջերկրական ծովի տարածաշրջանից: Եգիպտոսում նույնպես մշակվում են Հյուսիսային և Հարավային Աֆրիկայում հայտնաբերված տարբեր տեսակներ:
Նրբությունները ծնեբեկ պատրաստելիս
Paraնեբեկը շատերի սիրված բանջարեղենն է: Շատ գիտակներ նրան անվանում են «բանջարեղենի ազնվական» ՝ նրա հատուկ խնամքի ու ուշադրության պատճառով: Asնեբեկի ավելի քան 3000 տեսակ կա, բայց շուկայում կարելի է գտնել միայն սպիտակ, մանուշակագույն և կանաչ:
Մեծ խոհարարներ ՝ Quesակ Պեպին
Quesակ Պեպինը Միացյալ Նահանգների ամենահայտնի և սիրված խոհարարներից է. Նա շատ խոհարարական գրքերի հեղինակ է, հոդվածներ է հրապարակել, խոհարարության հետ կապված հայտնի հեռուստաշոուների հաղորդավար է: Նրա հումորի զգացումը և խոհանոցում նկատելի հմտությունը արագորեն նրան դարձրեցին շատ սիրված և սիրված հանդիսատեսի կողմից:
Խնայեք ժամանակը խոհանոցում ՝ Quesակ Պեպինի խորհրդով
Հաճախ պատահում է, որ մարդը սոված տուն է գնում և դեռ պետք է ճաշ պատրաստի իր ընտանիքի համար: Միևնույն ժամանակ, նա ցանկանում է, որ այս ուտեստը լինի ինչ-որ առանձնահատուկ և տպավորիչ: Նման դեպքերի համար է, որ benefitակ Պեպինի խորհուրդներն ու բաղադրատոմսերը մեծ օգուտ են բերում:
Ինչպես պատրաստել կեռաս օղու մեջ. Գաղտնիք Quesակ Պեպինի խոհանոցից
Quesակ Պեպինը, որի անունը հայտնի է յուրաքանչյուր իրեն հարգող խոհարարին, արդեն հասել է իր 80-ամյակին, բայց նա շարունակում է ոգեշնչել մեզ իր խոհարարական շոուով և իր առաջարկած նուրբ բաղադրատոմսերով: Նա ծնվել և իր պատանությունն անցկացրել է Ֆրանսիայում, որտեղ մանկության տարիներին նա տարվել է խոհարարությամբ և սիրված է եղել նրա ծնողներին պատկանող բոլոր ռեստորաններում:
