Վարունգի պահպանում

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Վարունգը առավել դիետիկ արտադրանքներից մեկն է: Դրանք պարունակում են նվազագույն կալորիաներ և լցնում են ստամոքսը ՝ հագեցածության զգացողություն ստեղծելով:

Վարունգը կարելի է պահածոյացնել, բայց դա վերաբերում է կոճղիներին. Երկար վարունգը համեղ չէ, եթե այդ տեխնոլոգիան կիրառվում է դրանց վրա:

Թարմ վարունգները կարող են պահվել այնպես, որ դրանք օգտագործվեն համեղ թարմ աղցան պատրաստելու համար: Վարունգը լավ պահելու համար դրանք պետք է պարզապես պոկված լինեն անկողնուց:

Վարունգը կմնա փխրուն և թարմ, եթե դրանք մաքրեք ցողունի մի մասի հետ միասին: Ընկղմեք ցողունները մի ամանի մեջ ջրի մեջ, կարծես վարունգի փունջ եք պատրաստել:

Երբ ձեզ հարկավոր է աղցան պատրաստել, կանաչ ծաղկեփնջից հանեք մեկ կամ երկու վարունգ: Փոխեք ջուրը երեք օրը մեկ, այնպես որ վարունգը թարմ կլինի տաս օրվա ընթացքում:

Եթե վարունգը խանութից է, դասավորեք միմյանց կողքին զով տեղում, բայց ոչ սառնարանում, և օրը երկու անգամ ցողեք ջրով, որպեսզի թարմ մնա:

Վարունգը ավելի երկար թարմ ու հյութալի պահելու համար տարածեք հարած սպիտակուցներով: Մաշկը, որը կստեղծվի սպիտակուցից, թույլ չի տա վարունգից խոնավանալ:

Vegetableշմարիտ բանջարեղենի սիրահարները, ովքեր բակում կամ քոթեջում ունեն իրենց ծաղկե մահճակալը, կարող են վարունգ պահելու շատ հետաքրքիր եղանակ կիրառել:

Վարունգը պետք է տնկել կաղամբի արանքում: Երբ ստեղծվում են առաջին մանրանկարիչ վարունգները, դրանք պետք է խճճվեն կաղամբի ձևավորող գլխի տերևների միջև: Երբ կաղամբը փակվում է, աճեցված վարունգը դրա մեջ կլինի: Այն փոքր-ինչ աղավաղված կլինի, բայց հնարավոր է պահպանել մինչ գարուն:

Սառնարանում վարունգը ամենաերկար ժամանակ պահվում է կափարիչով մետաղական տարայի մեջ: Մոտ 6-7 աստիճան ջերմաստիճանում դրանք կշարունակեն քսան օր կամ մի ամբողջ ամիս: Վարունգը չպետք է լվանա նախքան սառնարան դնելը:

Վարունգը պահվում է ամենաերկար ժամանակ քացախի օգնությամբ: Էմալի ամանի հատակին մի քիչ քացախ լցրեք: Վերևում տեղադրեք ցանց, որպեսզի վարունգները թթվին չկպչեն և դասավորեք դրանք ցանցի վրա: Սերտ ծածկեք. Քացախի այս պալատում բանջարեղենը պահվում է երկու ամիս և ավելի: