2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երբ շատ հաճախ դդում ենք կտրում, մեզ ամբողջը պետք չէ, և դրա մի մասը մնում է սառնարանում, մինչև այն փչանա, և մենք այն դեն նետենք, այնպես որ ավելի ճիշտ կլինի պարզապես սառեցնել:
Ահա, թե ինչպես դա անել: Նախ մաքրում ենք սերմերից և կտրում համապատասխան կտորների:
Կտորները կարող եք միմյանցից հեռավորության վրա թողնել սառնարանում հարմար պահոցի վրա, որպեսզի սառչի, և միայն դրանից հետո տեղափոխեք ծրարներ և տուփեր:
Դրանք կարող են տեղադրվել նաև ուղղակիորեն ծրարների մեջ, բայց մենք նախ պետք է դրանք բաշխենք համապատասխան մասերում ՝ պատրաստելու համար:
Կարող ենք նաև պատրաստել դդմի խյուս, որը կարող ենք նաև սառեցնել ավելի ուշ, այդ նպատակով հում մաքրված դդումը շատ քիչ ջրով ենք անցկացնում և տարածում համապատասխան բաժակների ու ձուլվածքների մեջ և սառեցնում:
Կա մեկ այլ տարբերակ, որը հարմար է խոհարարության, հատկապես մանկական սննդի համար: Նախ դդումը եռացնում ենք, նորից տրորում, դնում համապատասխան կաղապարների մեջ և սառեցնում, այնպես որ արդեն պատրաստված դդմի խորանարդները պատրաստ են օգտագործման համար, երբ դրանք մեզ անհրաժեշտ լինեն:
Սառեցված դդումն ու դրա խյուսը կարող են պահվել խցիկում մոտ մեկ տարի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խենթ դդում
Խենթ դդում / Bryonia alba /, դդմի ընտանիքի / Cucurbitaceae /, բազմամյա, լեռնագնացական, միատարր խոտաբույս է: Խենթ դդումը հայտնի է նաև որպես վայրի դդում, բրիոնա, սպիտակ դդում, սեւ քերիչ, յաբանկաբակ և այլն: Բույսի արմատը շաղգամի, դրսից մսոտ, դեղնավուն է, ներսից ՝ սպիտակ, լայնակի կնճռոտված, շատ դառը համով:
Սառեցնել բանջարեղենը կաթսայի մեջ
Եթե ցանկանում եք ձմռանը վայելել տնական կաթսա, ամռանը և աշնանը սառեցրեք բանջարեղենը, որից հեշտությամբ և արագ պատրաստեք այս համեղ ուտեստը: Այսպիսով, ցանկացած պահի կարող եք այն պատրաստել ձեր ընտանիքի կամ հյուրերի համար: Ամենահեշտ ձեւը բանջարեղենի խառնուրդով տոպրակներ պատրաստելն է, որոնք տեղադրվում են կաթսայի մեջ:
Ինչպես սառեցնել պրասը
Coldուրտ է, և մենք ուզում ենք ամեն ինչ ուտել և դուրս գալ հնարավորինս հազվադեպ: Իհարկե, պարտավորությունները մեզ թույլ չեն տալիս այդքան հանգստանալ, բայց անցած արձակուրդների ընթացքում մենք հաճույք ստացանք ինչպես հարկն է հանգստանալ: Եվ չնայած աշխատանքն ու այլ պարտականությունները արթուն են պահում մեր խիղճը, մենք գոնե ինչ-որ առումով կարող ենք փորձել լինել ավելի բանական (էլ չենք ասում ծույլ):
Ինչպե՞ս եփած դդում եփել ճապոներեն:
Japaneseապոնական խոհանոցի մասին խոսելիս բոլորը մտածում են կատարյալ պատրաստված սուշիի մասին, որը հայտնի է ամբողջ աշխարհում, կամ ճապոնական ավանդական արտադրանքներն ու համեմունքները, ինչպիսիք են բրինձը, լապշան, սոյայի սոուսը, տոֆուն, սաքեն, կոճապղպեղը, վասաբին և այլն:
Ինչպե՞ս սառեցնել եգիպտացորենը:
Սառեցված եգիպտացորենը շատ հարմար է տարբեր տեսակի ուտեստներ պատրաստելու, ինչպես նաև կարագով և համեմունքներով շոգեխաշելուց հետո սպառելու համար: Եգիպտացորենը կարող եք ինքներդ սառեցնել: Այն կպահպանի իր համը սառեցնելիս: Քաղցր եգիպտացորենը շատ հարմար է սառեցման համար:
