Ինչու՞ կարտոֆիլ ուտել:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կարտոֆիլի մեծ մասն աճեցվում է ԱՄՆ-ում, Չինաստանում, Ռուսաստանում, Հնդկաստանում և Ուկրաինայում:

Առաջին տեղեկությունները դրա մասին կարտոֆիլի օգտագործում թվագրվում է մ.թ.ա. 8000 թվականից ՝ ներկայիս Բոլիվիայի տարածքում:

Մինչ վերջերս կարծում էին, որ կարտոֆիլը շատ առողջ սնունդ չէ, և խորհուրդ է տրվում խուսափել դրանց օգտագործումից, հատկապես տապակած կարտոֆիլից:

Այսօր ապացուցված է, որ դա այնքան էլ վախկոտ չէ սպառում կարտոֆիլ, քանի դեռ գիտեք երբ, ինչքան և ինչպես:

Կարտոֆիլը մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթել է պարունակում: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C, վիտամին B6: B9 Դրանք պարունակում են նաև փոքր քանակությամբ կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, ֆոսֆոր, ցինկ և երկաթ:

Կարտոֆիլը պարունակում է օսլա:

Հանքանյութերը, որոնք պարունակվում են կարտոֆիլում, նույնպես գոյատևում են ջերմային մշակմամբ:

Կարտոֆիլի ջերմային մշակման ընթացքում կորչում է միայն վիտամին C- ի մի մեծ մասը, որը պարունակվում է դրանց մեջ:

Կարտոֆիլը կերակրում է աշխարհի բնակչության գրեթե 70 տոկոսը:

Ինչու՞ կարտոֆիլ ուտել:

Կարտոֆիլը առավել հագեցած մթերքներից մեկն է:

Դրանց հաճախակի օգտագործումը պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդություններից:

Բացի այդ, եթե դրանցից ավելի շատ եք ուտում մսի փոխարեն, դրանք նվազեցնում են սրտի կաթվածի հավանականությունը:

Կարտոֆիլը բարելավում է նաև մաշկի վիճակը:

Օգնեք սթրեսի և դեպրեսիայի ժամանակ:

Կարտոֆիլը հեշտությամբ մարսվում է և արագացնում մարսողական գործընթացը: Դրանք խթանում են peristalsis- ը:

Դրանց օգտագործումը, հատկապես կարմիր կարտոֆիլը, նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:

Կարտոֆիլն օգնում է բորբոքային գործընթացներում:

Նորմալացնել արյան շաքարի մակարդակը մարդու մարմնում:

Նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը:

Պաշտպանեք սրտանոթային հիվանդություններից: Սրտաբանները խորհուրդ են տալիս իրենց հիվանդներին կարտոֆիլի հաճախակի սպառում իրենց պարունակած կալիումի պատճառով:

Տարեցների մոտ կարտոֆիլի օգտագործումը մեծացնում է ճանաչողական գործառույթը:

Կարտոֆիլն օգտակար է ստամոքսի կամ աղիքների խոցերի, երիկամների հիվանդությունների, աղի նստվածքների, այտուցների, ստամոքսի ցավերի, թութքի, ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների և արյան բարձր ճնշման ժամանակ:

Կարտոֆիլն օգտագործվում է նաև կոսմետիկ պրոցեդուրաներում:

Այնուամենայնիվ, դրանց սպառումը չպետք է չափազանցված լինի, քանի որ դրանք շատ ածխաջրերի աղբյուր են: