2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մաղադանոսը աճել է Միջերկրական ծովում և հարակից տարածքում դեռ հին հռոմեական ժամանակներից: Դա գազարի և շաղգամի հարազատ է: Այն օգտագործվում է ինչպես օսլայի աղբյուրը շոգեխաշած մեջ և ապուրները, այնպես էլ որպես քաղցրավենիք աղանդերում, և նույնիսկ որպես հումք գինու նման մի բանի համար: Դա պայմանավորված է բանջարեղենի մեջ շաքարի բարձր պարունակությամբ:
Շատ կերակրատեսակներում, որոնցում կարտոֆիլ կա, դրանք հեշտությամբ կարելի է փոխարինել մաղադանոսով: Այն կարելի է եփել, տապակել, թխել, պյուրեով, սերուցքային ապուրով կամ շոգեխաշել: Այն նաև հրաշալի լրացում է աղցաններին ՝ քերած կամ բարակ կտրտած:
Մեր երկրում մաղադանոսը չի վայելում իր իսկապես արժանի ժողովրդականությունը: Այն պետք է ներառվի մեր ընտրացանկում `իր ունեցած առողջ հատկությունների շնորհիվ: Այս արմատային բանջարեղենի միայն 100 գ-ն է պարունակում վիտամին C և K օրական դոզայի 30% -ը:
Դրանք չափազանց կարևոր են իմունային համակարգի, շարակցական հյուսվածքի, սրտանոթային առողջության, ոսկորների և լնդերի համար: Բացի այդ, մաղադանոսը ֆոլաթթվի հարուստ աղբյուր է, որն այնքան անհրաժեշտ է ապագա մայրերի համար: Այն նաև պարունակում է բարձր կալիում, մանգան, մագնեզիում և ֆոսֆոր:
Manամանակակից մարդու ամենօրյա սննդակարգի հիմնական և բացակայող մասերից մեկը մանրաթելն է: Մաղադանոսը պարունակում է բուսական մանրաթելերի օրական առաջարկվող չափաբաժնի մոտ 1/3-ը: Դրանք նրանք են, որոնք պաշտպանում են տարբեր տեսակի քաղցկեղից, ճարպակալումից և շաքարախտից, օգնում են վերահսկել ախորժակը և քաշը, հագեցնել և իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
Մաղադանոսը նպաստում է մարսողությանը և աղիքային ֆլորայի զարգացմանը: Բացի այդ, ժողովրդական բժշկության մեջ բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում երիկամների և միզուղիների համակարգի, արյան բարձր ճնշման, բրոնխիտի և սակավարյունության բուժման համար: Դա հիմնականում պայմանավորված է միզամուղ և վազոդիլացնող հատկություններով: Այն համարվում է աֆրոդիզիակ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մաղադանոսը պարունակում է քիմիական նյութեր, որոնք ունակ են ոչնչացնել ուռուցքային բջիջները, որոնք առաջանում են հաստ աղիքի մեջ: Մյուսները ապացուցում են, որ այն պարունակում է նյութեր, որոնք ճնշում են մարմնի իմունային արձագանքը: Սա այն հիանալի գործիք է դարձնում պայքարել մի շարք աուտոիմուն և ալերգիկ պայմանների դեմ:
Հում վիճակում, ինչպես նաև քաղվածքի տեսքով, մաղադանոսից արդյունահանվում են որոշ արժեքավոր հակաօքսիդիչներ, ինչպիսիք են ֆալկարինոլը և պանաքսիդըոլը: Ապացուցված է, որ ֆալկարինոլը դանդաղեցնում է քաղցկեղի բջիջների աճը: Հայտնաբերված հակաօքսիդիչները, բացի քաղցկեղից, ունեն նաև հակասնկային և հակաբորբոքային ազդեցություն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եվ մի քանի բաժակ գինի ամեն երեկո խմելու եւս մի քանի պատճառ
Գինին պարունակում է հակաօքսիդիչներ և տաննիներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն սրտանոթային համակարգի վրա: Ամերիկացի գիտնականների կողմից անցկացված երկարաժամկետ հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր պարբերաբար գինի են խմում, 30% -ով ավելի քիչ հավանական է, որ տառապեն սրտանոթային հիվանդություններով:
Տասներկու պատճառ `ձեր սեղանին ճակնդեղ հրավիրելու համար
Այն առանձնապես գրավիչ տեսք չունի: Դա ձեզ չի հրապուրի իր բույրով, բայց պետք է իմանաք, որ ճակնդեղը յուրահատուկ բանջարեղեն է: Այն պահպանում է իր սննդային արժեքն ու օգտակար հատկությունները ինչպես հում վիճակում, այնպես էլ ջերմային բուժումից հետո:
Ահա մեր ճաշացանկում Ումամիի համը ներառելու մի քանի եղանակներ
Մեզանից շատերը հաճախ փոխում են համային նախասիրությունները և հեշտությամբ հոգնում են նույն կերակուրները անընդմեջ ուտելուց: Այսքան հիանալի և բուրավետ բաղադրիչներով մենք, անկասկած, կարող ենք բազմազանություն ավելացնել մեր ամենօրյա ուտեստներին և դրանք շատ ավելի բազմազան դարձնել:
Ահա գրասենյակում ձեր սնունդը բարելավելու մի քանի եղանակներ
Սովորական օր գրասենյակում. Դուք շտապում եք աշխատել ՝ մոռանալով նախաճաշի մասին, մինչև կեսօր արդեն խմել եք մի քանի սուրճ, և երբ հանգստանալու ժամանակն է ՝ կապուչինո կամ այլ բան: Երբ լանչի ժամանակն է, դուք առանց մտածելու ցանկացած բան եք ուտում:
Կերեք ձեր նախաճաշը արքայի պես, ձեր ճաշը իշխանի պես, իսկ ձեր ընթրիքը ՝ աղքատ մարդու նման
Այլևս ոչ մի խիստ դիետա և արգելված սննդի երկար ցուցակներ:, Յուրաքանչյուր ոք, ով ցանկանում է նիհարել, բայց դժվարանում է անընդհատ սահմանափակվել տարբեր սնունդով, այժմ կարող է հանգստանալ: Պարզվում է, որ գաղտնիքը ոչ միայն այն է, ինչ ուտում ենք, այլ նաև այն ժամանակ, երբ մենք օգտագործում ենք սնունդ, հայտնում է Popshuger- ը:
